Як хонуми хуб ҳамеша барномаро на танҳо решакантарин, балки инчунин як қисми сабзии сабзӣ дорад. Фарҳанги сабзавоте, ки дар боғи он парвариш карда мешавад, на танҳо решаҳои ширин ва дурахшон, балки бо бомҳо сабзаш.
Бомҳои сабзӣ бо мутобиқат, инчунин мундариҷаи миқдори зиёди маводи ғизоӣ дар он тавсиф мешаванд. То ки сифати реша ва кабудӣ сифати хуб дошт, сабзавот ба офтоб ва об додан ниёз дорад.
Дар хӯрокхӯрӣ, бомҳои сабзӣ аз боғи худ, бе нитратҳо, пестисидҳо, стимуляторҳои рушд ва металлҳои вазнин. Сабаби қобилияти бомҳо барои ҷамъ кардани ҳамаи "беморӣ".
Усулҳои ҳосили ҷамъоварии бомҳо
Ҷамъоварии ҳосили қуллаҳои сабзӣ дар охири моҳи июн ва то нимаи моҳи июл, вобаста аз минтақаи афзоянда. Аммо шумо набояд сабзавоти бомҳоро аз даст надиҳед, он ба реша таъсир мерасонад. Барои баргҳои корӣ, ҷавон ва боллазату шањдбори мувофиқ мебошанд.Омодасозии бомҳо метавонад чунин бошад:
- Шабнам. Шустани бодиққат ва хушк. Пора-пора кунед ва ба яхдон фиристед.
- Хушк. Роҳи осонтарини дар кадом бомҳо сабзӣ бурида ва хушкшуда дар хати электрикӣ ё дар ҳарорати хонагӣ хушк карда мешавад.
- Сардоркунӣ (мартаба): шустан ва хориҷ кардани маводи моеъ аз сабзӣ. Баъд аз ин, худатон ҳифз кардан ва онро дар қабатҳои бонкҳои пок ҷудо кунед ва бо намак иваз кунед. Дар ин шакл, бомҳо сабзӣ дар яхдон 3-4 моҳ тоза карда мешаванд.
Манфиатҳои сабзӣ hill
Гумон меравад, ки қисми заминии сабзӣ дар мундариҷаи витаминҳо ва минералҳо дар он аз решаи решаи решаи решаи решаи реша бартарӣ дорад.
- Аз сабаби омезиши моддаҳои муфид ва растанӣ номида хлорофилл бо фаъолияти зиддиилтиҳобӣ номида мешавад. Chloroply хосият дорад: тозакунии хун, ҳавасмандкунии равандҳои танзимкунанда, таъсири бактериявӣ.
- Дар гармии сабзӣ дорои чорво мебошад, ки алоқаи берунии берунӣ боиси аллергияҳои пӯст мегардад. Аммо бо истифодаи дохилии модда, ба истиснои истифодаи дохилии моддаҳо, ба ғайр аз он, Форис баданро аз варамҳои бад муҳофизат мекунад ва афзоиши мавҷудияти мавҷударо паст мекунад.
- Муҳтавои баланди витамини k ва калий ба ҳолати хун ва рагҳои хун таъсири мусбат мерасонад.
- Селения ва руҳ дар бомҳо сабзӣ ҳосилнокиро беҳтар мекунанд ва кори низоми таносавии одамонро ба эътидол меорад.
- Витамини С пиршавии худро суст мекунад, таъсири профилактикӣ алайҳи CIDGI ва системаи рагҳоро тақвият медиҳад.
- Нахҳои хӯрок аз рӯда баромаданд.
Фурӯшанда ба истифодаи бомҳо сабзӣ бемориҳои рӯдаи меъда дар марҳилаи шадид, бемории гурда мебошанд.
Чӣ тавр ба кор бурдани болои бомҳо?Албатта, манфиати бузургтарин кабудӣ тару тоза меорад. Онро дар қисмҳои хурд дар салатҳои сабзавот илова кунед. Дар шӯрбоҳо, кабудӣ бояд дар охири омодагӣ ҷорӣ карда шавад. Буттаҳои сабзӣ ҳамчун пур кардани pancakes ва пирожн истифода мешаванд.
Чой буридани чой аз бомҳо сабзӣ омода карда мешавад, ки масуният, бартараф кардани токсинҳо аз бадан, ки вазъи пӯст ва обкуни ҳозимаро беҳтар мекунад. Барои ин, бомҳо бо оби ҷӯшон рехта мешаванд ва 30-40 дақиқаро беҳтар дар термос андозед. Баъд аз ин, инфузияро бо асал бинӯшед.
Ташаккур барои таваҷҷӯҳ!