Кукиҳои Curd
Хамираи curd яке аз осонтарин ва рӯза мебошад. Он ба осонӣ анҷом дода мешавад ва нонпаз аз он хеле мулоим ва болаззат мегардад.
Ба шумо лозим аст:
250 г панири косибӣ
100 гр равған
170 г аз орд
4 юѓу шакар
буридани басс
рози намак
Дӯстони панири косибӣ, то ки қитъаҳо набошанд. Иловаи намак. Равғани қаймоқ тарбия карда, бо панир косибӣ омехта кунед. Иловаи орди Sault ва хокаи нонпазӣ. Хамир хамир.
Хамирро ба тӯб оғоз кунед ва яхдонро гиред.
Пас аз як соат, онро берун кунед ва дар сатҳи ҳамвор тир занед, то он ғафсӣ аз ғафсӣ аз 2-3 миллиметр рӯй диҳад.
Як шиша аз кружаи хамир бурида.
Шакар рехта ба тахтача. Ҳар як кректаро дар шакар ва пӯшонидани шакар дар дохили.
Нисфи давра боз дар шакар ва шакар дар дохили.
Чоряки доира инчунин ба шакар фиреб дода, ба варақи нонпазӣ гузошта мешавад.
Танӯрро ба танӯр барои 25 дақиқа барои 200 дараҷа пазед.
Ба шумо лозим аст:
150 г орд
200 г шакар
¼ намаки қошуқи
180 г буттамева (тару тоза ё яхкардашуда). Cranberries, Blueberry, гелос беҳтарин мувофиқ аст.
110 гр равған
2 тухм
Орд, шакар ва намак омехта кунед. Илова буттамева. Агар онҳо яхкарда шаванд, набояд defrost зарур нест.
Равғанро решакан кунед ва ба онҳо обуна кунед. Абрҳоро.
Тухми тез кардани тухм, онҳоро ба хамир илова кунед ва ҳама чизро дубора омехта кунед.
Омехтаи натиҷа дар шакли тақсим карда шуд ва танӯрро барои гарм кардани 180 дараҷа.
Оҷур барои 25-30 дақиқа. Далели он, ки Пие омода аст, шумо бӯи лазизро хоҳед фаҳмид ва қишри лазиз.
Ба шумо лозим аст:
як шиша орд
1/2 CUP CUP CUP
1/3 пиёла какао
1/2 пиёла шир
1/3 айнакҳои равғани растанӣ бӯй
рози намак
Сирко қошуқи
хокаи нонпазӣ
Цуката, меваҳои хушк ё буттамева мечашонем
Орд ва какао дар коса омехта кунед. Иловаи шакар, хокаи нонпазӣ ва намак. Ҳама чизро омехта кунед.
Равғани растанӣ, сирко ва шир илова кунед. Табиати қандӣ ё буттамева.
Хамирро абрӯв кунед, то ки як массаи якхела ба қолаби тавсеа дода, танӯрро барои 180 дараҷа дар давоми 20 дақиқа тафсон кунад.
Ба шумо лозим аст:
200 милилитерс Китира
4 tablespoons шакар
1 тухм
400 г орд
50 гр равған
хокаи нонпазӣ
равғани растанӣ барои frying
Омезиши равған бо тухм ва шакар ва рост ба ҳолати якхела. Рейфир илова кунед ва омехта кунед. Орд ва хокаи нонпазӣ бипартоед. Хамир хамир.
Хамирро дӯхт ва бо ёрии ду айнаки диаметри гуногун, ки даҳони худро буред (аввал шумо даврае, ки дар он даврае мегузоред, дар дохили он давр мезанад - доира аз шишаи хурд хурдтар аст).
Дар пухтупази минбаъда, кӯдак беҳтар аст, ки иштирок накунед!
Равғани пешакии равған дар табақча. Хушхӯю дар равғани гарм ва fry ҳар ду ҷониб donuts гузоред.
На як табақи парҳезӣ тамоман, аммо баъзан шумо метавонед!
Bon appetit!
Акс аз ҷониби Густаво Фринг: Pexels