Салмӯнҳои намакин ва муфид, ва бомазза ва ба назар мерасанд. Ҳеҷ дар сари миз намеояд. Танҳо лаззат арзон нест. Аз бисёр ҷиҳатҳо ва азбаски моҳӣ на танҳо одамро дӯст медорад, балки Салмӯн низ мекӯшад, ки дар он нишаста аст ва дар беҳтарин ҳолат - навъи борро вайрон мекунад. Чунин муқобил дигар нест. Ва зарари фурӯшанда ба таври анъанавӣ аз ҷайби харидор берун мешавад. Хуб мебуд, ки ҳадди аққал дар нақшаи тандурустӣ чунин таъсирҳо барои шахс хатарнок нест. Ҳайвоноти дигар даҳшатбор - lipertia ва WIBLEANTANTANT. Чӣ қадар Салмон далерона барои ҷадвали ҷашн хидмат карда метавонад?
Дар мағозаҳои муқаррарӣ, мукотибаи Барномаи "Насиеваднадзор" шаш намунаи бренди Мерчилла, "Меридиён-экст", "Ширкати Шимолӣ", "Баҳри Россия", "Ҳар рӯз". Дар якҷоягӣ бо системаи мониторинги Русия, рӯзноманигорон гуфтанд, ки Салмон лазиз ва бехатар аст ва дар кадом лаҳзаҳои намак ва консервантҳо, қабатҳои рӯдаи Сишелро аз дастмоле кашф мекарданд.
Пеш аз ҳама, мутахассисон тафтиш карда шуданд ва ин умуман лосос аст. Шакли тамоми Салмӯн хеле ба назар мерасад ва ҳатто халтаи онҳоро бе сар ва ҷарима мустаҳкамтар мекунад. Аз ин рӯ, насли қимат, он рӯй медиҳад, ки бо гулмизми арзон ва камбизоат иваз карда мешавад. Аммо ДНКИ мураккаб озмудани ҳама намунаҳо гузашт. Дар ҳамаи бастаҳои лосос.
Меъёри дуюм намак аст. Тибқи gost дар моҳии сусти шӯр метавонад то нӯҳ фоизи намак бошад. Ва дар ҳама гуна намунаҳои мазкур ин консентратсия рӯҳбаланд намешавад. Аммо, ин хуб маълум аст, коршиносон мефаҳмонанд, ки моҳӣ нигоҳ дошта мешавад ва каме намак. Тақрибан панҷ фоиз кофӣ аст. Дигарон як масъалаи таъми аст.
Аммо, баъзе ширкатҳо танҳо худро маҳдуд накарданд. Дар моҳии бренди "Баҳри Россия" як консервативӣ, вале хатарнок аст ва ҳатто муфид аст - иқтибос розия. Ҳеҷ гуна шикоятҳо ба насли "Ҳар рӯз" вуҷуд надорад: консервпазирӣ дар бастабандӣ ростқавлона номбар карда шудааст ва вояи он бехатар аст. Аммо моҳии сурх аз бренди "Ширкати Шимолӣ" корти сурхро ба даст овардааст. Дар бораи кислотаи беназикӣ дар таркиб, аммо маҳдудиятҳои бештар иҷозатдодашуда.
Наталя Завшова: "Муллерсия дар маҳсулот метавонад бо вайронкунии раванди технологӣ дар истеҳсолот алоқаманд бошад. Ин сабаби асосӣ аст. Албатта, метавон тахмин кард, ки истеҳсолкунанда иҷозат дод, ки маҳсулот дар шароити номатлуб ҳифз карда шавад ва мӯҳлати онро дароз кунад, ӯ аз ҳад зиёд консервантҳо илова кард. "
Ва дар насли брендҳои "Телевилл", "Меридиён-Экс" ва "Танҳо azbuka" консервантҳо вуҷуд надоранд. Аммо санҷиши муҳим - барои микроорганизмҳои хатарнок - дастовардҳои моҳиро аз ин брендҳо комилан барқарор мекунад. Дар он, инчунин ба Салмӯн, Meridian-ЭкО ва "Ҳар рӯз", мутахассисон бактерияҳои калтакаҳои ҳезум ва қабатҳои рӯдаҳоро ташкил карданд.
Наталя Завшова: «Либия - агенти сабабгори литсиозии хатарноки беморони хатарнок, Уондаҳои рӯда боиси ихтилоли рӯда аст. Ҳузури литтерия инчунин гуфта метавонад, ки назорати вуруд дар истеҳсоли ашёи хом халалдор мешавад, зеро моҳӣ бо варақаҳо дар ҳолати сироят шудан мумкин аст. "
Ин микробҳо мемиранд, албатта, агар шумо пухтан, fry ё пухтупаз, эҳё шавед, эҳтимол дорад, ки ллимписсия аз бастабандӣ бошад ва дар сари суфра бошад. Он хавфро ба таври воқеӣ мустақилона табдил медиҳад.
Дар натиҷа, коршиносон метавонанд танҳо моҳии сурхро дар доираи "Бренди Россия" тавсия диҳанд. Салмӯн аз дигар брендҳо - дар сиёҳ.