Дар мақолаи худ дар портали ҲМП, як гурӯҳи муаллифони илмҳои байторӣ ва дорусозӣ Брно ва Донишгоҳи давлатии байторӣ, Департаменти давлатии байторӣ, Департаменти давлатии байторӣ нашр шудааст.
Санҷиши байтории ҳайвонот ва ҷасади онҳо оид ба қатл ба воситаи куштани истеҳсоли байторӣ, ба таври васеъ истифода бурдан ба таври васеъ истифода бурда мешавад ва бештар аз он иборат аст.
Ҳадафи асосии ин санҷишҳо муайян кардани ҳайвонҳое мебошад, ки гӯшт ва узвҳои онҳо барои хӯрдан мувофиқ нестанд ва онҳоро аз занҷири хӯрокворӣ истисно мекунанд.
Бо вуҷуди ин, санади байторӣ аз нуқтаи назари эпизоотология ва озмоишҳои саломатии ҳайвоноти кишоварзӣ низ аҳамияти бузург дорад.
То имрӯз, потенсиали санҷиши байторӣ дар муайянсозӣ ва инъикоси ҳайвоноти хоҷагиҳо ҳамчун мушкилоти фавқулодда як ҷузъе, ки пурра арзёбӣ карда нашудааст ва ба таври кофӣ истифода намешавад.
Далели он, ки ҳамаи ҳайвоноти ғизоӣ бояд аз санҷиши байторӣ гузаранд, кушиши ҷои комилро барои ҷамъоварии иттилооти муфаттабӣ мегардонад. Ин имконияти беназирро барои такмил додани мушоҳидаҳои хавфҳои саломатӣ ҳам аз нуқтаи назари одамон ва ҳайвонот, инчунин барои самаранок назорат кардани некӯаҳволии ҳайвонот.
Нишондиҳандаҳои некӯаҳволӣ, ки метавонанд дар бораи ҳолати физикии харгӯш баста шаванд, ҳангоми омӯзиши патаби як ҷасади лошае, ки аз ҳайвоноти зинда дар хоҷагиҳо хеле осонтар ва дақиқтар назорат карда мешавад.
Пеш аз ҳама, он ба захмҳои гуногун, захмҳо, харошидан, abscessions ва dermatitis дахл дорад. Чунин маълумот манбаи иттилоот дар бораи шарте мебошад, ки дар вақти интиқоли харгӯшҳо ба куштор (ҷароҳатҳои шадид) ва дар хоҷагиҳои пайдоиш (равандҳои музмин) мебошад.
Мавҷудияти ҷароҳатҳои тоза ба сатҳи некӯаҳволӣ, ки ҳангоми интиқол, аблаҳ, аҷоиб ва фиребгарро мундариҷа мекунад, огоҳ аст. Ҳар гуна афзоиши басомад ва сахтгирии чунин ҷароҳатҳо рафтори ғайриқонунии интиқолдиҳанда ё оператори бракешусро талаб мекунад. Таҳлили бодиққатонаи хусусият ва басомади патологҳои кашфиётҳо метавонанд асос барои ҳалли онҳое бошанд, ки чораҳои мушаххас ва ченакҳои мушаххас мебошанд.
Сарфи назар аз он, ки ҳисоботи санҷиш (хусусан ҳисоботҳо дар бораи тадқиқоти патологӣ) миқдори зиёди иттилоотро фароҳам меорад, истифодаи муназзами иттилоот то ҳол дар аксари кишварҳо амалӣ намешавад.
Адабиёти илмӣ инчунин аз ҷиҳати ҷамъоварӣ ва таҳлили маълумотҳои марбут ба пайдо кардани пайдо шудани гумрукӣ дар харгўш, ки дар куштор кушта шудааст, нисбатан камёб аст.
Истисно аз нуқтаи назари ҳаҷмро таҳқиқоти дарозмуддати Лаҳистон номидан мумкин аст, ки дар соли 2010-2018 дар солҳои 2010-2018 барои хӯрокхӯрӣ ба даст оварда шудааст. Сабабҳои аз ҳама зуд-зуд, зуд-зуд септис ва Pemyain, иттифоқ, бемории рӯдаи болопӯши болоӣ, коксидиоз. Ҳодисаи коксидиоз ва дигар бемориҳои паразитӣ ба давраи таҳсил коҳиш ёфт, гарчанде ки афзоиши шумораи ҳолатҳои ҷудгоҳ ба назар расид.
Тадқиқотҳо оид ба мониторинги саломатӣ ба хоҷагиҳои деҳқонӣ нишон медиҳанд, ки харгӯш одатан ду мушкилоти ҷиддӣ доранд: Синдоми нафаскашӣ (асосан дар калонсолон) ва синдроми ҳозима (асосан дар харгӯшҳо бештар). Бемориҳои рӯдаи ҳозима - сабаби умумии марг.
Масалан, бактерияи васеъ патогении патогенӣ Perfringens Fullidens як намояндаи оқибатҳои бемориҳои рӯда дар хоҷагиҳои харгӯш аст. Дигар равандҳои эътилолї таъсир харгўш дар корхонаҳои саноатӣ дохил abscesses пуст, parasitosis gastrointestinal, alopecia ва вуҷуди бемории (агентҳои causative аз Toxoplasma Gondii ва Encephalitozoon CUNICULI).
Ин таҳқиқот ба арзёбии натиҷаҳои хоси азхудкунии хоси аз байторӣ, дар кӯчаҳои кассажҳо дар давраи ҷамъиятии Чехия дар давраи ҷамъияти худ ва табиати саломатӣ, инчунин арзёбии сатҳи саломатӣ ва Хуб, ки хушҳолӣ харгӯшҳо дар ферма дар асоси ин хулосаҳо парвариш карда мешаванд.
Бузургтарин корхонаи Чехия ҳамасола 130,000 харгӯшҳо истеҳсол мекунад
Тандурустӣ ва беҳбудии харгӯшҳо, ки дар хоҷагиҳои деҳқонӣ парвариш карда шуданд, аз рӯи заминаи 1,876,929 харида харида шуда, барои нӯҳ зарбгир дар давраи солҳои 2010 то 2019 харида шуданд.
Харгўш бо 80 хоҷагиҳо номнавис шуда буданд, ки дар он як корхона зиёда аз 50% маҳсулоти умумии истеъмолкуниро дар Ҷумҳурии Чехия, яъне сол тайёфта ташкил медиҳанд.
Истеҳсолҳо 19 деҳқон дар як сол аз 1000 то 10,000 харгӯш дар як сол иборатанд, дар ҳоле ки 39 хоҷагиҳои хурди 100 харгӯш дар як сол доранд.
Дар хоҷагиҳои деҳқонӣ, харгӯшҳо, ки дар ҳуҷайраҳо мавҷуданд ва гранулҳои ғизо медиҳанд. Интиқол ба куштор тавассути интиқолдиҳандагони ваколатдор бо истифодаи контейнерҳои нақлиётӣ ва мошинҳои махсус гузаронида шуд, махсус тарроҳӣ карда, барои интиқоли харгӯшҳо роҳ дода шудааст.
Аксари харгӯшҳо (88%) дар масофаи камтар аз 300 км (63% харгӯш барои масофаи камтар аз 100 км) интиқол дода мешуданд ва сафар аз ҳашт соат зиёд набуд. Дар ҳама куштани харгӯшҳо, ки ниҳоии барқро танҳо дар сари сарнагун карданд.
Сатҳи умумии рӯзгорони харгӯшҳо, ки ба кушторҳои кушташуда оварда шудаанд, дар асоси ҳисоб кардани таносуби шумораи патологияҳо, ки бо коняхҳо ба миқдори харгӯшҳо ошкор шудаанд, назорат карда шуданд. Маълумот дар бораи натиҷаҳои санҷишҳои байторӣ пас аз куштани куштори Чехо дар қулфи қулфи Кехо аз системаи иттилоотии Департаменти давлатии байтории Ҷумҳурии Чехияи Чехия ба даст оварда шуд.
Таносуби шумораи патологияҳои ба шумораи умумии харгӯшҳо додашуда дар куштор овардашуда 0.0214 буд. Ин маънои онро дорад, ки 100 харгӯшҳо натиҷаҳои 2,14-ро ташкил дод, ҳуҷҷатгузорӣ кардани саломатӣ ва / ё некӯаҳволӣ, ки ба тағиротҳои патоататом дар бораи қатл ошкор шудааст.
Ҷолиб аст, ки сатҳи баландтарини марбут ба нақлиёт дар чӯҷаҳои бройлерӣ (0.37%) ва харгӯшҳо (0.07%), чорводорӣ (0.02%), мурғобӣ (0.08%) ва индукра ( 0,15%).
Ин натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки чӯҷаҳои бройлерӣ ва харгӯшҳо бо вазъи саломатӣ нисбат ба дигар намудҳо, ё ба ибодатҳои нақлиётӣ, нақлиётро дар ҳолати хуб зинда меандозанд.
Аз ин рӯ, онҳо он вақт бо ҳайвоноти солим часпида мешаванд, чун аз миқдори ками маълумоти патологӣ, ки пас аз забҳи куштор гирифта шудааст, дар муқоиса бо дигар намудҳои ҳайвоноти гӯштӣ шаҳодат медиҳад.
Харгот ҳайвони бениҳоят ҳассоси меҳнатӣ мебошад, ки ҳангоми интиқол сатҳи баланди фавт, инчунин фавти нисбатан баланд ба хоҷагиҳо, алахусус дар давраи пас аз интихоб шаҳодат медиҳад.
Чоряки харгӯшҳои ҷавон ҳоло ҳам ҳангоми хавотирДодани умри кӯтоҳ аз харгӯш (серҷос) ва баланд бардоштани сатҳи фавти ба таври оммавӣ ва интиқоли вазъи саломатӣ ба анҷом мерасад.
Бо вуҷуди ин, бо вуҷуди шумораи нисбатан ками патологиро ҳангоми санҷиш дар куштор, шумо метавонед муайяни бозёфтҳо муайян кунед ва бад шудани бизнеси муайяни саломатӣ ва некӯаҳволӣ дар вақти парвариш ё беҳбудӣ муайян кунед.
Дар бадан ва дастҳо бисёр зуд-зуд рух доданд, зуд-зуд буданд ва қариб ки тамоман осебпазир буданд, ки аз нуқтаи назари ҳифзи ҳайвонот номатлуб буданд.
Сабаби чорводории ҳайвонот, аз ҷумла, ҷароҳатҳои дасту дастҳо, инчунин усули сайд кардани харгӯшҳо ва тарзи зарфҳои борфарорӣ аз контейнерҳои нақлиётӣ дар бораи куштор Ҷароҳатҳо, афзоиш, бемаҳдудиятҳо ва афшураҳо ба миён меоянд.
Фармони сим - роҳи зуд-зуд ҷароҳати осеб ва касалиҳо (парамероз, зерверватит), ба ин, тавсия дода мешавад, ҳадди аққал поин.
Зичии баланди фурудомада, ки ба хашмгани зиёд шудани харгӯшҳо оварда мерасонад, бешубҳа номатлуб аст.
Андозаи нодурусти ҳуҷайраҳо имкониятҳои ҳаракатро маҳдуд мекунанд ва фаъолияти табиӣ ва воситаҳо, ки ба рушди ғайримуқаррарии коселони устухон (деформатсияи устухонҳо) оварда мерасонад.
Таҷҳизоти ҳуҷайраҳо ё бареннаҳои функсияҳо (калони хоиданӣ, платформаҳои олӣ, нақбҳо) дар паст кардани стресс 100% саҳм мегузоранд, то рафтори хашмгин ва аномалияҳои рафториро ба монанди Иваз кардани чашмак.
Харгӯшҳо, ки ба манзили алтернативӣ дода шуда буданд (зичии доғҳо), фарш бо лавозимоти пластикӣ), басомади осебдидаи захмро дошт.
Табобати ҳайвонот ҳангоми боркунӣ ва борфарорӣ дар худ як омили хавф аз ҷиҳати захмӣ ва фавт мебошад. Хавф бо камарбандҳои калон меафзояд, зеро вақте ки кормандон ҳангоми мубориза бо шумораи зиёди ҳайвонот хурдтар мешаванд.
Ҳангоми таҳқиқ кардани узвҳои дохилӣ ҷигар дар гурдаҳо ва ҷигар пайдо шуд: дар гурдаҳо зуҳуроти кӯҳна дар гурдаҳо (99,9%). Тағйироти музмин дар гурдаҳо ва ҷигар эҳтимолан аз номутаносибии парҳез дар мавриди ниёзҳои хайвонот дар вақти поксозии пуршиддат рух медиҳанд.
Дар бораи фаъолияти дурусти системаи ҳозима ва аз ин рӯ, тамоми бадан на танҳо ба ҳайати парҳез ва таносуби дахлдори маводи ғизоӣ таъсир мерасонад, усули табобати хӯрокворӣ, инчунин сохтор ва андозаи зарраҳои инфиродии он.
Натиҷаҳои таҳқиқотӣ нишон медиҳанд, ки паст шудани мундариҷаи крахмад ва сафеда ба манфиати нах, ба раванди ҳозима ва ҷараёни ферментатсия дар Замимаи зерин таъсири судманд дорад.
Пешгирии мушкилоти ҳозима ва вайроншавии метаболубаи минбаъда таркиби дурусти парҳез: мундариҷаи баландтари нахи ҳозима ва ноустувор (нахи хом), мундариҷаи крахмал (камтар аз 14%) ва Протеин (15-16%), илова илова илова илова илова намудани иловаҳои мувофиқ тавсия дода мешавад.
Инчунин як абсцессҳои гуногунро ёфт (84,5%) ва иттифоқ (14,9%).
Asscessutes-и зеризаминӣ - мушкилоти зуд-зуд дар хоҷагиҳои харгӯшҳои тиҷоратӣ. Онҳо метавонанд дар харгӯшҳо дар тамоми бадан маҳрум карда шаванд, аммо одатан дар дастҳои пушти сар ва дар минтақаи гардан пайдо мешаванд. Чун қоида, дар натиҷаи сирояти ҷароҳат дар вақти сершумор ба даст омадааст, дар натиҷаи газидани мутақобила ё мубориза байни харгӯшҳо, ки якҷоя зиндагӣ мекунанд.
Тавре ки хастагӣ дорад, сабабҳои зиёде мавҷуданд, ки бо дигар шароити патологӣ ба монанди сироятҳои рейтингӣ алоқаманданд, гандтреттериг, jade, коксидиозҳои ҷигар ва рӯда. Хуруҷ метавонад натиҷаи муносибатҳои рақобатӣ ба хўрока бошад, дар ҷараёни бодиққат, ки ба баъзе касонҳои муайяне, ки миқдори кофии моддаҳои ғизоӣ доранд, бошад.
Аз ин рӯ, ин мушкилоти олиҷаноб мебошанд, ки ҳалли қарорҳои мӯҳлатнок ва гигиенаи хоҷагиҳои харгӯшро талаб мекунанд. "
(Манбаъ: www.mdpi.com. Муаллифон: Ленка Валкова, Валки Валки Роатик, Вероники Зарликова, Франсеска Пенерад).