Идеалӣ, шумо бояд аввал харидор (ё харидоронро) дар бораи маҳсулоти органикӣ пайдо кунед ва аллакай таҳти эҳтиёҷоти мизоҷон нақшаҳои маҳсулотро таҳия кунад. Ҳангоми гуфтушунидҳо бо муштариёни эҳтимолӣ, одатан талаботҳои мушаххасе, ки дар марҳилаи банақшагирии истеҳсолот хубанд, пайдо мешаванд. Иттифоқи кишоварзии органикӣ амалияи фурӯши маҳсулоти органикии Русияро ҷамъбаст хоҳад кард.
Пайдарпаии фурӯш:
- Намудҳо ва миқдори маҳсулотро муайян кунед, ки эҳтимолан дар хоҷагии шумо
- Пешниҳод кунед ва ба муштариёни эҳтимолӣ пешниҳоди тиҷоратӣ фиристед
- Бо муштариёни ҳавасманд дар бораи рӯйхати манфиатҳои манфиатдор, нарх, шароити таҳвилӣ
- Бо мизоҷон стандартро муайян кунед, ки барои он шумо бояд аз сертификатсия гузаред
- Муқоиса кардани пешниҳодҳои муштариёни гуногун, асосии интихоб, рӯйхати маҳсулотро муайян кунед
- Оё имкон медиҳад, ки ин маҳсулотро барои истеҳсоли технологияҳои кишоварзӣ дар минтақаи худ ва махсусан дар хоҷагии шумо санҷидан мумкин аст
- Даромаднокии истеҳсоли ин маҳсулотро ҳисоб кунед
- Устувории талаботро ба ин маҳсулот омӯхт
- Имконоти парвандаи тақсимотро ба нақша гиред
Муайян кардани бозори фурӯш калиди калидист, зеро он аз он вобаста аст, ки аз кадом стандартизатсия гузаштан лозим аст.
Интихоби стандарти барои он тасдиқшуда:
Агар маҳсулот дар Русия фурӯхта шавад, пас сертификатсия мувофиқи gost 33980-2016 интихоб карда мешавад.
Агар маҳсулот ба нақша гирифта шавад, сертификатсия бояд аз ҷониби стандартҳои ҷаҳонӣ барои истеҳсоли маҳсулоти органикӣ, ки муштариён лозиманд, истифода бурда шавад.
Пас аз он ки стандарт интихоб шуда бошад, он бояд хеле бодиққат хонед, аз ҷумла ҳамаи аризаҳо ба стандарт. Ин ҳуҷҷатест, ки тамоми равандҳои маҳсулоти шумо, коркард, васлгузорӣ, нигоҳдорӣ, интиқолро ба танзим хоҳад дод.
Бозори байналмилалии маҳсулоти органикӣ
То имрӯз бозори содирот барои маҳсулоти органикӣ дар Русия ташаккул ёфтааст:
- Талаботи ташаккул ба таҳвил аз Русия аз Русия аз Русия ашёи хоми органикӣ (нафт) ва ғалладонагиҳо) ва Dorsky
• Бозори барномаҳои фурӯш - ИА, ИМА. Эҳтимолан - Чин, Шарқи Наздик
• Нархи бозор вуҷуд доранд. Онҳо дар мубодилаи фонди саҳҳомӣ вобаста ба ҳосили имсол, тавозуни пешниҳод ва талабот насб карда шудаанд. Бозор динамикӣ аст, барои гирифтани тағирот зарур аст
• Имконияти пешгӯӣ: Пешгӯиҳо барои талабот ва нархҳо барои соли оянда пешгӯӣ карда мешаванд
• Истеҳсолкунандагони содиротии калон, устувор, устувор мебошанд. Ҳангоми интихоби шарикон, тоҷирон пеш аз ҳама ба устувории мавод ва тасдиқи маҳсулоти органикӣ нигаронида шудаанд.
• Савдои Русия "Сиббодукт" (https://sbp.thpsib.ru/). Як қатор тоҷирони хориҷӣ ба устувори мӯътадили маҳсулоти органиҳои Русия ба Иттиҳоди Аврупо ва кишварҳои ИМА манфиатдоранд.
• Савдои байналхалқии UAB "EKO FRECOR" (https://www.ekpofarm.l "узви Иттиҳод, ки кор мекунад, аз ҷумла ҳаҷми нисбатан ками маҳсулоти органикӣ.
• Як бандаи сертификати сертификати нигаҳдории маҳсулоти органикӣ дар Санкт-Петербург - Портини Портини Портбургии Портини Портини Портини Портини Портини Порталг
• Дар Русия 17 мақомоти сертификатсия барои стандартҳои байналмилалӣ барои содирот мавҷуданд
Барномаҳои тоҷикони байналмилалӣ аз Нидерландия, Британия, Италия, Иёлоти Муттаҳида, Руминия, Фаронса, Олмон, Олмон, Олмон, Олмон, Олмон, Германмон ба иттифоқи кишоварзии органикӣ меоянд. Талабот аз пешниҳод хеле баландтар аст.
Даромаднокии содироти маҳсулоти органикӣ аз доллар ва евро вобаста аст. Дар ин вақт, нафту нафт барои содирот фоиданок аст. Рӯйхати ҳуҷайраҳои кишоварзӣ, ки дар талабот қарор доранд, тағйир меёбанд, бояд ба иттилооти тару тоза ва исботшуда таваҷҷӯҳ кунад.
Дар куҷо дурнамои фазои ферменталии органикӣ ва нархи онҳо барои мавсими оянда нархҳо пайдо кардан мумкин аст?
Пешгӯии солона аз ширкати "Сертификатсияи органикӣ" (http://sibir.bioe/), иштирокчии Иттиҳод. Сертификатсияи мақомоти органикӣ барои содиркунандагони рус дар тӯли солҳои дароз алоқа кор мекунад ва иртиботро бо тоҷирони давлатҳои гуногун нигоҳ медорад.
Бозори Россия дар марҳилаи ташаккулёбанда қарор дорад. Озмуни кам вуҷуд дорад, рақобат аст, ки дар амалан озод аст, аммо ҳанӯз ҳам мағлуб карда мешавад. Аксарияти коршиносон дурнамои кишоварзии органикӣ дар он мебинанд. Фурӯш дар бозори Россия, маҳсулоти органикӣ бояд мувофиқи ҷониби Гост 339880-2016 тасдиқ карда шавад.
Тибқи ҳисобҳои коршиносон, 80% бозори истихроҷи истеҳсоли Москва, тақрибан 10% - ба Санкт-Петербург ва тақрибан 10% дигар шаҳрҳои калон.
Тамоюли рушди бозорҳои фурӯшҳои минтақавӣ ба назар мерасад - дар Қафқоз ва Сибир. Дар ҳарду минтақаҳо нархи маҳсулоти органикӣ ба нақша гирифта шудааст. Намуна - Маҳсулоти корхонаи кишоварзии тасдиқшуда ҶДММ "Эраунд", қаламрави ставкрополол, дар чор мансаб дар 58 мағозаҳо пешниҳод карда мешавад. Дар тӯли ду моҳи кор дар 19 мағозаҳо, маҳсулоти дар рафьо, 28 мағозаҳо ва созишномаҳо мавҷуданд, ки 28 мағоза ва созишнома мавҷуданд. Ҳисоб кардани маҳсулот барои татбиқ даст кашид. Дар натиҷа, 81% мағозаҳои минтақавӣ маҳсулоти органикӣ ба амал овард. Лоиҳаи фурӯши маҳсулоти органикӣ таҳия мекунад. Зарфҳои мағозаҳои маҳсулоти хоҷагиҳои "Валина-Малина" дар ноҳияи федералии Сибир.
Дар сохтори талабот ба маҳсулоти органикӣ, меваҳои органикӣ, сабзавот, кабудӣ, шири органикӣ, маҳсулоти ширӣ, хӯрокворӣ, хӯрокворӣ талаб карда мешавад. Дар занҷирҳои тиҷорӣ, қайд дар сабзавоти органикӣ аз хоки пӯшида 30-5%, дар мағозаҳои хусусӣ ва онлайн 70-100%, тамғаи шири органикӣ дар занҷирҳои чакана 20-30% аст.
Инчунин, дар маҷмӯъ, сабзавоти тару тоза ва табиӣ, меваҳо, кабудӣ, маҳсулоти ферматӣ, ки метавонанд бо воридот рақобат кунанд, ба занҷири чаканаи чакана ва мағозаҳои хусусӣ муроҷиат кунанд.
Дар сегментҳои танг талабот ба маҳсулоти органикии Русия вуҷуд дорад
Спирти органикӣ. Ғалла, истихроҷ барои гандуми "органикӣ" дар муқоиса бо қаторкӯҳҳои анъанавӣ аз 45% то 100%, моҳигири органикӣ зиёда аз 30% -ро ташкил медиҳад.
Ғизои кӯдак, тарабхонаҳо, анборҳои хусусии маҳсулоти органикӣ - сабзавоти мавсимӣ, меваҳо, кабудӣ талаб мекунанд.
Ғизои солим - Суби органикӣ
Каналҳо барои фурӯши маҳсулоти органикӣ дар бозори дохилӣ
Шабакаҳои савдо
Маҳсулоти органикии Русия дар занҷирҳои чаканаи чакана мавқеи хеле заиф, алоҳида, асосан шир ва маҳсулоти ширӣ, ғалладона, хӯрокворӣ пешниҳод карда мешавад. Фурӯши маҳсулоти органикӣ аз таҳияи шабакаҳои савдо "AbC", «Гомеус», «Ачмон». Шабакаҳои савдои федералӣ бо истеҳсолкунандагони хурди кишоварзӣ ва миёна дар ҳамон ҳолат, ба монанди он ҳамчунин бузург. Талабот ба шабакаҳои савдо истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ ва миёна мушкил аст.
Барои таъмин намудани маҳсулоти органикӣ дар асоси умумӣ, шумо метавонед тамос гиред:
"Алифи таъми" https://av.r.r.r.ruout/suppliers/ - тавассути шакли пешниҳоди тиҷоратӣ барои таъминкунандагон
"Auchan" - https://auchan-suply.ru/ - шартҳои расонидан, саволнома барои таъминкунандагон
Glocus https://www.globus.ru/priglushaem.ru/priglashaemememememememmichestveestvatestvatestve-cermov/ - тавассути варақаи дархост барои таъминкунандагони фермерҳо
Ҳангоми банақшагирии фурӯш, талаботи шабакаҳои савдо ва мағозаҳоро барои таҳвили маҳсулот ба кор дар байни таҳвилгар омӯхтан лозим аст, сифати маҳсулот, сифати маҳсулот, барои бозгашти бозгашт мол ба маҳсулотсупор, зарурати гузаронидани захираҳои маркетингӣ ва дигар лаҳзаҳои корӣ оид ба ҳамкории молрасон ва шабакаи савдо. Барои фурӯши маҳсулоти органикӣ, бояд захираҳои инсонӣ ва молиявиро тақвият диҳад.
Харидҳои махсус ва онлайн
Ин як канали фурӯш фаъол аст, ки он барои истеҳсолкунандагони хурд ва миёна мувофиқ аст. Қариб дар ҳама минтақа дӯконҳо ва сайтҳои интернетӣ барои фурӯши маҳсулоти органикӣ ва ғизои солим дар интернет мавҷуданд. Онҳо хӯрокҳои тасдиқшудаи органикӣ, инчунин маҳсулоти табиӣ, ферма, парҳезӣ, имрӯз танҳо аз маҳсулоти органикӣ, ки имрӯз аз маҳсулоти органикӣ мушкил аст, истеҳсолкунандагони кофӣ доранд.
Иттифоқи соҳаи ташкилии органикӣ тавсия медиҳад, ки истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ дар минтақаи шумо бо чунин мағозаҳо, ки таъминкунандагони маҳсулоти органикӣ муҳокима мекунанд. Бисёре аз онҳо иштирокчиёни Иттифоқ мебошанд:
Иттифоқи кишоварзӣ истеҳсолкунандагони органикӣ тавсия медиҳад, ки фурӯши мустақил ва мустақимро таҳия намоянд:
1) тавассути таъсиси нуқтаҳои савдои худ дар заминаи истеҳсоли маҳсулоти кишоварзӣ
2) тавассути шабакаҳои иҷтимоӣ - "Instagram", "Facebook", "ВКонтакте"
Харидорони мустақим ва беҳтарин муштариён ва беҳтарин мизоҷоне мебошанд, ки муддати дароз мемонанд. Онҳо шахсан медонанд, ки шумо ба шумо эътимод доред. Шабакаҳои иҷтимоӣ воситаи эҷоди бренди худ ҳастанд, ки дар он имконият арзишҳо ва воқеаҳои он барои бренди фаҳмо ва сохтани ҳолати калидӣ барои фурӯш - эътимод сохта шудаанд. Одамон истеҳсоли шуморо, ҳаёти ҳаррӯзаи он, онҳо дар бораи сифат ва фарқиятҳои маҳсулоти шумо, шароити истеҳсолии он ба механизми солим, миссияи иҷтимоӣ тасаввуроти шуморо хоҳанд дошт. Маҳсулот "зинда хоҳад шуд" дар чашмони онҳо ва арзиши онҳо, вай чеҳраи худро дорад. Шабакаҳои иҷтимоӣ имкони олие мебошад, ки бо шунавандагони мақсаднок робитаи мақсаднок, ҳисобот оид ба кишоварзии соҳаи кишоварзии органикӣ дар мисолҳои амалӣ ҳисобот медиҳад.
Намуна: ҶДММ "Ekophermermerma jersey" (бренди "Таърих дар Худои Худост")
Мағозаи истеҳсолӣ дар деҳаи Богимово, вилояти Калуга:
Саҳифа дар Instagram: https://www.instagram.com/bogimovo_story/
Саҳифа дар Facebook: https://www.facebook.com/bogimovo.story
Системаи фурӯши LLC Ekoperma jerophera дар давоми омӯзиш нишон дод, ки иттифоқи кишоварзии 28-29-29-29-29 сентябри 28-29 сентябри соли 20-29 сентябри соли 20-29 пешбинӣ шудааст. Тренинги видео дар сайти Иттифоқи кишоварзии органикии соҳаи кишоварзии дар бахши "таълим" ёфт.
Талаботи истеъмолкунандагон
Истеъмолкунандагони Русия ҳанӯз ҳам ба таври заиф нишоннамои ягонаи давлатии маҳсулотҳои органикӣ ва маҳсулоти органикӣ аз маъмулиро намедонанд. Ҳамзамон, тибқи маркази тавсифоти иҷтимоӣ "Платформаи иҷтимоӣ", зиёда аз 60% русҳо ба ғизои солим диққати зиёд медиҳанд ва мехоҳанд маҳсулоти табииро бе химия диҳанд. Ҳоло истеъмолкунандагон онро бо маҳсулоти органикӣ шарик намешаванд. Онҳо намедонанд, ки дар маҳсулоти органикӣ, вай фавран маҷмӯи тамоми дархостҳои асосии худро мегирад - набудани тамоми GOMP-ҳо, набудани GMOS, пестисидҳо, бастаҳои экологӣ, муҳити солим. Он дар солҳои зиёде дар НЕШТИ НАЗОРАТИ НАЗОРАТҲОИ ОМӮЗИШИ ИНТИХОМ
Ҳоло Қонун қабул карда мешавад, ки қонунҳо, Феҳристи давлатӣ аломати ягонаи маҳсулоти органикӣ, системаи тасдиқи сифат вуҷуд доранд. Система ба даст овард. Дар якҷоягӣ бо зиёд шудани сатҳи дониши истеъмолкунандагон, талабот ба маҳсулоти органикӣ зиёд мешавад. Зеро танҳо маҳсулоти органикӣ кафолати қонуниро ба истеъмолкунанда медиҳанд, ки тибқи стандартҳои тасдиқшудаи стандартӣ тибқи мақомоти салоҳиятдори сертификатсия санҷида мешавад. Ферма, экологии экологӣ, биох ба чунин кафолат иҷозат дода намешавад, манфиатҳои иловагии эътимодҳои эъломшудаи онҳо аз ҷониби касе тафтиш карда намешаванд. Ҳамин ки истеъмолкунанда инро мефаҳмад, талабот ба маҳсулоти органикӣ афзоиш меёбад.
Бо мақсади фурӯши маҳсулоти органикӣ барои зиёд кардани истеъмолкунандагон лозим аст:
- Дафрҳои алоҳида дар мағозаҳо бо маҳсулоти органикӣ
- Штрих-код барои санҷидани маълумоти маҳсулот дар сайт
- Дар мағоза навигаҳбуди тоза
- Тафтиши иттилоот
(Дар асоси омӯзиши Маркази тарҳи иҷтимоӣ "Платформа")
Чунин система дар кишварҳои Ғарб муддати дароз вуҷуд дошт.
Талабот ба маҳсулоти солим ва табиӣ аллакай дар тӯли 2020 дар вақти pandome, вақте ки одамон дарк карданд, ки одамон дарк карданд, ки одамон дар нигоҳ доштани масуният ва саломатии бадан сар карданд. Аксарияти шабакаҳои савдои кишварҳои пешрафта фурӯши маҳсулоти органикиро 20-40% афзоиш доданд. Ин тамоюли дарозмуддат аст.
• Набудани рақобат. Оқибат - нархи аз ҳад зиёд.
• Талабот ба маҳсулоти органикӣ бо омехтаи консепсияҳои «Эко», «Био», «Органикӣ», «Хоҷӣ»
• Хизматрасонии мустаҳками маркетинг ва фурӯши худ барои фурӯш дар бозори органитии Русия заруранд.
• Шабакаҳои савдо
• мағозаҳои солим ва хариди онлайн
• Нуқтаҳои фурӯши худ дар асоси корхонаҳои кишоварзӣ, шабакаҳои иҷтимоӣ
Дар тирамоҳи соли 2020 иттифоқи кишоварзии органикӣ ба Вазорати маорифи Федератсияи Русия, Думаи давлатӣ бо пешниҳоди маҳсулоти оригинӣ дар рӯйхати мактабҳои солим барои таҳсил, мактаб ва тиббӣ муроҷиат кард иншоот оид ба афзалиятнок. Идома дар он аст, ки агар бо таҳвили мустақим ба мактабҳо аз нархи ниҳоии маҳсулоти органикӣ, тамғагузорӣ, логистикӣ, даромаднокии ҳадди аққали истеҳсолкунандаи маҳсулоти кишоварзӣ хориҷ карда шавад, пас Маҳсулоти органикӣ бо нархҳо рақобатпазир хоҳад буд. Амалияи таҳвили маҳсулоти органикӣ ба муассисаҳои давлатӣ, Арманистон, Шветсия мебошад.
Ин хусусан ҳоло муҳим аст, вақте пахши кимиёвӣ дар ғизои оммавӣ бори дигар бори иловагӣ ба масуният фароҳам меорад. Маҳсулоти органикӣ Маҳсулот бо таърихи шаффоф ва идорашаванда мебошанд, ки онро дар ҳамон як давраи истеҳсолот аз майдони истеҳсолот, ки татбиқ мегарданд, дар стандарт татбиқ карда мешавад. Қоидаҳои комилан равшан ва фаҳмо. Интихоботи маҳсулоти органикӣ истеъмоли масъули ҳифзи саломатии инсоният заминаи саломатии миллатро ташкил медиҳад, ба экология зиёне надорад, экосистемаҳо ва ҳайвоноти ваҳширо нигоҳ медорад.
Матн дар доираи иттифоқи кишоварзии органикӣ "Кишоварини органикӣ - имкониятҳои нав навишта шудааст. Система ва таҷрибаҳои истифодаи масъулиятноки замин, рушди устувори деҳот ", ки гранти Президенти Федератсияи Россияро барои рушди ҷомеаи шаҳрвандӣ пешниҳод кардааст, татбиқ карда мешавад.
(Манбек ва акс: https://ssz.bio_sbio.sbio.orbikanganichanskoyeskoyeskoyskoyeskoyskoyskoyskoyesskoyskoyskoyskouseess Fhare: Маҳсулоти Маҳсулоти деҳаи деҳаи Гагҳимово, вилояти Калуга).