Дар давоми мансаби олӣ, ҳамчун ҳеҷ гоҳ хӯрокҳои хуби сабзавот ва занбурўѓњо. Дар сабзӣ, карам, лаблабу, лӯбиё, лӯбиё, лӯбиё, лӯбиё ва сабзӣ дорои шумораи зиёди моддаҳои зиёде доранд, алахусус витаминҳо ва минералҳо моддаҳои зиёде доранд. Мо онҳоро аз сабзавоти тару тоза ба даст меорем ва судак, stewer, sauer. Чӣ гуна сабзавотро барои нигоҳ доштани ҳадди ақали фоиданокӣ дар онҳо нигоҳ доштан? Кадом хӯрокҳои сабзавот ва занбурўмак моро дар вақти мансаби парҳези шумо равона карда метавонем? Ҷавоб ба ин саволҳо шумо дар мақола хоҳед ёфт.
Барои нигоҳ доштани арзиши ғизоии сабзавот, қоидаҳои таҳия бояд риоя шаванд:
- Решаҳо ва дигар сабзавотҳо бояд хуб фарсуда шаванд, то дар вақти тоза кардани он танҳо беҳтарини пӯсти пӯстро вайрон кунад. Ин имкон медиҳад, ки интервенҳоро дар зери пӯст нигоҳ медорад, ки дар он аз ҳама бештар мутамарказ шудаанд.
- Ҳангоми нигоҳ доштани сабзавот, ҳадди аксар витаминҳо ва намакҳои минералӣ бояд пас аз тоза кардан фавран таҳия карда шаванд.
- Ҳангоми ҷӯшон, онҳо бояд ба оби ҷӯшон гузошта шаванд.
- Дар сабзавот захира кунед, ки онҳо моддаҳои муфидро барои як ҷуфт омода кардан мумкин аст.
- Ин беҳтар аст, ки сабзавотҳои баён кардани он бошад, ва напазед.
Аз ҳама муфидтарин барои саломатии мо терлерли сабзавот ва кабудӣ табобат карда намешавад. Аммо, дар фасли сармо, шумо метавонед парҳезро тавассути карам ва помидор, сабзавоти консервшуда бой кунед.
Гиёҳҳои ҷолибро беэътиноӣ накунед. Ин мавсими аъло барои хӯрок аст! Илова ба parsley хушк ва бодиён, рознария, fennel, basil, камераро дар ҷараёни пухтупаз истифода баред. Ғазабро бо Темина, сиёҳ ё сурх, ANIS. Ба туфайли намак, хӯрокҳои шинос таъми ҷолиб ва накҳати ҷолиб хоҳанд гирифт.
Хӯрокҳои сабзавот Мо барои ҳамчун як табақи паҳлӯ ба гӯшт ё моҳӣ хидмат мекунем. Аммо, бисёре аз онҳо серғизо ва болаззат мебошанд, ки хӯрокҳои мустақил бошанд.
Метрҳо метавонанд якчанд аз меъ- ҷашни хӯрокҳои сабзавотро барои ҷадвали лоғар қабул кунанд.
Барои тайёр кардани картошка Zraz бо занбурўѓњо, маҷмӯи маҳсулотро аз:
- картошка - 600 г;
- Пампардохти ё Ойстер - 350 г;
- Орди гандумӣ - 5 tbsp .;
- пиёз аз хазандагон - 1 сар;
- равғани растанӣ - барои frying;
- намакҳо, ќаламфури - ба ихтиёри худ;
- Чошнии помидор - мечашонем.
ЗИЛАБҲОНИИ МАТБУОТҲО, НИГОҲ ДОРЕД
- Занбурўѓњо, тоза, бурида ба қисмҳои хурди.
- Онҳоро дар равғани офтобпараст бирён кунед. Иловаи сақфро илова кунед ва барои 5 дақиқаи дигар омода кунед. Офтоб ва филфили мундариҷаи табақи пухта.
- Ранг ва напазед дар об бо илова кардани намак.
- Бренди каме картошка дар як коса, ва авокадоро аз картошка резед.
- Баъзе чӯбчаи картошка ва ордро бо авокадо илова кунед. Вайрон кардани хамир. Он бояд мулоим бошад.
- Хамирро ба қисмҳои хурди тақсим кунед. Аз ҳама, барои ташкили пеллет.
- Ба маркази пеллет, пур кардани каме занбӯрпарварӣ. Кунҷҳоро кашед ва билетро аз хамир аз картошка картошка ба як торт диҳед.
- Fry zreazazy дар як ШМШ frying бо илова кардани равғани растанӣ ба қабати тиллоӣ.
Хизмат ZEZAZE ба миз бо гарм, ҳамроҳ бо чошнии помидор. Шумо метавонед табақи кабудӣ ва сабзавоти консервшударо оро диҳед.
Бо нигоҳ доштани хонаводаҳои худ бо сабзавот пухта бо чинӣ пухта. Ин табақи гарм бомуваффақият ба карам маъмулӣ иваз карда мешавад. Дар як дорухат пухтупаз, нӯшокии спиртӣ (шароби биринҷӣ) аст - маҳсулот дар вақти почта манъ карда мешавад, ба истиснои рӯзи шанбе ва якшанбе. Аммо, дар вақти коркарди гармии компонентҳо, машрубот комилан бухор мешавад ва дар табақи тайёр ҳеҷ чиз дар табақи тайёр нест.
Барои тайёр кардани сабзавот дар Чин, шумо бояд захира кунед:
- пиёз баъзан - 3 сар;
- сабзӣ - 300 г;
- Карафс - 300 г;
- карам сафед - 300 г;
- равғани растанӣ - барои frying;
- шароб биринҷ - 125 г;
- чошнии лубиё - 3 tbsp .;
- Намак, ќаламфури, кабудӣ - мечашонем.
Сабзавот Уош, тоза, бурида:
- Пиёз - доираҳо;
- Карам, карафс ва сабзӣ пахолҳои хуби калон карда мешаванд.
Дар як ШМШ бо илова илова кардани равғани растанӣ, пиёз бирён кунед бо карам, сипас карафс ва сабзӣ илова кунед. Сабзавот чанд дақиқа зиёд аст. Пас онҳоро бо шароб рехт. Барои 10 дақиқаи дигар тайёр кунед. Кишвар намакин аст, филфили, аз чошнии лубиёи лубиёи сӯзишворӣ мечашонем. Сабзавоти Чин ба ҷадвал хидмат мерасонанд, кабуди тару тоза.
Барои диверсификатсияи лотереяҳо барои диверсификатсияи лотерея омода шавед ва онро ҷолиб созед.
Муаллиф - КДССАЯ Михайлова
Манбаъ - Сзарпзхизни.ru.