Goşundylar:
- Un - 350 gr.
- Täze hamyrmaýa - 20 gr. (ýa-da gurak 7 gr.)
- Süýt - 110 ml.
- Şeker - 100 gr.
- Duz - 1/2 c.l.
- Egumurtga - 2 sany pul.
- Sary - 1 sany. (çalaja gyrymsy agaç üçin)
- Kremli butter - 40 gr. (eredilen)
- Kremli butter - 120 gr. (çalaja gyrymsy agaç üçin)
- Muscat hozy - 1 TMP. (Erkek)
- Kişmiş - 200 gr. (ýa-da kran)
- Badamçylar - 100 gr. (ýa-da beýleki hozlar)
- Vanil şekeri - 8 GR.
Bişirmek usuly:
Zerur önümleri taýýarlaň.
Un soramaly.
Hamyrmaýa we 1 nahar çemçesi. Suger nyglyny ýyly süýdü bilen, köpük gapagyny ösdürmezden ozal malyň içinde geýiň.
Kremli ýag (40 g) eremeli.
Ýumurtgalar, sorsks, şeker we Vanil şekeriniň ýagtylygy köpürjiklere yşyk.
Un bir tabaga gowy görünýär, çydamlylyk ediň.
Wheastyň süýt, ýumurtga garyndyny guýuň, duz goşmak, duz goşmak, garyndy.
Eredilen ýag goşuň, hamyry süpürmek üçin hamyry ýalady.
Ilki ýelma bolar, un goşma.
Hamyry eliňe ýapylýança azyndan 10 minut garmaly.
Bir tabagy bezedikli ýaglaň, hampy ýokarda goýuň, Iýmit filmini ýapyň we 1-15 sagat, 1-15 sagat ýapyk ýerde aýdy.
Düwürtikli suw guýuň we gyrymsy suw guýuň, ony elek bilen zyňyň we kagyz polotensasyna taşlaň.
"Bond" petallary gury gowurma bilen birneme bükülýär.
Hamyr 1,5 sagat iki gezek artdy.
Krafin hamyryny çörek bişirilýän görnüşiniň göwrümine ünsi jemläň.
Hamyry tegelek, iýmit filmini ýapyň we 10 minut dynç alyň.
Iş ýüzüni we hamyr uny.
Gaty inçe gönüburçly gatlaka aýlanýar.
Hamyr üýtgemedi, ýöne döwülmeýär.
Gatlagy ýumşadylan ýag bilen ýumşatmak.
Hamyr bilen hamyr bilen çukurly hamyr bilen guradyň we badam petallary bilen guradýardy.
Rollda geljekki senetiňizi öwüriň, iýmit filmini ýapyň we ýyly ýerde goýuň.
Diňe iki hamyr bilen iki sany dykyzlyk bilen et.
Rultyň başyndan bir ýarym santimetrden iki sanly santimate dynmak üçin ýiti pyçagy kesiň.
Helix-dan başlap, rulonyň ýarysyny başlaň.
Ikinji ýarymyň ikinji ýarysyny berkidiň, spirrany süýşüriň we dolduryň, çörek bişirilen görnüşini ýokarlandyryň we götermek, azyk önümçiligini ýokarda ýapyň we götermek üçin 20 minutlap ýyly ýerde ýerleşdiriň.
Sevenege peç pere 200 ° C, tortlary 10 minut bişiriň.
Soň bolsa temperatura 180 ° C-e azalýarys.
Poldlary 10 minutlap ýapyň 10 minutlap aýyryň, soň seresaplylyk bilen aýyryň we ýene 15 minut bişirmek üçin dowam ediň.
Tortlary doly sowadyň.
Tozan poroşok bilen taýýarlanan tortlaryň taýýarlanan tortlaryndan sepiň.
Görşüňiz ýaly - ýönekeý resept, senetçilik sekuntlarda dargadyldy! Bon enjamy! Luş we ýumşak senetler! ️️.