"Gök" we kömelek tagamlary ýaly beýik ýazgyda. Käşir, kelemalarda, bölejiklerde, noýýan we gök daglaryna, şeýle hem adam saglygyna, esasanam witaminlere peýdaly köp ýa-da köp sanly maddalar bardy. Olary täze gök önümlerden we gaýnadylan, bişirilen, çişirilen, gämi. Gök önümleri olaryň iň ýokary peýdalylygyny goramak üçin nädip ýasamaly? Haýsy gök önüm we kömelek tagamlary post wagtynda diýetaňyzy diweriňizi diwersifikasiýa edip bilerismi? Makalada tapjak bu soraglaryňyza jogaplar.
Gök önümleriň ýokumm gowagyny goramak üçin, taýýarlaýyş düzgünlerini yzarlamaly:
- Kökler we beýleki gök önümler arassalamak wagtynda gowy geýinmeli, şonuň üçin gabygyň iň gowy ýokarsyny ýapmak mümkin däl. Bu, dürli witaminleriň aşagyndaky gämi gatnaýjylary goramaga mümkinçilik berer.
- Gök önümlerida gorap saklamak üçin, iň köp witaminler we mineral duzlar arassalandan soň derrew taýyn bolmaly.
- Gürteligiňi gaýnadylanda, gaýnatgaly suwa salylmaly.
- Gök önümleri köp peýdaly maddalar üçin tygşytlap bolar.
- Gök önümleri ýa-da gaýnatmaly däl.
Saglygymyz üçin iň peýdaly, mermerli gök önümlere we gök önümler bejerilmeýär. Şeýle-de bolsa, sowuk möwsümde, ýeken kelem we pomidor, konsendaly gök önümlerden baýlaşdyryp bilersiňiz.
Äsgermezlik we guradylan ysly ösümlikleri äsgermezlik etmäň. Bu, iýmitlere ajaýyp tagamly! Düzülen pandimladan we yza gaýdanlara goşmaça Rasemary, Fennon, Baýil, otag bişirmek prosesinde gapyn, palatanyň. Thina, gara ýa-da gyzyl burç, anis bilen baýlaşdyrmak. Meşe gönükdirmek, hatda tanyşlyklar has gyzykly tagam alarlar we awamada has gyzykly tagam alar.
Biziň et ýa-da balyklara tarap ýa-da balyklara gapdal tagamly hyzmat etmek üçin kabul edilýär. Şeýle-de bolsa, olaryň köpüsi ýokumly wekallar bolmak üçin ýokumly we tagamly.
Mistollar, arkaýyn tablisa üçin amatly gök önümleriň birnäçe gyzykly reseptlerini kabul edip biler.
Kömelek bilen kartoşka zraza taýýarlamak üçin, maşklar toplumyny alyň:
- Kartato - 600 g;
- şamer ýa-da oyster - 350 g;
- Bugdaý uny - 5 sany naharça .;
- Repetginjek - 1 kelläň;
- ösümlik ýagy - gowurmak üçin;
- Duz, burç - öz ygtyýarlygy bolan;
- Pomidor sousy - dadyp görmek.
Uzak möhletli Zraly, ädimme-ädim görkezmelerden ileri tutulýar:
- Kömelekleri ýuw, arassa, arassa böleklere bölüň.
- Günebakar ýagyna gowurmaly. Ezilen ýaýy goşuň we ýene 5 minut taýýarlaň. Sung we burç gowurmagyň mazmuny.
- Duz goşmak bilen suwa salyň we gaýnadyň.
- Bir tabaga kiçijik kartoşka markasyny zaýalap, kartoşkadan püre ýasaň.
- Kartoşko mebili we püresi bilen un goşuň. Hamyry bozýar. Softumşak bolmaly.
- Hamyry ownuk böleklere bölüň. Hemmelerden pellet emele getirmek üçin.
- Pelletiň merkezine, azajyk kömelek doldurmak. Gyralary çekiň we tortuň kartoşkasynyň hudjisiniň hamyrly görnüşinden büt-haýyş ediň.
- Ösümlik ýagynyň altyn gabygyna goşulan gowurmak bilen gowrulan zray.
Pomidor sousy bilen birlikde zralze-a gyzgyn bilen birlikde planşet bilen jübüt hyzmat ediň. Greýs we konserwirlenen gök önümleriň saçagyny bezäp bilersiňiz.
Öý hojalygyňyza hytaý dillerinde bişirilen gök önümler bilen bejermek. Bu gyzgyn tagam, adaty ýagdaýda saklanylýan kelem bilen üstünlikli çalşylar. Kýoton reseptde alkogolly içgi (tüwi şeraby) - sabat gününden we ýekewden gelen önüm alnyňda gadagan edilýän önüm bar. Şeýle-de bolsa, ingraditleri, alkogola uly bewparar bolar we taýýar tagam boýunça dereje bolmaz.
Hytaýda gök önümleri taýýarlamak üçin, ätiýaçlyk etmeli bolarsyňyz:
- Soganlar käwagt - 3 başlyk;
- käşir - 300 g;
- Selderýa - 300 g;
- ak kelebage - 300 g;
- ösümlik ýagy - gowurmak üçin;
- tüwi şeraby - 125 g
- Soya Souce - 3 nahar çemçesi .;
- Duz, burç, gök önümler - dadyp görmek.
Gök önümleri ýuwmak, arassalamak, kesmek:
- Soganlar - tegelekler;
- Kelem, selderiniň we käşir pälwanlar, ajaýyp saman bolýar.
Ösümlik ýagyny goşmak bilen, ösümlik ýagyny goşmak bilen, kelem bilen ýakyn soganlar, soň bolsa selderýa we käşir goşuň. Meýdanlar ýene birnäçe minutdan köp zat çykardy. Soň şerap bilen döküldi. Ýene 10 minuta taýynlaň. Kuşhana duzly, burç, dadyp, dadyp, damja sousy. Hytaýly gök önümleri stoluň başyna hyzmat edilýär, süýtli meralary bezemek.
Latnikini diwersifikasiýa etmek we has gyzykly etmek üçin täze reseptlere-de täze reseptlere taýýarlyk görmäge taýynlaň.
Awtory - Ksenia Mihailowa
Çeşme - Baharzizi.ru ".