Ҳамзамон, аксса иқрор мешавад, ки вақте вуҷуд дорад, ки барои онҳо пухтан, вай онро бо лаззат мебарад ва ҳайрон шуданро дӯст медорад.
Марусия Климова Барои хӯрдан, ба шинохтани ӯ, бо эҳтиёт дахл дорад. Ва ҳеҷ гоҳ аз он сабаб, ки барои тавсифи ӯ аллергия дорад ва аз ин рӯ, он барангехтани парҳези худ, ба озмоиш дучор намешавад ва дар ишғоли худ танҳо даҳ аст. Аммо, актрис, актриса на танҳо бо хотираҳои пухтупази худ, балки инчунин зуд (ва дар бораи эътирофи ӯ, хеле болаззат).
Марусия - шумо метавонед gourmet занг занед?
- На ҳама: Ман дар дасташ ором ҳастам, барои ман он ғорат нест.
- ва таҷрибаҳои пухта дар бораи шумо нестанд?
- Бале, бадани ман ба тағиротҳои барқ ҳассос ва дардовар аст. Ин ҳодиса рӯй дод, вақте ки ман ҳам барномаи деоксайд ва парҳезҳои калорияҳои пастро санҷидам. Пас, роҳи самараноки ман барои паст кардани сатҳи ҳаррӯзаи хӯрокворӣ аст.
- Шумо кадом маҳсулотро рад кардед?
- Ман парвое надорам, ки боиси аллергия мегардад. Ман ширро намепӯшам. Чизе, ки танҳо маъқул нест - масалан, ширин - бинобар ин мо намехӯрем. Ман чойро бо шакар менӯшам, ҳама вақтҳо ва нерӯи ширин. Аммо чунин маҳсулот ё табақе, ки ман, ба масалан, ба қадри саҷда менамоям, ва мехостам ӯро бишканам ва дар бораи ӯ дар бораи ӯ орзу мекардам.
- Аммо то ҳол шумо эҳтимол хӯрокҳои дӯстдоштаи худро доред?
- Ман сандвичҳои ҳама намудҳо, салатҳои ва чойи хубро дӯст медорам. Ин парҳези асосӣ аст. Ман ҳакерҳоро дӯст медорам, аксар вақт sushelf дар танӯр. Умуман, ман нонро дӯст медорам. Ва ман мекӯшам, ки меваҳоро бихӯрам, гарчанде ки онҳо бепарвоанд ва оби зиёде бинӯшанд.
- Хуб, шумо дар куҷо хӯрокҳои лазизтаринро санҷидаед? Оё чунин ҷо ҳаст?
- Ба ман чунин менамояд, ки дар ҳама гуна кишварҳои ҷаҳон метавонад пухтан ва хуб ва бад. Вақте ки ман бори аввал ба Италия парвоз кардам, аввалин чизе, ки ман ба кор меравам, пицца хӯрдам! Чунин менамуд, ки дар кишвари пицца, танҳо як пиццаи афсонавӣ интизори ман аст - гуногунтарин ва воқеӣ, ки имконоти Русия, ки имконоти Русия дар қайдҳо мувофиқ нестанд. Мо омадем, ки ман ба қаҳвахона давида, ман фармоиш додам, ва ... даҳшатнок буд, ки хеле ноумед шуд: вай ба ҳайрат афтод! Ва ман фаҳмидам, ки ягон табақро метавон хуб кард ва бад, ва аз кишвар, балки аз саркаш вобаста нест. Pizza аз ҳама лазиз дар ҳаёти ман, ба воситаи роҳ, дар Кафе хурд дар Хабаровск мехӯрд. Ҳеҷ чизи хуб барои ӯ дар тамоми ҷаҳон!
- Кадом табақро аз саёҳат дар хотир доред?
- Пас аз он ки мо дар Лас Вегас истироҳат кардем ва ба тарабхона рафтем. Ба тамошои меню оғоз ёфт, дар табақ интихоб кард. Пешхизмат ба Исо бодиққат мешунавад, ки чап монд ва пурсид: «Шумо гуруснаед?» Мо, албатта, ин қадар ҷавоб додем, зеро тамоми рӯз дар атрофи шаҳр ҷойгир шуда, қаҳтӣ ваҳшӣ буд. Аз нав аз нав пурсид. Ва чап. Ва моро биёред ... тай! Дар ҳақиқат - Тай бо хӯрок! Ман картошка бо занбурўѓњо фармоиш додам - Ҳамин тавр, ман як ШМШ-ро ба ду сӯзанда овардам. Ин тааҷҷубовар буд! Мо тамоман як қисми азим омода набудем. Ман бояд зиёда аз нисфи фармоишро бо шумо гирам.
- Оё табақе ҳаст, ки шумо махсусан ҳайрон будед?
- Ман аз ҳама хӯрокҳои ғайриоддӣ дар Чин кӯшиш кардам. Бо ягон сабаб ба тарабхонаи Корея омад, меню дар Чин ва Кореяи Корея буд, ҳеҷ сурате набуд. Аввалин чизро пайғам кард - ва ман шӯрбо, сурх овардам. Ман хурсанд будам, ки ман он чизе ки мехостам, додам, зеро ман шӯрбо дӯст медорам. Як spoon паст карда, пораи мурғро аз қаъри табақ кашид. Дуруст бо чанголҳо, чарм, аз ҷониби ankle бурида ...
- Марусия - ва худатон чӣ гуна пухтанро ёд мегирифтед?
- Дар ҷое дар синфи шашум ё ҳафтум, ман худам сандвичҳо ва самбӯсаҳои пухта дар байни мактаб ва омӯзиш омода кардам. Ва вайро кабул кард, ки модари моро тарк кард. Ман бисёр чизе накардам.
Аксар вақт croutons омодагӣ доштанд: нон сиёҳ бо равған ва намак дар як моҳир. Ин табақи дӯстдоштаи ман буд. Дар ёд дорам, ки ман ба таҳияи қандбарҳо аз шакар дар хона густариши шонҳо сахт мехостам - тамоми корхонаҳоро вайрон кунам. Азбаски мо қолаби зиёд надоштем, ман дар як шакар оташ дар як қошуқ гарм кардам ва сипас шакар гудохтаро дар болои миз мерондам, то шарбат боз ях карда шавад. Пас аз ним соат, вақте ки ишқҳо дар сари суфра сард шуданд, ман ба кор рафтам. Аммо онҳо сахт часпиданд ва ман онҳоро бо корд ранг кардам. Модар фавран кор накард, аммо ба мизи харошида ва ман қасам дидам. Ҳамин тавр, дар охир ман бояд ин эҷодкориро бас.
Дар дарси синфӣ мо як торт оддӣ бо панир ва ихтиёрӣ омода кардем. Ва ман ин дорухатро дар китобҳои пухтупази оилаи мо сохтам ва аксар вақт онро омода карда буд. Ҳамин тавр, саволе, ки ман пухтанро ёд гирифтам, ман сахт ҷавоб медиҳам. Чунин ба назар мерасад, ки ман ҳеҷ гоҳ омӯхтам ... пухтупаз оташи ман нест. Хӯрокҳои дӯстдоштае ҳастанд, ки ман хуб кор мекунам, кӯшиш мекунам, ки чизе дар рухсатӣ пазед ...
- Ва кадом пораи модар аз кӯдакӣ дар ёд дорад?
- Модар пирожни пирожни ӯст! Ва хоҳари ман ва ман ба қадри имкон кӯмак кард. Дар ҳоле ки хамираи хамир, мо яхмосро омода кардем: равған бо шири моеъ қайд карда шуд ва модари ман хомӯш карда шуд, то ки қуттиҳо кофӣ буд, то бибиян омода шуд тортҳои аҷиб "semilacive". Пас лаззатбахше, ки танҳо аз вай кор мекунад. Аммо дар маҷмӯъ, онҳо бад зиндагӣ мекарданд, пирожниҳо ва пухта танҳо дар ҷашни калон буданд. Баъзан модари ман маблағи кофӣ дошт ва ӯ snickers - як бар. Мо онро пас аз хӯрокхӯрӣ сӯзонидем ва се сано се сантиметр ин шоколад ба ҳама кор кардааст - ва барои порчае, ки каме бештар буд, мубориза бурд. Ин ширинии дӯстдошта буд!.
- Чизе аз ин пирожни ва пухтупаз?
- Не, ман хеле кам менӯшам. Барои пирожни, ман як комилияти кофӣ надорам. Ва ман дар ҳама ширин дӯст намедорам. Аз ҳама, эҳтимолан, оддӣ ва зуд, ки баъзан ман як қатор ва кукиҳо аст. Аммо, шояд, шояд вақте ки кӯдакон ва ошёна пайдо шавад, ман муносибати худро ба ин масъала баррасӣ мекунам. (Хандоятёфта.) Ва худам хӯроки оддӣ ва мураккаб ҳаст. Аммо вақте ки барои онҳо пухтан лозим аст, пас албатта, ман аз ин розӣ ҳастам. Ман ба ҳайрат афтодам, хӯрокҳои лазизро дӯст медорам - ҳам дӯстдошта ва нав, онҳое, ки шуморо пазиш мекунам ...
- Ба шумо хӯрокхӯрӣ кардан мехоҳед - ё истифодаи ғуруби исбот?
- Маълум мешавад, ки ман худро бад ҳис мекунам. Пас аввал ман як дорухатро мегирам, ва агар табақҳо ба ман маъқул шуд ва ман инро ба ман маъқул буд - пас ман аллакай ба хубӣ шурӯъ мекунам ... Меҳмонхона дар Ярославл, ва ошхона нест, барои хӯроки нисфирӯзӣ - kinearm. Вақте ки ман дар хона буданро хомӯш мекунам - ман метавонам як газак зуд дошта бошам ва минбаъд кор кунам. Ҳамин тавр, ман аз охирин ман дорухатро барои SuluGuni бирён мекунам. Ман панирро бо иловаро хурд бурида, дар орди биринҷӣ партофтам, дар ҳар як порчаҳо сирпиёзро равған медиҳам, барои 30 сония ба охири пухтупаз, илова мекунам Помидор тару тоза, пӯшидани зарф. Ҳама чиз! Табақ омода аст! Шумо метавонед рост аз як табақча хӯрок хӯред! ..
Елена Соколова, фото Вадим Тараққанова ва бойгонии шахсии Марусини Климова
(IA "пойтахт")
Дигар маводҳои ҷолибро дар NDN.Info хонед