Haýwanyň dürli künjeklerini ulanmagy, doňuz etini bişirmeli köp resept we ýollar bar. Doňuz monjolyny alýarys - mylaýym erkin meýilnama we haýran galdyryjy tegelek dilde öwürýäris, sapaklara baglamak bilen elastik esaslara eltip, elastik sapaklar berip, birnäçe adinde bir süpürek sapaklaryny berip bilersiňiz, mysal üçin alty sözlä bilersiňiz. Pagta hem galyň bolsa, öz-güdir. Olary gök önüm ýagy bilen nowlanmak üçin ýaglanmazlygy üçin zerur bolmaz - ýöne zerur bolmaz - deňizde marinadyň kebelek bilen doly çyglydy. Çörek bişirmek üçin eller, stol we görnüş.
Goşundylar:
- Doňuz - 1,5 kg;
- chili burç - 1 PC .;
- Soya Souce - 200 Ml;
- Ösümlik ýagy - 50 ml;
- Bal - 2 nahar çemçesi. l .;
- burçlaryň garyndysy - çümmük;
- Paprika - çümmäk;
- Şuput - 1 Tbsp. l.
Poroşokda doňuz bişirilen doňuz üçin basgançakly resept
Edip ulalap, gurlar ýaly, gurlylar, buda azyndan 25 minut bolmaz - çig merime deňiz däl-de, çig merime ýuwmaýaryn. Marinanyň etiň ortasyny emlomizasiýa edilmegi üçin, çuňňur kesişýäris (kesilmez), soňra owadan sliweslerden has gowy uly bar.
Marinad bilen garyşdyryň. DAYPA käsabymda saty saman, ýagşy, bal, ysly zatlar we çylyç burçlaryny birleşdirýäris. Çilimden tohumlar aýrylmaly we burç - inçe çökmek gerek.
Biz suw, rahatlandyryjy, öwrül, açyp, gaýtalama - her millimetriň emdirilmeli. Günde bir günde sowadyjy geýdik. Bir-iki gezek alyp, iň gowy emdiriň prosedurasyny gaýtalanyp bilersiňiz.
Işleýän işimizi, bişirjek amatly görnüşe geçýäris.
Indi goýup, berk çekmäge synanyşýar. Estetikalaryň tagamyna täsir etmez, hatda gowy zat barada alada et we zerurlyk bildirmeýär.
Et görnüşiniň üýtgändigini bellemelidiris - çyzylan uzyn we has uzyn boldy. Aýna görnüşimiz muny diagonda düşürmäge mümkinçilik berýär, diwarda oturmaly däldir Dişelere daňma taraplar tarap bolup bilmez.
Her tarapynda 200 ° C-de 40 minut bişirýäris Onuň oçisi öňünden aýdyp, sowuk ete geý baglamarys, şikeme düýpli azaldar. Bir sagat ýigrimi minut çykaryň.
Künji sepiň we peç-peç-i iber. Twentyigrimi minut saklaň. Temperatura 150 ° C çenli azaldylyp bilner
Taýýar tagam ýaly görünýär. Madaklar asla görünmeýär. Emma doňuz etimizçe doňuz etimizdi, ysly marinade bilen emdi we şonuň üçin gatyryň ortasynda emdirildi we kesilenleriň hemmesi kesişýär. Kaysami, aşaky sousy bilen suwarylanda hem reňkini üýtgeder. Bu tomaşaçylar galmaz. Aýry-aýry agza bolmakdyr. Bişirilen bal, so sousy we ysly zatlar bilen utgaşykdan, gara ruh, bal satyjy bilen gutarýar. Şeýdip, naharda hyzmat etmek we iýmitlenmek bilen uýgunlaşdyrýar. Ilkinji gök önümleri ýa-da tersine bezeerýäris, duzly we duzlar bilen doldurýarys. Tablisa pyçak goýmagy ýatdan çykarmaň, sebäbi goşulan çig et etini beýle ýandyryjy görnüş, henizem ol ýerde. Myhmanlary kesip bilmeýänlerinde myhmanlar gaty geň bolup bilerler. Şeýle-de bolsa, ähli sapaklar indi aňsatlyk bilen aýyryp bolýar - forma indi üýtgemeýär.
Gowy toý we ýakymly işdäň!