Evgeny Vikentyev: "การวิพากษ์วิจารณ์คุณต้องเข้าใจดีในผลิตภัณฑ์"

Anonim

EV: เอสเพรสโซคู่!

SAT: เรามีคำสั่งที่เหมือนกันคืออะไร ... ฉันทำเอสเพรสโซที่สองของฉันให้เสร็จ

บริกร: สวัสดีตอนเช้าทั้งหมด ...

EV: ฉันมีตอนเช้าที่ดี! หนักคืออะไร? ไม่ยากกว่าปกติฉันจะบอกว่าคลาสสิก (หัวเราะ)

Evgeny Vikentyev:

SAT: ฉันบอกฉันดีกว่าทำไมคุณย้ายไปมอสโคว์? เราทุกคนเป็นเมืองหลวงที่นำไปสู่ปีเตอร์

EV: ฉันตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วที่ฉันจะทิ้งแฮมเล็ต + แจ็ค ฉันรู้ว่าฉันจะอยู่ในความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้ชาย แต่จะหยุดดำเนินการกับความสัมพันธ์ทางธุรกิจใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพูดทันทีที่เราเป็นเพื่อนเป็นหลักและไม่ใช่พันธมิตรทางธุรกิจ ด้วยหมู่บ้านเล็ก ๆ เช่นเราอยู่ใกล้มาก ที่นี่ใน Leveldva เพิ่งเล่นกับเขา Seth Hamlet - นักดนตรีโดยทั่วไปในกิจกรรมหลักแล้วร้านอาหารแล้ว และในงานของเราเราเข้าใจเสมอว่าเราแตกต่างกันมาก เราไม่ตรงกับความสนใจและแผน ฉันต้องการที่จะเติบโตเปลี่ยนแปลงพยายามเปิดร้านอาหารในเยอรมนี และพวกเขาหยุดที่ระดับบางประเภทพวกเขาพอใจกับทุกสิ่งตามที่เป็นอยู่ ดังนั้นฉันไม่เห็นการเติบโตสำหรับตัวเองที่นั่น และยังมีความแตกต่างอยู่ในประเทศที่ฉันเข้าใจว่ามันจะดีกว่าที่จะทำในแบบของตัวเองและฉันจะทำในแบบของตัวเอง

ทันทีที่เราสาบานฉันกลายเป็นข้อเสนออย่างใดที่จะมาทันที ความจริงที่ว่าไม่มีที่ไหนที่ไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการดูแลของฉัน เธอมักจะไม่มีเวลาที่จะกลายเป็นสาธารณะเพราะจากช่วงเวลานี้ฉันรวบรวมพวกฉันทั้งหมดในสำนักงานจนกว่าฉันจะเขียนถึง Maria Gorleov ด้วยข้อเสนอที่จะออกไปใน Beluga ครึ่งชั่วโมงถูกจัดขึ้น . มันแปลกมาก แม้ว่าฉันจะพิจารณาโครงการที่แตกต่างกันจริง ๆ หลังจากการดูแล ก่อน Lokdaun มีผู้ชายนักลงทุนที่ต้องการทำงานกับฉันเช่นเดียวกับพันธมิตรเปิดบางสิ่งให้ฉัน แต่เมื่อเห็นได้ชัดว่าการกักกันเป็นเวลานานและจริงจังพวกเขามีการพูดคุยเล็กน้อย (หัวเราะ)

Evgeny Vikentyev:

วันเสาร์: น่าทึ่ง!

EV: ใช่แปลกมาก! (หัวเราะ.) พวกเขาเสนอให้ฉันรอฉันสัญญาว่าเรากำลังจะเปิดโครงการร่วมกัน แต่ฉันเข้าใจว่ามันจะชะลอมัน จากนั้นฉันก็ได้รับการเสนอให้เป็นพ่อครัวในหนึ่งในร้านอาหารของ Alexander Rappoporta ฉันเริ่มแรกโดยสุจริตอ้างถึงโครงการ Alexander Leonidovich อย่างสงสัย และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เพื่ออเล็กซานเดอร์เอง เพราะเรามีบางครั้งที่ผ่านมาโต๊ะกลมในรูปแบบของความสำคัญของพ่อครัวในร้านอาหาร ประมาณ 5-6 ปีที่ผ่านมา ผู้คนจำนวนมากเข้าร่วมในกิจกรรม แต่พวกเขาถกเถียงกันส่วนใหญ่อยู่กับเขาด้วยกัน (หัวเราะ) และเขามีตำแหน่งที่ชัดเจนในเวลาที่พ่อครัวเป็นเช่นเดียวกับที่มันเป็นลิงค์ผู้บริหารซึ่งควรตอบสนองอย่างแม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อความปรารถนาของเจ้าของธุรกิจ เขาพูดอะไรบางอย่างเช่น: "ฉันเขียนเมนูทั้งหมดสำหรับร้านอาหารด้วยตัวเองและพ่อครัวเป็นเพียงคนที่กำลังเตรียมตัวในห้องครัว" ฉันมีมุมมองที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงตามธรรมชาติในเวลานั้นเพราะฉันเป็นพ่อครัว "ตู้ไวน์" แล้วเราเปิดหรือเปิดหรือเปิดแฮมเล็ต + แจ็คที่ไม่มีเจ้าของบอกฉันว่าต้องทำอะไรถึงแม้ว่าฉันมักจะฟัง . เมื่อมาเรียเรียกฉันหลังจาก 5-6 ปีนี้ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องเยอะมากและฉันไม่สูญเสียอะไรเลยทำไมไม่โทรหาและไม่พูด

Evgeny Vikentyev:

SAT: กับ Alexander Leonidovich?

ใช่ ๆ. และเราคุยกับเขาเป็นเวลานานมาก ในจำนวนเงินฉันไม่ทราบว่ามันเป็นเท่าไหร่ - มากกว่า 12 ชั่วโมงอาจเป็นไปได้ถ้าคุณแผ่บทสนทนาทั้งหมดของเรา แต่ฉันก็บอกว่าทันทีว่าเราจะพูดมากเพราะคุณต้องเริ่มทำงานร่วมกับความเข้าใจที่สมบูรณ์ มีเพียงคนที่มองในทิศทางเดียวเท่านั้นที่สามารถไปที่เป้าหมายเดียวได้ใช่มั้ย

วันเสาร์: ฉันคิดว่าใช่ คุณจัดการเพื่อจัดการกับความขัดแย้งทั้งหมดหรือไม่?

ดูเหมือนฉันดูเหมือนว่ามันจะเรียกว่าขัดแย้งในขณะนี้ ท้ายที่สุดห้าปีผ่านไปหลังจากโต๊ะกลมและในช่วงเวลาดังกล่าวผู้คนค่อนข้างเปลี่ยนแปลง เราได้รับประสบการณ์ใหม่ ๆ ทุกวันการแสดงผลบางอย่างอารมณ์วิเคราะห์เหตุการณ์และการสะท้อนกลับ ดูเหมือนว่าสำหรับฉันที่ Alexander Leonidovich เปลี่ยนดวงตาของเขาอย่างมากในช่วงเวลานี้และเราได้สัมผัสเขาอย่างมากและตระหนักว่าเราสามารถทำงานร่วมกันได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าฉันไม่ได้มีความปรารถนาที่จะย้ายไปมอสโคว์โดยเฉพาะ ฉันชอบโครงการ และก่อนอื่นฉันต้องการทำงานกับ Alexander Leonidovich ดังนั้นฉันจึงพบว่าตัวเองอยู่ในมอสโก

Evgeny Vikentyev:

วันเสาร์: คุณบอกว่าคุณชอบโครงการ กับอะไร? แน่นอนฉันจะไม่พูดอะไรที่ไม่ดีในเบลูก้านั่งอยู่ในเบลูก้า แต่ร้านอาหารนี้ฉันที่โรงแรมดูเหมือนน่าสมเพชและล้าสมัยเกินไปที่จะมาถึง

EV: ก่อนหน้านี้ร้านอาหารที่โรงแรมได้รับการพิจารณาว่าเป็นครั้งที่สองและน่าเบื่อเพราะมีคนเดินไปกับใครก็ได้ยกเว้นแขกของโรงแรม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ร้านอาหารเย็น ๆ จำนวนมากเปิดขึ้นที่โรงแรม Biomybio บนเว็บไซต์ "Cococ" Savva ใน Metropol ในสี่ฤดูกาลในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมี Percorso และ Sintoho หากไม่เข้าใจผิด

วันเสาร์: นอกจากนี้ยังมี Xander Bar ที่ยอดเยี่ยมมากเพียงแค่น่าทึ่ง

Eva: บาร์ที่ยอดเยี่ยมโดยวิธีการใช่ ในเบลูก้าฉันชอบทั้งหมดที่ร้านอาหารนี้มีสองรูปแบบ หนึ่งคือบาร์ Orbar ที่คุณมาพร้อมกับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่จะดื่มวอดก้าและสนุก และที่สองคือร้านอาหารร้านอาหารชั้นเลิศที่คุณสามารถมาในวันที่กับครอบครัวเพื่อนร่วมงาน ดังนั้นฉันมีความสามารถในการสร้างเมนูสำหรับแขกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง และพวกเขาทั้งหมดจะได้รับมุมมองด้านบนจากหน้าต่าง

Evgeny Vikentyev:

วันเสาร์: คุณมาที่เบลูก้าเมื่อไหร่คุณก็ตัดสินใจทันทีว่าคุณต้องการสร้างใหม่?

EVA: โดยทั่วไปเมื่อมาเรียเรียกฉันว่าเธอไม่ได้เสียงทันทีโครงการของฉันชื่อของฉัน มันเป็นหลักการเกี่ยวกับร้านอาหารของ Rappoport และเมื่อฉันพบว่านี่คือ "Beluga" ฉันแน่นอนว่าน่าอายนิดหน่อย ก่อนที่ฉันจะไปที่นี่พ่อครัวฉันอยู่ในร้านอาหารเพียงครั้งเดียว สองปีที่แล้ว. สถานประกอบการที่ดูเหมือนว่าฉันค่อนข้างเข้มงวด และแผนการของฉันสำหรับการอัปเดตและการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดเกี่ยวข้องกับ "Beluga" ที่เข้มงวดน้อยลง Alexander Leonidovich ฉันได้เห็นพ้องกันแล้วมากฉันคิดว่าร่างจะเปลี่ยนเป็นเครือข่ายพฤษภาคมของฉัน

SAT: เมนูหรือการตกแต่งภายใน?

EV: เมนูเล็ก ๆ น้อย ๆ จะเปลี่ยนไปเล็กน้อยกับการตกแต่งจะทำงานรายการเพลย์ลิสต์ในห้องโถงจะได้รับการอัปเดต มันจะไม่เป็นไปทั่วโลกตามธรรมชาติการเปลี่ยนแปลง แต่ความแตกต่างที่ช่วยและแขกและก่อนอื่นให้ความรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้น โครงการจะมีความสมดุลและละเอียดยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วฉันคิดว่าแม้แต่ร้านค้าที่ไร้ซีดแม้จะต้องได้รับการทักทายเป็นระยะ

Evgeny Vikentyev:

SAT: อาหารจะเปลี่ยนไปอย่างไร คุณได้นำมาพร้อมกับคุณสี่ตำแหน่งจากปีเตอร์แล้วสี่จานใหม่ขึ้นมาในสถานที่คุณวางแผนอะไรอีก

EV: ใช่สี่คนนำมาและสี่คนทำให้พวกเขาทันที ในแง่ของอาหารฉันได้พูดกับอเล็กซานเดอร์: "คุณเข้าใจว่าเมื่อคุณเรียกพ่อครัวที่มีสไตล์ที่ชัดเจนคุณต้องการสร้างใหม่และในร้านอาหารของคุณก็มีเครื่องหมายบวก เราสามารถพูดคุยถึงความแตกต่างบางอย่าง แต่ทั่วโลกห้องครัวของฉันจะไม่เปลี่ยนแปลงมาก " เขาพูดว่า: "ใช่แน่นอน ทุกอย่างปกติดี". และตั้งแต่เริ่มต้นฉันจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรในวิสัยทัศน์ของฉัน มันเป็นเรื่องยากมากเพราะในขณะที่บุคคลที่เกิดขึ้นไม่ได้ตั้งค่าเขาจะยังคงทำตามที่เห็นเขา ดีมันเป็นตรรกะ

SAT: สี่จานกับคุณนำมาจากแฮมเล็ต + แจ็คตามที่เราได้กล่าวไปแล้ว ฉันได้ยินจากคู่ของ Delxo ที่พวกเขาไม่ชอบมัน ที่นี่พวกเขาพูดว่า Vikentyev ขี้เกียจไม่ได้รบกวนด้วยเมนูใหม่ที่แท้จริงที่จะมาถึงเบลูก้า

EV: จริงๆแล้วนี่เป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน และนักเลงบางคนเพิ่งเห็นจมูกมากกว่าจมูกของพวกเขา หากพวกเขาพูดอย่างนั้นจะดูหน่อยนอกวงแหวนสวนและดูว่าในโลกที่นั่นพวกเขาจะไม่แปลกใจที่ฉันทำ นี่คือการปฏิบัติทั่วโลกปกติ พ่อครัวหลายคนมีอาหารลิขสิทธิ์ของตัวเองที่เรียกลายมือชื่อ สามารถพูดได้ว่าตราสินค้า ผู้คนเชื่อมโยงพ่อครัวกับอาหารเหล่านี้ นี่คือกระเป๋าของคุณที่คุณได้รับกับคุณเสมอ ถ้าฉันเป็นนักดนตรีฉันจะเล่นเพลงเดียวกันบนเว็บไซต์ต่าง ๆ และไม่มีใครต้องการอัลบั้มใหม่จากฉันสำหรับแต่ละเมือง ในอนาคตอันใกล้เมนูจะเปลี่ยนไปอย่างสมบูรณ์

Evgeny Vikentyev:

วันเสาร์: แต่ผู้น่าสงสารเลวีน่าไม่สามารถร้องเพลงได้อีกต่อไป

EV: เขาไม่ได้อยู่ในฉลากนั้นเพียงแค่ ไม่ใช่กับคนเหล่านั้นที่ทำงานร่วมกัน ฉันรู้ว่าพวกเขามีโครงการไหวพริบที่พวกเขาถ่ายเพลงและชื่อและโดยทั่วไปทุกอย่างที่เป็นไปได้ บางคนโชคดีมากขึ้นมีคนน้อยลง ฉันเข้าใจทุกอย่างชัดเจน แต่ฉลากของฉัน (หัวเราะ) แตกต่างอย่างสิ้นเชิง มันเป็นฉลากที่ตั้งชื่อตามฉันและกฎทั้งหมดที่ดำเนินการในโครงการของฉันพวกเขาได้รับการติดตั้งโดยฉันเนื่องจากฉันเป็นหุ้นส่วนที่เต็มเปี่ยมและไม่เพียงแค่ปรุงอาหาร ดังนั้นฉันไม่เห็นปัญหาใด ๆ ที่ฉันเอาไปกับคุณสี่จานของ บริษัท ของฉัน ยกตัวอย่างเช่นมีผู้อยู่อาศัยในมอสโกจำนวนมากที่เคยไปหาฉันในปีเตอร์ตัวอย่างเช่นและพวกเขารักอาหารเหล่านี้มาก ทำไมฉันถึงต้องปฏิเสธพวกเขาอย่างมีความสุขที่ได้กินพวกเขาในมอสโก? หรือเพื่อกีดกันโอกาสในการปีนหวังที่จะมาหาทุนและสั่งซื้อใหม่อีกครั้ง?

SAT: ในรัสเซียพวกเขาแค่รักที่จะทำอะไรบางอย่างและตั้งข้อร้องเรียนบางอย่าง มันสนุกกว่าการสรรเสริญ

EV: โดยเฉพาะในมอสโก! ที่นี่ยิ่งคุณทำบ่อยขึ้นเท่านั้นเหล่านี้ก็เย็นกว่า นั่นคือดูเหมือนกับฉันถ้าเราไปกับคุณไปที่ร้านอาหารฉันจะกินทุกอย่างและคุณกินทุกอย่างและบอกฉัน: "ฉันชอบทุกอย่างเท่ห์ฉันจะชอบ" ฉันจะคิดถึงมัน: "ใครบางคนเธอเป็นเสียงหัวเราะไม่เข้าใจอะไรเลย" หากคุณมีตำแหน่งอย่างน้อยสองสามตำแหน่งไม่แตกในปุยและฝุ่นละอองหมายความว่าคุณไม่ใช่นักเลงคุณไม่เข้าใจคุณไม่มีการรับรู้การรับรู้รสชาติสูง ในมอสโกนักวิจารณ์มารดาจำนวนมากซึ่งงานหลักคือการด่าว่า

SAT: ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กพวกเขาไม่มากเหรอ?

EV: ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเช่นกัน แต่ดูเหมือนว่าฉันจะน้อยลง

วันเสาร์: แม้ว่าใช่คุณอยู่ในหลักการในเมืองสื่อความบันเทิงเพียงแห่งเดียวเท่านั้น

EV: "สุนัข"?

SAT: ดีใช่!

EV: ฮ่าฮ่าใช่! คุณจะไม่เห็นความคิดเห็นของอาหารและร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ทุกที่ในสื่อ ครั้งหนึ่งในมอสโกฉันรู้สึกประหลาดใจที่นักข่าวจำนวนมากเขียนไว้ที่นี่เกี่ยวกับอาหาร และพวกเขาหลายคนเป็นความจริงของนักวิจารณ์ Mamkina คนเหล่านี้คือคนที่ทำงานในอุตสาหกรรมประมาณสองปีไปรอบ ๆ ที่ไหนสักแห่งในต่างประเทศแล้วพวกเขาก็หว่านที่ร้านอาหาร "Mishlen" และเชื่อว่าตอนนี้พวกเขามีประสบการณ์มากมายในการรสนิยม ในความเป็นจริงที่จะวิพากษ์วิจารณ์คุณต้องเข้าใจดีในผลิตภัณฑ์ที่คุณเขียนเกี่ยวกับ สิ่งนี้เชื่อมต่อไม่เพียง แต่กับอาหารในความคิดของฉันด้วยเพลงพร้อมกับงานศิลปะกับงานศิลปะอื่น ๆ

Evgeny Vikentyev:

SAT: ดังนั้นฉันจึงพูดในทุกการชิมทุกครั้งที่ฉันไม่ได้เป็นคนทั่วไป แต่ก็ชอบกิน

Eva: คุณเห็นฉันรักการวิจารณ์อย่างสุจริตฉันรักมากฉันซาบซึ้งและเคารพผู้ที่เข้าใจและสามารถลองอาหารของคุณให้คุณ Fidbek มืออาชีพบางประเภท ฉันในฐานะผู้สร้างไม่สามารถชื่นชมความเป็นจริงได้เสมอไปฉันต้องการความเห็นในส่วน

วันเสาร์: สิ่งที่เข้าใจได้ คุณรักลูกของคุณอีกต่อไป

EV: ไม่เสมอไป ฉันเป็น "ลูก" ของฉันโดยวิธีการไม่ทรมานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ที่จะพอใจในตัวเองนี่เป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับผู้สร้าง ดังนั้นหากเรากำลังพูดถึงคำอุปมาอุปมัยกับลูก ๆ ของฉันเรื่องราวดังกล่าวเกิดขึ้นว่าฉันพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงพวกเขาปรับปรุง นั่นคือจานบางครั้งในเมนูมันไม่ได้แบนพูดที่นั่นทศวรรษ - มันเปลี่ยน นั่นคืออาหารที่ฉันนำไปยังเบลูก้าจากปีเตอร์ตัวอย่างเช่นยังคงมีการปรับเปลี่ยน สิ่งเหล่านี้บางทีการดัดแปลงชิ้นส่วนภาพไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนประกอบภายในพวกเขามีอิทธิพลต่อส่วนประกอบภายใน ยกตัวอย่างเช่นฉันสามารถตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและตัดสินใจว่าที่นี่คุณต้องพยายามทำแตกต่างกันมาที่ห้องครัวสร้างจานนี้ซึ่งอายุสามขวบและทุกอย่างก็ชอบในรูปแบบปัจจุบัน! ฉันบอกว่าพ่อครัว: "ทำไมเราต้องเปลี่ยนเมื่อมันเป็นเช่นนั้น?" แต่ฉันมาพยายามทำอาหารในรูปแบบใหม่ฉันเข้าใจว่าจานนี้ฟังดูดีขึ้น นี่คือสิ่งมีชีวิต โดยวิธีการที่ดีคือการเปรียบเทียบกับเด็ก จานกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องพัฒนาเปลี่ยนรูปแบบใหม่และปรับปรุงภายใน ตัวอย่างเช่นปรัชญาเช่นอาหารญี่ปุ่น ทุกคนดูหนังเรื่อง "Dreams Dziro เกี่ยวกับซูชิ"? มันไม่ได้เปลี่ยนเมนูเป็นพันปี แต่เขามาทุกวันและคิดเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้เมนูนี้ดีขึ้น หลายคนลืมมันไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมอสโกที่ทุกอย่างต้องทำอย่างรวดเร็ว อย่างรวดเร็วและมาก (หัวเราะ) แต่ในหัวข้อเนื้อหาภายในที่นี่มักจะมีข้อผิดพลาดในความคิดของฉัน

Evgeny Vikentyev:

SAT: คำถามคลาสสิคคือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งย้ายไปมอสโคว์: คุณเห็นความแตกต่างในใจหรือไม่?

EV: ในมอสโกเป็นสิ่งจำเป็นที่จะประพฤติอย่างระมัดระวังกับผู้คน ถ้าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กคุณสามารถผ่อนคลายคุณต้องเข้าใจว่าเมื่ออยู่ในมอสโกคุณเริ่มสื่อสารกับคุณมากแล้วมักจะอยากนอนหรือทำธุรกิจร่วมกัน (หัวเราะ)

วันเสาร์: ทั้งและนั่น! คุณยอมรับหรือไม่ว่าประชาชนในมอสโกนั้นฉลาดกว่าและแม้กระทั่งแคบลง? ฉันมักจะบอกว่าฉันมีความคาดหวังและข้อกำหนดมากเกินไปและร้านอาหารไม่ได้เป็นคณะละครสัตว์ที่พ่อครัวเหมือนตัวตลกต้องให้ความบันเทิงแก่ฉัน

EV: ฉันไม่เห็นด้วย ไม่เกี่ยวกับคณะละครสัตว์ (หัวเราะ) ในกรณีใด ๆ แต่พ่อครัวต้องต้องประหลาดใจ ภารกิจหลักคือการให้บุคคลในกรณีนี้แขกอารมณ์และไม่ให้อาหารมัน ฉันไม่พยายามเลี้ยงคุณฉันต้องการให้ประสบการณ์ความรู้สึกบางอย่างแก่คุณ ทำไมในร้านอาหารในยุโรปเกือบทั้งหมดในยุโรประบุราคาสำหรับประสบการณ์ - เพื่อประสบการณ์เนื่องจากภารกิจสำคัญยิ่งของพวกเขาคือการประหลาดใจและให้อารมณ์ความรู้สึกใหม่

SAT: ประสบการณ์นี้มีราคาแพงมาก?

EV: ประสบการณ์ - มีราคาแพง ตอนนี้โดยทั่วไปพ่อครัว Pleiad ใหม่ทั้งหมดพยายามลดไม้ค้ำและทำให้เมนูชุดราคาไม่แพงทำงานในกลุ่มผู้ชมที่กว้างขึ้น เพื่อที่จะไม่ตัดเลเยอร์ใหญ่ของคนที่ไม่สามารถจ่ายอาหารเย็นในร้านอาหารของคุณเพราะมันไม่เย็นเลย ดังนั้นฉันจึงวางแผนที่จะทำในเบลูก้าซึ่งจะสามารถจ่ายได้ไม่เพียง แต่แขกที่กินทุกสัปดาห์ด้วยอาหารเช้าเต้านมของเรา

อาจจะคุณจะสนใจ:

"ชีวิตส่งคืนฉันตลอดเวลาไปที่ห้องครัว" ร้านอาหาร Artest Chef - เกี่ยวกับชะตากรรมเพลงและมันฝรั่งต้มกับผักชีฝรั่ง

Chef Igor Grishechkin เกี่ยวกับฟาสต์ฟู้ดที่ชื่นชอบตารางงานที่บ้าคลั่งเรื่องอื้อฉาวในห้องครัวและประสบการณ์ครั้งแรกกับอะโวคาโด

เชฟจากประเทศบาสก์จะมาที่มอสโก

อ่านเพิ่มเติม