Ман барои тайёр кардани pancakes муқаррарӣ дар кефир тайёр будам. Ҳоло ман френтаронро дар Kefir бе мушкилот омода мекунам, зеро медонам, ки ин дорухат ҳеҷ гоҳ маро раҳо намекунад! Сирри pancakes оддӣ буд!
Чиро ман аз меъ- аз канор истифода набурдам ва натиҷа ҳамзамон буд: Хамир мисли резинӣ буд, pancakes пазмон шуд ва аз ҳама чиз афтид.
Барои худам, комилияти комилро ба вуҷуд овардам, ки имконияти рабтани оддии баландро дар килираи KEFRAR, ба даст овардаам, ки сардори он илова кардани Манка аст. Тавре ки маълум шуд, дар омодагӣ ба назар мерасад, ки ба назар мерасад, ки pancakes оддӣ дар бораи он маълумоти зиёде доранд, ки шумо бояд диққат диҳед.
Pancakes дар kefir бо ним
Барои pancakes бо semit, шумо Компонентҳои зеринро омода мекунед:
- Ҳарорати утоқи гармии Kefir ҳарорати 1 шиша (ҳама гуна марг)
- Тухми мурғ 1 PC
- Намак 1 рози
- Шакар 1 tablespooon
- Manka ва орд дар ҳамон миқдор
- Сода 0,5 қошуқи 0,5 қошуқ
- Равғани растанӣ 2 tablespoons дар хамир
- Равғани растанӣ барои frying
Фармоиш диҳед: Ман дар рақами дақиқи Манус ва орд барои як сабаби оддӣ қайд намекунам. Фарбеҳ ва мувофиқати Kefir ҳама гуногун мебошанд! Вақтҳои охир ман 2% зичии KEFIR ба монанди сметана, табиатан, маникия ва орд дар ин ҳолат камтар аз вақте ки 1% моеъи моеъро истифода мебаранд, ба даст меорам.
Шароити ҳатмӣ, Kefir барои кӯҳна бояд гарм бошад (он метавонад каме то 30 дараҷа гарм шавад) ё онро пеш аз ба ҳарорати хонагӣ нарасонед.
Дар косир гарм, мо 1 тухмро мешӯем, намак, шакар, равғани растаниро илова мекунем. Як пойро пайваст кунед.
Баъд, 1 tablespooon 1 фасли алаф, бо орд ва Semolina пур кунед, ба ин васила ҳамон миқдори орд ва магикро бармегардонад. Дар ҷараёни илова кардани орд, илова кардани сода фаромӯш накунед!
Мо ғафс, вале моеъро ба даст меорем.
Мо хамирро танҳо аз рӯи ҳарорати хонагӣ барои истироҳат ва посух додан ба сода бо kefir, тарк мекунем.
ШМШ-ро бо равғани растанӣ гарм кунед.
Дар равғани гарм, pancakes fry дар kefir бо семиттер аз ду ҷониб ба як қабати тиллоӣ. Дар ҷараёни frying, мо панири пухтаро бо зарфе мепӯшем (дар парвандаи ман ин каналчик аст), то ки pancaks аз дарун ҳифз карда шудааст.
Дар ҳолати зарурӣ, равғани растаниро резед.
Pancakes гарм навдаҳои дастмолҳои коғазӣ барои халос шудан аз равғани барзиёд.
Bon appetit! Pancakes бо сметана, мураббо ё асал татбиқ кунед.
Ташаккур ба шумо барои хондани нашрия то ба охир!