Ягон хароҷоти ҷашнии идона бидуни салатҳои қаноатбахш аст. Бо вуҷуди ин, чунин газакро дар як рӯзи муқаррарӣ омода кардан мумкин аст, пухтупаз вақт каме вақт мегирад.
Дорухат
Барои тайёр кардани хӯриш шумо бояд омода шавед:- калтакҳои харчанг - 1 маҷмӯъ вазни 200 г;
- Картошка - 2 PCS;
- Панири яхмос - 1 бастаи (90 г);
- фурӯзонак - 1 PC .;
- Шакар - 1 tsp;
- Сирко (9%) - 1 tsp;
- Тухм мурғ - 4 дона .;
- Майонез - 3 tbsp. л.;
- Намак мечашонем.
Картошка ва тухм пеш аз пухтан, хунук ва тоза. Бо вақти омодасозии салат, онҳо бояд ҳарорати хонагӣ бошанд. Тухмҳо бурида ва алоҳида ҷудо.
Пухтупаз
Шумо бояд бо маринион сар кунед. Лампаи тоза, биносту chop кунед, ба як коса печонед. Бо шакар ва сирко пошед, оби ҷӯшон бирезед. 10 дақиқа истед, пас ба ҷумбонидан баргардед ва каме ғун кунед.
Таъмини хӯриш дар табақчаи ҳамворӣ лозим аст, маҳсулоти омодашуда қабатҳои, ҳар қабат, ба истиснои қабати бодиринг, пӯшонидани қабати тунуки майонез:
- то ки картошка судак дар табақча, барои пароканда кардани spoon, каме ғунҷонанд;
- пиёз пеш аз омодагӣ ҷудо карда шавад;
- Chopsticks харчанг ба мукааб хурд бурида, пиёзро зер кунед;
- Навбатӣ, онҳо шикастаанд ё дар grater ҷарима аз зардии;
- Чӣ тавр дар grater калон аз панир гудохта;
- Сафедаҳои биносту ҷаҳида, ин қабати болост барои молидан майонез лозим нест.
Салат бояд ба ҳадди аққал 1 соат дар хунукӣ, то он даме ки он тамоюлоти заруриро пайдо кунад.
Маслиҳат
Якчанд маслиҳатҳо барои кӯмак расонидан ба хӯришҳои комил:
- Панири пухта метавонад хеле мулоим бошад, то ки онро grate осон кунад. Барои пешгирии ин мушкилот, шумо метавонед реҷаҳоро дар яхдон барои ним соат пешакӣ гузоред. Пас аз яхкунӣ, он сахттар мешавад ва онро ба осонӣ вайрон кардан мумкин аст.
- Ҳангоми омода кардани салатҳои афкор, майонез қулай аст, ки бо халтаи қаннодӣ муроҷиат кунед. Агар чунин халта набошад, шумо метавонед бастаи қатъии худро гиред, ба чошнии он гузаред, кунҷи хурдро бурида, ба майонези meshe лоғар кунед. Ва агар майонез дар бастаи мулоим харида шавад, шумо метавонед ин кунҷро аз бастабандӣ буред.
- Барои тайёр кардани ин салат, ба ҷои пиёз муқаррарӣ шумо метавонед як синфи салудро интихоб кунед - сафед ё сурх.
- Майонез барои хӯриш мустақилона омода карда мешавад, ин осон аст (агар куфр бошад) ва таъми чошнии беҳтар хоҳад буд.
Пеш аз он ки хӯриш ба хӯриш, шумо метавонед parsley ё cungs dill оро диҳед, ки он онро боз ҳам зеботар хоҳад кард.