Компонентҳо:
- Дорухат барои шакли 20 см
- Corgents:
- 100 гр. Равғани хунук
- 420 гр. орд
- 10 гр. Ҳавз
- 250 гр. Сметана сард
- 120 гр. Холати шакар
- 0,5 PPM сода
- 1 tsp. шарбати лимӯ (барои пардохти сода)
- 15 гр. какао
- яхмос:
- 700-1000 гр. сметана (ман 700 грамм) буд. Аммо агар бештар бошад, он лаззат хоҳад буд)
- Хокаи шакар (ман 120 гр "доштам)
- 200 гр. чормағз бирён кардашуда (онҳо хушкро дар як ШМШ хушк)
Усули пухтупаз:
Чормағз бояд дар як ШМШ frying fry fry fry ва маҷақ кунед бо блендер, кордҳои беҳуда.
Ин хеле биносту чашидан, вақте донаҳои чормағз дар торт дар болои торт меоянд.
Барои санҷиш: равғани хеле хунук ба орд илова карда мешавад, кафкаш онро дар орд ва ба grater калон рехт.
Ва баъд дастҳои худро ба кромӣ резед.
Як хокаи нонпазиро илова кунед, сода, хокаи шакар ва сметана хунук ва хамир хамир кунед.
Хамирро дар 2 қисм 2 пора кунед ва какаоро ба яке аз онҳо илова кунед ва ба он дар хамир халал расонед.
Ман хамирро бо ёрии ошхона якҷоя мекунам, як кордҳои ботаҷриба, аз ин рӯ, он зуд ва беасос пайдо мешавад.
Ду намуди хамир дар халта гузошта ва ба яхдон барои 30-40 дақиқа ирсол кунед.
Тавассути ин вақт, мо хамирро аз яхдон ва ҳар як пораи хамир ба 3 қисм тақсим мекунем.
Он бояд 3-и аз озмоиши рӯшноӣ ва санҷиши шоколади покалитатсияшуда ворид карда шавад.
Ҳоло фавран ба коғаз фавран (ба шумо лозим аст, ки каме орд каме парвоз кунед) ба ғелонда шудан аз хамир.
Ҳар як порча ба болои он ғелонда мешавад ва сипас доираи ҳамворро аз диаметри буридааст.
СОЛИ КОРҲО бояд бо ғайра шикаста шавад, I.E. Барои қасам ёд кардани он, ки ба хамир қасам нахӯред карат надиҳед.
Мо дар танӯр phreeated ба 180 г. То тайёрем, ки дар танӯр хӯрокпазӣ 12 дақиқа пухта шуд, шумо ба танӯратон нигаред.
Ва ҳамин тавр, ҳамаи пирожни.
Барои яхмос мо сметана мегирем, ки яхмос хоҳад буд, чӣ хоҳад буд, чӣ хоҳад буд, тақрибан 1000 гр Гр)
Дар сметана, илова кардани шакарро илова кунед, то бичашед, ман 120 г доштам ва ҳама тақрибан 43- дақиқа, ба як олиҷаноб, мувофиқати ларзиш қамчинкорӣ карданд.
Торт ҷамъ кунед.
Коргас бояд дар навбати худ истифода шавад: шоколади шоколад-сафед ва ғайра
Мо тортро дар табақҳо гузоштем, филиалро фидо мекунем, ба воя мерасанд.
Боло дар қаламфила бо чормағз пошидан ва аз боло аз болои он Қуръи ранги дигар ва ғайра пошида мешавад
Коржаи сафед-яхмос-қаймоқ-чормағз corgers corgers corgers corgers corg-cors-чормағз ва ғайра.
Торт бо пурра яхмос ва бо он бо он бо он бо он ва нонрезаҳо пошед (аз нонрезаҳо аз зиро фишор дода, онҳоро бо блендер, кордҳои беҳуда нигоҳ доред
Тортҳои тайёр дар яхдон барои иморатгар гузошта мешавад, соат 6-8 аст. Ман шабона як торт дорам.
Он як торт софтро бо Қарори Котиризатсия қабул мекунад - тортии хеле болаззат)
Лаззати чой нӯшидан!