Дар сабзӣ қариб тамоми микроэлементҳо барои бадан лозим аст, аммо дар баъзе ҳолатҳо хатар метавонад хатар бошад.
Мушкилоти саломатӣ метавонад аз сабаби номутобиқатии талаботи сабзӣ ба нишондиҳандаҳои санитарӣ ва химиявӣ, мундариҷаи элементҳои заҳролуд, ки аз хок ба маҳсулоте, ки аз хок ба маҳсулот омадаанд, пайдо кунанд ва дар он ҷамъ шаванд. Ҳамчун сардори шӯъбаи назорати нерӯи барқ дар Дафтари Раёсат, дар вилояти Маскав Надезда Райевор 1,1% маҳсулот пеш аз ҳама ба ин талабот ҷавобгӯ набуданд нитратҳо. Инчунин дар сабзӣ тару тоза метавонад паразитҳо пайдо шаванд.
NOREZHDA Rava: "Агар кабудӣ дар гармхонаҳои ғайримуқаррарӣ парвариш карда шаванд, пас тухмҳо дар ин кабудизорҳо ёфтан мумкин аст, ки ба бадан, гелракт, Ассорозоз оварда мерасонад."
Тавре ки коршинос қайд кард, паразитҳо таъсири аллергия доранд ва инчунин ба узвҳои дохилӣ таъсир мерасонанд: ҷигар, гурдаҳо низ таъсир мерасонанд.
Илова бар ин, баъзе категорияҳои одамон бо эҳтиётӣ барои истифодаи кабудӣ истодаанд. Ҳамин тавр, он бори густариши гадуди меъда ва рӯдаҳоро медиҳад. Ба гуфтаи мутахассис, онҳое, ки чунин мушкилот доранд, кабудӣ метавонад боиси паҳншавии ампул ба рӯдаи рост оварда расонад.
NOREZHDA RAVA: "Агар дар беморони дорои бемории рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯдаи рӯъё нӯшед, пас беморони рӯдаи рӯдаи рӯирадорӣ ба вуҷуд ояд."
Тавре ки мутахассис қайд кард, истифодаи сабзиш дар давоми 100-150 грамм дар як рӯз муфид аст, агар шахс таҳаммулнопазирии инфиродӣ ё бемориҳои ҷиддии музмин бошад. Инчунин барои коркарди дурусти кабудизоркунӣ хеле муҳим аст. Ҳамин тавр, кабудӣ иловаро аз бастаи хона бояд шуста шавад.
NOREZHDA RAVA: "Барои халос шудан аз мундариҷаи элементҳои заҳролуд, он матлуб бо намак ё сирко, як tablespooon дар як литр об. Ҳангоми шустани маҳлул ба ҳалли 30% нитратҳо, илова бар ин, онҳо ба сатҳи тухмҳои гелминталҳо шино мекунанд. "
Дар асоси: радио sputnik.