Buzers - лазиз ва осон омода кардани шириниҳо, ки фазои эҷодиёти бад ва хаёлро мекушояд. Масалан, meringue дар чӯб метавонад тӯҳфаи гуворо ва калонсол ва фарзанд барои истироҳат ё бидуни сабаб бошад.
Мо дар "бардорем ва" тасаввуроти тӯҳфаҳои ошомаро илҳом бахшем ва онро нишон диҳем.
Воситаҳои ошхона
- Косаи ҳубобӣ
- миксер
- Халта ва нозукҳои гуногун
- Ҳаромзода
- коғази нонпазӣ
- Чӯбҳои чӯбӣ ё бамбук
Компонентҳо
- 6 сафедпӯсти тухм
- 375 г
- Рангҳои хӯрокворӣ (Gel ё хушк) ва пошидани қаннодӣ (ихтиёрӣ)
Курсҳои тайёр
- Як коса барои қубур гиред. Тавсия дода мешавад, ки истифодаи хӯрокҳои шишагӣ ё филм тавсия дода мешавад, аммо дар ҳолатҳои шадид шумо метавонед пластикӣ гиред.
- Косаи ифлосшавӣ ва намӣ тоза кунед.
- Барои зарфҳои таназзулёфта онро бо оби ҷӯшон бо шарбати лимӯ рехт.
- Тухмҳоро аз яхдон пешакӣ хориҷ кунед, то сафедкунандаи сафеда ба ҳарорати хонагӣ гармтар шавад. Пас кафк гашта ва устувортар мешавад.
- Тухмҳои аз ҳама навро гиред.
- Squirrels алоҳида аз зардии.
- Squirrels-ро дар як коса барои қалбакӣ гузоред.
- Оғози онҳо бо миксер бо миксер бо суръати паст. Аз ин рӯ сафедаҳо метавонанд тадриҷан бо оксиген тоқат кунанд.
- Баъд, суръат бояд тадриҷан афзудааст. Вақте ки ҳадди аксар ба даст оварда мешавад, барои кам кардани суръат тавсия дода намешавад.
- Хокаи шакар метавонад вақте ки ранги сафедро иваз кунанд, ба сафеда табдил ёбад ва кафкро ба ташаккул додани кафк оғоз кунад. Бе қатъ кардани лату кӯб кардан, хокаро ба каме илова кунед.
- То қуллаҳои сахтро то қуллаҳои сахт (мисли дар акс) идома диҳед.
- Омехтаро ҳамчун қисмҳои зиёд тақсим кунед, зеро рангҳо шумо истифода мебаред.
- Ранги ғизоро ба ҳар як порча илова кунед ва омехта кунед.
- Табиати Маликаи оянда миқдори рангро танзим мекунад. Масалан, мо 3 сояҳои гулобӣ сохта, шумораи гуногуни як ва рангро илова кардем. Бо як қатра оғоз кунед, омехта кунед ва ба натиҷа нигаред. Агар шумо ранги хушкро истифода баред, бо якчанд дона сар кунед.
- Омезишро барои meringue ба халтаҳои қаннодӣ паҳн кунед. Истифодаи халтаҳои шаффофии шаффоф қулай аст. Барои мусоид, халта ба як шиша ё кружа гузоред ва кафкро ба халта гузоред.
- Барои як бор бо ду ранги ё Tricolor сохта, омехтаи рангҳои гуногунро ба як халта гузоред. Кӯшиш кунед, ки дар паҳлӯи якдигар иваз ё ҷойгир кунед.
- Барномаҳои шаклҳои гуногунро истифода баред.
- Варақи нонпазиро гиред, онро бо коғази нонпазӣ пӯшонед.
- Агар шумо хоҳед, ки шакли муайяни Meringue-ро пешниҳод кунед, ин шаклро ба таври возеҳ ба қалам бо қаламчаи мулоим кашед, пас коғазро бо намуна гузоред, то хатҳо дар шириниҳо чоп карда нашаванд.
- Ҷойгиршавии чӯбҳои ба он, ки meringue дӯхта мешавад, қайд кунед.
- Миқдори ками meringue дар поёни даврача ва дар болои хӯрокхӯрӣ гузоред, аммо онро материя накунед, то ки он аз омехтаи сафеда гузарад ва ба коғаз даст нарасонад.
- Агар шумо ҳамон шӯхӣ кунед, онҳо ҳамзамон онҳоро ташаккул додан қулай аст, то нақша такрор карда шавад.
- Маъмурҳои алтернативии рангҳо.
- Шаклҳои нозилонро тағир диҳед.
- Андозаи малакаҳои хурдие, ки таркиб таркиб мегардад, метавонад тағир дода шавад.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки дар байни қисмҳои омехта ҳеҷ гуна камбудиҳо мавҷуд нестанд.
- Дар ин марҳила пошидани қаннодӣ.
- Барои сарфаи вақт, дар паҳлӯи meringue калон дар chopsticks, мафҳумҳои хурд ташкил кунед.
- Meringue дар чӯб метавонад ҳама гуна шакл бошад. Масалан, ҳангоми кашф кардани давра, агар шумо онро ду ранг кунед.
- Тафсилоти ороиширо илова кунед ё танҳо пошидани қаннодӣ истифода баред.
- Беҳтар кардани ҳама гуна тарроҳӣ, кӯшиш кунед, ки бо тафсилоти калон оғоз кунед.
- Аллакай он гоҳ расмро бо зарбаҳои хурдтар пур мекунад.
- Кӯшиш кунед, ки трикот кунад. Барои ин, мо дар як халтаи қаннодӣ сафед ва 2 сояи гулобӣ ҳамроҳ шудем.
- Ин ҳодиса рӯй дод.
- Бо илова кардани тафсилот, дар хотир доред, ки meryingue набояд ғафсӣ шавад, зеро ҳангоми пухтан дар танӯр он низ зиёд мешавад.
- Дар рӯзи ҳамаи дӯстдорон шумо метавонед ҳамчун қалб монед.
- Дар ин ҷо мо хато кардем - як қабати дигареро.
- Нозилаҳоро бо сӯрохиҳои чуқур интихоб кунед - Пас meringue бисёртар ба назар мерасад.
- Пойгоҳи қаннодӣ барои пинҳон кардани нокомилии хатҳо кӯмак мекунад.
- Барои сохтани pigtails, як сопло сӯрохи ҳамвор истифода баред.
- Мартарие аз шакли дигарро дар фармоиши чекер ҷойгир кунед, то ҷойро сарфа кунед.
- Дар давоми 1 соат шириниҳо дар танӯрро ба 110 ° C оҷур кунед.
- Ҳангоми пухтани дари танӯре, ки кушодан ғайриимкон аст.
- Шумо метавонед пас аз пухтупаз meringue таъом диҳед.
- Дӯкон дар зарфи пӯшида дар ҷои хушк тавсия дода мешавад.
- Тасвирҳои сатри Satin замима карда мешаванд, ки ба Уанд тасвирро бомуваффақият пур мекунад.