Raman Japanese kömek edendikleri we iň meşhurly reseptleriň biri doňuz etlerinden biri, doňuz etinden bir nahar, süňklerden, süňklerden, sogsdan, soganyň we ysly zatlar bar. Resepte baglylykda dürli goşundylaryňyz bolup biler. "Almak we etmek", Ranany öýde taýýarlamak üçin ädimiň ädimini görkezer. Mindüzünden saklaň: bu tagam adaty ýapon reseptinden tapawutlanyp biler.
1. Bahany bişiriň
Tara diňe ýapon sousy bolup, diňe gap-gaçlara goşundy hökmünde hyzmat edilmedik ýapon sousy, ýöne marinasiýa eti üçin hem ulanylýar. Sirke ýaly birnäçe maddada süýräpdir ýa-da tagamly bolar. Remomatelem, diňe bir hatara hatara dükany bermek üçin däl-de, eýsem saglyga çorbany bermek üçin-da ulanylýar.
Size näme gerek?
- 3 stakan suw
- 2 stakan soy sousy
- 2 gabykly we dogralan ýorazlar
- 1-nji etgat Nori
- 3 Ginger köküleri dilimleri
- 1/2 käse tüwi sirkesi
- 2 dilimlenen Luke ýelek (diňe ýaşyl bölekleri)
Görkezme
1. Deňagramly ýoga goýuň. 2. Soya sousy we suw guýuň. 3. tüwi sirkini goşuň. 4. Gürjäni, sarymsak we ýaşyl soganlary çekiň. Sauwepany gapak bilen örtüň we holodilnikde gijäni ýapyň. Ertesi gün garyndyny gyzdyryň we gaýnadyň. Bolýan badyna, ony otdan çykaryň we bir gapdala goýuň.
2. Çorbany taýýarlaň
Size näme gerek?
- 0,5 kg towuk hamam (süňk bilen)
- 0,5 kg doňuz eti
- 0,5 kg doňuz rul
- 1 kelleli sarymtyl
- 1 Lukowitsa
- 2 käşir
- 1 Ginger kökü
- 2 ruçka luka (diňe ýaşyl bölekleri)
- Künji ýagy (islege görä)
- Süýdük porşotlary (islege görä)
Görkezme
1. Süýji doňuz etinden başga-da çilim çeken dogramanyň kesileninden başga-da, SEUCEPAN-de goýuň. 2. Suwy dolduryň we gaýnadyň. Çorbany 5 minutlap serhoş bolmak üçin dyra beriň, soň bolsa ses bilen köpüklemi ýa-da çemçe bilen aýryň. 3. eti panadan we başga birine çalşyň. 4. Sarym, sogan, käşsalary, ýaşyl sogan we zynjyrlar ikinji paner-e bukuň. Hemmesini suw bilen dolduryň we 3 sagat bişiriň. Soňra çorba zerur bolsa, tagamly we yza süýşürmek üçin salam çökmek bolmaly.
5. Iki tarapa doňuz etini iki tarapa guýuň we gowrulan böleklere guýuň. 6. ER hitkeseň, oda aýryň we maldarçylyklara çydamly ýylylyk bilen çydap çydamly paketde goý, has gowusy gysmak bilen goşuň. 7. Every-atyň netije berýär, soň bolsa 2 sagada golaý ýol bilen örtülen ýaly, konteýel guýýan, soňra-de takmynan 2 sagatlap sowady.
3. Ramens üçin ýumurtgalary taýýarlaň
1. Eggsöm ýumurtgalary (petiklemek üçin "Numchs Egmsux" ýa-da duruzyjy karnasiýasyny bişirmek üçin iňňe ýa-da saklanma karnasiýasyny ulanyp, iňňe ýa-da abzasly karnas-ny (0,5 ýumurtga ýa-da agaçsyz) ulanyp, olara 0,5 ýumurtga ýa-da dynç alyş 2. Gaýtalama suw getiriň. Ýumurtgalary goýuň, syrkawlanlar üçin 4,5 minutlap olara bişiriň. 3. Nahar bişirmek prosesini bes etmek üçin Itergs derrew "Tutgs" -y derrew tamamladylar. 4. Olary zeper ýetmezlik üçin gaty seresaplylyk bilen arassalaň. 5. Olary paketde gysgyç bilen ýerleşdiriň we gapy guýuň. Holodilde 2 sagatlap bilmän bermek üçin olara beriň.
4. Çilim çeken çorbalary bişiriň
1. Gaýgysyz doňuz eti, az mukdarda kişamyň ýagy bilen gowrulan doňuz. Olary berkidilen ýa-da bir tabakda ýa-da bir tabak bilen ýerleşdiriň we gapy guýuň. Holodilde 2 sagatlap bilmän bermek üçin olara beriň. 2. Stolda hyzmat etmezden ozal ýene böküň.
5. Hemmesini birleşdiriň
1. 3-4 nahar çemçesi 3-4 nahar çemçesi goýuň. l. Tara. 2. Boujond bortlyny ýarym töweregi dolduryň. Doňuz etini goşuň. 3. Bugdaý naharlaryny taýýarlamak, SAUCEPANDA Biraz suwy gyzdyrmak. 1 litr suwda 100 granyň 100 gread-de birmeňzeş we 10-15 minut ýa-da paketdäki görkezmelere görä. Nahar taýýarlanylanda, tabakda ýerleşdiriň. 4. Egeg Şinka, Berri Alighe böleklerini goşuň Çaga çilim çekýän çarçuwalar, towuk etiň böleklerini, tagamdaky ýaşyl soganlar (islege görä). Bon enjamy!
