Компонентҳо:
- Об - 1,5-2 литр.
- Шӯрбо бо лосос - 1 компютер.
- Плани Салмӯн - 400-500 гр.
- Картошка - 3-4 дона.
- Лек - 1 PC.
- Пиёз - 1 компютер.
- Сабзӣ - 0,5 дона.
- Яхмос - 250 мл.
- Равғани яхмос - 30-50 гр.
- Равғани растанӣ - 2-3 tbsp.
- Барге халиҷе - 2-3 дона.
- Ќаламфури сиёҳ (Polka Polka) - 10-15 дона.
- Бодиён - 4-5 Мет.
- намак
- Ќаламфури (замин)
Усули пухтупаз:
1. Пеш аз ҳама, шўрбоиро кафшер кардан лозим аст:
• Дар як кӯза бо об ба шӯрбо бо Салмӯн (сар, кислот, ҷарима) ва ба напазед
• Коҳишро ба ҳадди аққал кам кунед ва кафкашро хориҷ кунед
• Ба шӯрбо барои илова кардани пиёз Пиёз 2 картошка (аз ҳам), барге халиҷе ва нахуд филфед
• То омодагии картошка пухтан
2. Дар ҳоле ки шўрбои судак аст, мумкин аст пухтупазро шавӣ:
• сабзӣ ба пахол бурида
• Қисми сафеди пиёз кишти пиёз бо ҳалқаҳои нисфи
• Дар омехтаи равғани яхмос ва растанӣ, fry lee
• Луқо ба Луқо сабзӣ илова кунед ва то тилло fry
3. Аз шўрбои ба даст овардани картошка тайёр (дар контейнери алоҳида гузоред), зеро он дар оянда лозим аст), маҷмӯи шӯрбо ва мавсими дигар лозим аст)
4. Худи шўрбои тавассути ҷумбонидан шиддат мегирад ва бори дигар оташ мезанад
5. Дар ҳоле, ки шўрбои ҷӯшонида мешавад, картошка боқимонда бо як куби миёна буред
6. Картошка решаканро ба шўрбои решакан кунед ва пазед пеш аз омода.
7. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед боқимондаи компонентҳоро омода кунед:
• Пурра Салмӯса ба қисмҳои тақрибан 3x3 см бурида
• Картошкае, ки аз шўрбои, кӯлҳо бо ёрии "tolkushki" (ё танҳо forks), тадриҷан яхмос илова карда, то он даме ки як авокадои хеле моеъ ба даст орад
8. Дар шўрбои бо картошка аллакай тайёр илова кунед картошка картошка пахта, пасмондаҳои яхмос, кӯчаи Салмӯ ва розмус илова кунед
9. Гӯшро ба напазед ва илова намак ва ќаламфури
10. Кухи айнан 2-3 дақиқа
11. Ҳуҷраи тайёр 15-20 дақиқа боисрор
12. Пеш аз он ки ба ҷадвал расад, бауни Финляндия гӯш кунед.
Шумо инчунин метавонед як папикаи дуддодашуда илова кунед - ин на танҳо табақро оро медиҳад, балки ҳамчун гӯш ба оташ пухта мешавад)