Öýde towuk koluna taýýarlaň, sebäbi bu gaty ýönekeý. Munuň üçin, iýilýän plastik çüýşe çüýşe çüýşe çüýşeleri bilen elýeterli däl, ýeterlik ýörite enjamlar gerek bolmaz. Towuk kolbasa tagamly bolar.
Goşmaçalar
- Towuk - 2 kg
- Käşir - 1 sany kompýuter
- Soganlar - 1 sany
- Şugundyr - 1/2 kompýuter
- Aýlag ýapragy - 1 kompýuter
- Burç ýer sarymtyk (silli poroşok) - 1 TMP.
- Korierder guradyldy - 1 TMP.
- Muskat haly ýeri - 1/3 tSA.
- GELATIN - 30 G.
- Towuk çorbasy - 300 ml
- Suw - 2.5 l
- Gyzyl Çili Pere Leur - 1 TSP.
- Gara topragyň burçlary - 1 nahar çemçesi.
- Duz - 3 PPM
Öýde ýasalan towuk kolbasa nädip bişirmeli
- Towugy guýmak üçin güýçli ýylylygy guýuň, gaýnadyň we aşpez suw guýuň we towugy sowuk suwa ýuwuň.
- Açinokarda ýene 2,5 litr suwa sal, ýenjilen ýadygärlik, lamtats, käşir, käşir ýa-da, aýlaw ýaprak, 2 naharhana goşuň. Duzlar we gapak bilen örtügi, pes otda pes zähmet çekýär.
- Çig şanlaryň ýarysyny düşüniň we 3 nahar çemçesi. şiresi.
- Bükülen towuk panelde süňklerden aýyryň we süňklerden aýyrýar.
- Towuk bişirilen 300 ml ýyly çorbada, yzygiderli 30 g Galatin goşýar, yzygiderli garramak.
- Towken eti bilen bir tabyn bezegli gaýadan gaýykly ýaýlary we gyzyl burç, gyzyl pper, gury burç, guradylan koriander, 3 tbspe WEET Sire, çorat bilen çorat bilen çorat bilen çorat bilen çorat bilen çorat bilen çoratly blunderer bilen kesiň.
- Iýmit çüýşe çüýşesi ýokarsyny arassalaýar.
- Towuk massasy çüýşäni doldurýan ýaly, massasy doldurýar, sebäbi köpçülikleýin howany aýyrmak üçin stoluň üstündäki soketiň üstünde degýär.
- Çüýşäni köp sanly iýmit firmasy ýa-da iýmit filmleri bilen ýapyň we 10-12 sagatlap sowadyjy bilen ýapyň.
- Pyçak ýa-da gaýçy bilen pyçak ýa-da gaýçy bilen plastmassa çüýşäni kes, indi peýdaly däl. Kolbasa dilim bilen kesiň.
- Sandemadeadylan towuk kolbiýasy, kolbasa bilen nahar bişirmek üçin nahar iýmek ýa-da ulanmak üçin gol salmak ýa-da ulanmak.
Maslahat: 1. Duz we ysly zatlar towuk massasyna goşýar.