Ман марде ҳастам, ки ба гуфторҳо дар бораи хӯрок менависад ва шавҳарам ба ҳама ғамхорӣ намекунад ...
Манбаъ: Модар .Ин
Модари чор фарзанди Черрит дар бораи он нақл кард, ки чӣ тавр ӯ аз таҷрибаи хӯрокхӯрӣ дар бораи хӯрок нақл кард ва ҳамзамон хӯрокҳои навро аз даст медиҳанд, ки дар сари суфра аз даст додани хӯрокҳои нав интихоб намекард. Ва мо ҳикояи худро барои шумо мегузарем.
«Модар, шумо дигар моро дӯст намедоред?», - гуфт духтари нӯҳсола ногаҳон аз ман пурсид. "Пештар, шумо ба мо миқдори зиёди хӯроки зарароварро манъ кардед. Аммо ҳама идҳо, ки мо кукиҳо, шириниҳо ва дигар ибораҳоро хӯрдем."
"Ин ҳа аст", - фикр мекардам.
Шумо бояд дар бораи оилаи худ чизе донед. Ман марде ҳастам, ки суханрононро дар бораи хӯрок менависад ва шавҳарам ба ҳама ин мавзӯъ парво надорад. Ӯ чипсиҳо ва хӯрокҳои рӯзаро дӯст медорад ва хӯроки зуд гирифта, хӯрокҳои навро тоза мекунанд.
Вай ба навъи "марди фарбеҳи лоғар", ки ӯ борик аст, вай лоғар аст, аммо ӯ мушакҳо ва дигар нишонаҳои як мақолаи солим надошт, ки тавассути варзиш ва ғизои солим таъмин карда мешавад. Ҳамаи инро ман намегӯям, ки ҳамаи ин кукиҳо, шириниҳо ва чизҳои дигареро, ки фарзандони мо дар давоми ид Чикоди чикдор кардаанд, харидааст.
Ӯст, ки ба фарзандон ба ҳамаи ин тӯҳфаҳои зарарнок медиҳад. Ва андеша кунед, ки ин аз ин сабабҳо аст?
Ин кифоя аст, ин ман нест.
Аммо ин на ҳамеша чунин буд.
Мо чор фарзанд дорем: 6, 8, 9 ва 11 сола. Ман як модар хеле дер шудам, пеш аз он ки шумо барои ба касб додани касб бошед ва сифатҳои роҳбарӣ ва хислати оқилона инкишоф диҳед. Бо ҳамаи ин маҷмӯъ, ман ба ҳалли мушкилоте, ки хӯрок барои фарзандони мост, рафта будам.
Ин аст танҳо як рӯйхати кӯтоҳи тамаркузи ман:
- Кӯдакони дар марҳила вазни кофӣ ба даст намеоранд.
- Мудоил кардани кӯдакон вазни зиёдатӣ ё фарбеҳӣ доранд.
- диабет.
- хӯрокхӯрӣ ва хӯроки вайроншуда.
- аллергияҳои хӯрокворӣ.
- аз ҳад зиёд.
- аз ҳад кам.
- маҳкумият аз ҷониби одамони дигар.
- мушкилоти дар оянда бо сабаби одатҳои бади маҳсулоти бад.
Ва аз ҳама муҳимтар аз ҳама, шароб хоҳад буд? Мо дар асри 21 зиндагӣ мекунем, ки дар ҳар сурат, ман айбдор мешавам. Дар ҷомеаи мо ҳар он чизе, ки мушкилотро аз фарзандонам бо хӯрок ба миён меомад, ҳамеша чунин меҳисобид, ки ман инро ислоҳ карда метавонистам ё аз ин роҳ надиҳед.
Ин хеле дилгиркунанда буд. Ман доимо дар бораи хӯрок фикр мекардам. Шумо кӯдакро бо як тараф мешуморед ва дигаре дар ин вақт меъёрҳои навро мехобад. Кӯшиш кунед, ки ҳама хӯрок экологӣ, органикӣ, солим ва ҳамзамон лазиз мебошанд. Бидуни интиҳо, шумо ҳадди аққал кӯшиш мекунед.
Мавзӯи хӯрок ба шеваҳо дар муносибатҳо бо шавҳараш оварда расониданд. Дар ниҳоят, дар ҳоле, ки ман кӯшиш кардам, ки ҳама маҳсулоти муфидро таъом диҳам, ӯ аз хариду фурӯшҳо хеле маъқул буд. Ва он гоҳ ман қарор додам, ки нуқтаи назари худро тағир диҳам. Ва ба фарзандонаш фаҳмонд.
Ман пухтан ва ғизо додани оилаи худро хӯрокеро, ки ба бадан фоида меорад, таъом медиҳам, аммо дар айни замон лазиз. Ман итминон дорам, ки ҳар як табақе, ки ман бо муҳаббат ва ғамхорӣ ба онҳо ғамхорӣ мекунам, заминаи одатҳои солимро дар ғизо ҷой медиҳад. Чунин ғизо на танҳо маҳсулоти серғизо, балки инчунин мукофотдараҷа, тӯҳфа аст.
Ва агар ман барои наҳорӣ тухмҳои тару тоза хизмат кунам, пас нисфирӯзӣ бигзоред, онҳо як пиёла як пиёла калони шоколади гарм менӯшанд. Агар барои хӯроки нисфирӯзӣ онҳо сабзӣ ҷӯяндаҳо мехӯранд, пас ман зид нестам, ки онҳо аз онҳо лаззат мебаранд. Ҳар рӯз мо велосипедронӣ мекунем. Мо сагҳо дорем, ки мо меравем, трамплин, ки дар он ҷо ҷаҳида, ва ҷонибҳое, ки мо рақс мекунем, меравем. Ҷисми мо ҳаёти фаъоли зиндагӣ мекунанд ва калорияҳои каме иловагӣ зарар намерасонанд.
Сабаби тарсу ҳароси ман кӯдакии ман буд. Вақте ки ман хурд будам, ман хеле бештар аз фарзандони худ будам. Ман қаламфури, моҳӣ, занбурўѓњо, пиёз ва дар маҷмӯъ, модари Ман тайёр буд. Не, не, Салмӯн низ ва он моҳии дурахшон, ки бибии манро дар гӯши оилавӣ омода мекард. Ба ҷои ин, ман саги гармро гирифтам, беҳтараш бо микросхемаҳо.
Мисли бисёр кӯдакони аз 70-ум ва 80-ум, ман тарзи ҳаёти фармоишшударо тарк накардаам ва инчунин фурӯ бурд. Ва ман ба ман иҷозат надодам, ки дар бораи он фаромӯш кунам. На ин ки ман фаъолона танқид карда шуда будам, аммо онҳо дар бораи вазни худ гап мезаданд. Масалан, бобокон, гуфта метавонад, ки "ва шумо сиҳат шудед."
Албатта, ман аз ин чизе нафрат доштам ва барои фарзандони ман ман беҳтаринро мехостам.
Ман ҷӯшони солимро пухта, шӯрбои пухта бо сабзавоти "пинҳон" бо "пинҳон", ба онҳо дар хӯрокхӯрӣ дод. Мо таомҳои тайро, карри ва кебабҳо мехӯрем. Мо бисёр чизҳоро санҷидем. Кӯдакон ҳанӯз ҳам дусияи дӯстдошта доранд, аммо ба ҳар ҳол онҳо дар як даста ҳастанд. Ва бештар аз он баъзан ба назар мерасад.
Ман ба наздикӣ барои пухтан хӯроки нисфирӯзӣ вақт надоштам ва онҳоро пешниҳод кард, то burgers харанд. Гумон кунед, ки кӣ аз ғизои муфид пурсид? Ин роҳи кӯдакон аст. Ман хӯриш харидаам ва мурғ grilled. Вақти сарфа, пул ва хӯроки нисфирӯзии аъло.
Ва ин ба ман ин корро мекунам:
- Ман дигар онҳоро барои интихоби хӯрок танқид намекунам.
- Ман ширинҳо ва дигар ҷасуриро маҳдуд намекунам.
- Ман ба онҳо дар қабули қарори дуруст кӯмак мекунам.
Ҳар шом Мо якҷоя хӯрок мехӯрем. Аммо ман кӯшиш мекунам, ки онро ба мушкилот табдил надиҳам. Аввалан, ҳамеша нон ва меваҳои тару тоза дар сари суфра мавҷуданд, ман фикр мекунам, ки ҳеҷ гоҳ осебе нарасонад. Дуюм, ман онҳоро каме хӯроки гуногун мегузорам, то онҳо кӯшиш карданд. Айнан, ду юѓу. Он гоҳ худашон аз он чи ба онҳо маъқуланд, мепурсанд. Онҳо барои қабули қарор озодӣ доранд ва фишор нопадид мешавад. Барои хӯрок, мо дар бораи кӣ ҷуръат намекунем ё на он қадар зиёд ва каме, балки чизҳои рӯзро тақсим мекунем, ҷаҳида ва хандем.
Ва ман системаи "пажмурда шудан" -ро ҷорӣ кардам, то вақт аз вақт омӯхтани андешаи ақидаи шахсии шумо. Мо бо суханони ба монанди "бад" мамнӯъ мешавем, аммо шарҳҳои созанда аз бичаш ё матни хӯрок пазироӣ карда мешаванд.
Пештар, ман бешубҳа дар бораи ҳамаи кӯдакон хавотир будам, то тамоми хӯрокро санҷанд ва ҳоло он маркази диққати ман қатъ карда шуд. Шояд ин ба он сабаб аст, ки онҳо калонтар шуданд ва гуфтушунидро осонтар карданд. Шояд аз он сабаб ки ман тавонистам худро дар онҳо нав тарбия кунам. Эҳтимол, ман аз он сабаб фаҳмидам, ки ҳеҷ касро дарк намекардам, ки маро ҳамчун таҳқири шахсӣ санҷам ...
Албатта, на ҳама чиз комил аст. Ва ҳар ҳол он ҷо хӯрок ҳаст, ки кӯдакон кӯшиш мекунанд. Ва эҳтимолан, ҳамеша хоҳад буд. Аммо аҳамият надорад. Хӯроки асосии он аст, ки ҳоло онҳо аз зарраҳои худ наметарсанд, онҳо дарк мекунанд, ки хӯрок лаззат ва осоиштагӣ дар оила аст. Ин ҳатто агар як табақ ба он маъқул набуд, ҳеҷ фарқе хоҳад буд ва шояд, бичашуриҳад.
Имрӯз дар хӯроки нисфирӯзӣ, онҳо шӯрбо помидор мехӯрд, ки дар он ман лӯбиёро барои матни ҳамвор ва сафеда илова кардам. Ва он гоҳ "пӯсидааст" пӯсидаи ғизочи истироҳатии муфид ва ба кӯча давид. Роҳи хуби сарф кардани рӯз - ором ва бе стресс. Барои ҳамаи мо.