Шумо парадоксро пайхас кардед: бо тамоми вайронкунии дорухат барои шарбат барои анъанавӣ (3-5 себ, 3 дона шакар, 1 пиёла шакар, 1 пиёла орд) он барои ҳама бо роҳҳои гуногун рӯй медиҳад? Омӯзиши номатлуби ин парадокс ба хулоса оварда шудааст: сирри ҳавопаймои иқтибос оварда шудааст: на дар қобилияти тайёрӣ, балки дар ҳиллаҳои хурд.
Ман тавонистанд Шарлоттро дар ошхонаҳои гуногун, дар ҳолатҳои гуногун бо гурӯҳи дастгирӣ ва бидуни он ... критсҳо ҳамеша ба ҳаво табдил меёбанд. Кӣ бори аввал ин тортро мекӯшад, одатан mm-mmmyat аз лаззат ва дорухат мепурсад. Ҷолиб аст, ки ҷолиб аст? Пас биёед оғоз кунем!
Мо маъмулан, чун маъмулии се тухм (барои зардии алоҳида аз сафедаҳо ҷудо нест). Давомнокӣ, шакар илова кунед ва ба ранги яхмос биёред. Ва танҳо баъд аз он, ки мо орд илова мекунем ва ба ҳолати ҳосили қатъӣ мезанем. Хамир бояд ба қадри имкон сабук бошад. Ин сирри пухтупаз аст ...Барои густариш ё ҳолатҳои махсус, илова кардани дорчин ва бо рози. Шоҳангони хурди мо аз нонпазӣ ҳеҷ чизро вайрон намекунад - на сметана, на равған, на сирко ва сирко сирко ва ангиште, ки goraced.
Мо яке аз ду роҳро мепӯшем:1. Барои ба даст овардани пӯсти лоғар аз аслӣ ва бурида бо иловаро лоғар, себҳо дар шакли ва санҷиш рехт. Озмоиши бояд барои пур кардани холӣ аз себ каме вақт дода шавад. Кӯдаконро бо як дона мӯҳр карда, торт ба ҳолати номатлуб бароварда мешаванд, бинобар ин ин усул барои доираи танги танг тавсия дода мешавад.
2. Барои "Пи Ри", ки хамирро ба шакл ва дар боло паҳн кардани буридаи себ (доираҳо, рагҳо, ҷӯраҳо), ба қум шакар пошед.
Бо роҳи, барои кам кардани калорияҳои торт, беҳтар аст истифодаи варақаи силикон, ки барои молидан бо равған молидан лозим нест.
2А. Барои "муноқишаи дар нури калон", ба шумо варақи нонпазӣ ва вояи дугона маҳсулоти манбаъ лозим аст. Дар варақи нонпазӣ омода (бе равған не равған), мо хамир рехтем ва онро ба иловаро себ гузошта, дар паси паҳлӯи тарафи дигар як саф гузоред. Он одатан 4 қатор аст. Пас аз пухтан, мо ба қисмҳои қисм тақсим мекунем - як чизи дуюм. 20 Баръакс, 20 қисмҳои хуб дар тааҷҷубовар аст.
35-40 дақиқа, ки мо куларо дар ҳарорати 180-200 дараҷа пазед. Дар танӯр бо конфимент, он, ки дар ҳарорати 165 дараҷа каме тезтар ба даст оварда мешавад.
Ин ҳавопаймо қодир аст, ки ба осонӣ ва аз байн рафтани ҳама гуна торт маҳсулоти саноатӣ бошад (ба истиснои ночиз).
Шарлотт - Забонаи ҳама давру замон: Дар фасли зимистон, дар зимистон, бо машқ ва мавиз, илова Руборб. Оҷур тобистон бо currant, малина, IRGE, Blueberries ва дигар буттамева (оҷур дар ихтиёри 1T). Инҷониб тирамоҳ аст - бо олу ё себ. Ҳоло танҳо як мавсими баланди себ. Ва бигзор «вақти кунд» на танҳо бо сояҳои «чашмони ҷаззоб», балки бичашани ҷолиб.
Ман фикр мекунам, ки шумо Шарлоттро иҷро мекунед, то аз шумо бипурсед ... барои ночизии рақам ва миқдори арзандаи карбогидратҳо хавотир нашавед. Агар шумо дар як Шарлотт барои хӯроки шом иштирок накунед ва барои наҳорӣ ҳамчун як табақи асосӣ ё хӯрокхӯрӣ ҳамчун шириниҳо, рақам дар ҳудуди он боқӣ мемонад.
Ман ба шумо иштиҳои гуворо, саломатии хуб ва беҳбудии оилавӣ тамаъҳо таманно дорам!
Муаллиф - Елена Эвсенков
Манбаъ - Сзарпзхизни.ru.