ఆమె వంటలో సంక్లిష్టంగా ఉందా? లేదా ఏ ఉత్పత్తులు లేవు - పిండి, రెండు గుడ్లు, ఉప్పు స్పూన్లు మరియు నీటి పావు? టెక్నిక్ సరళమైనది: రాడ్ అధికంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అన్ని సందర్భాలలో ఒకటి. అవును, ప్రతిదీ కాబట్టి, ప్రతిదీ ఉంది, కానీ ఏ నూడిల్ హోమ్ ఉంది. మరియు ఎందుకు.
నేను మీ మీద కొంచెం హాజర్యాను. ఈ ప్రశ్న "కరస్పాండెన్స్లో" వర్గం నుండి, దాని ఆధారంగా పదాల ఆట వేశాడు. బహుశా, నూడుల్స్ యొక్క నూడుల్స్ యొక్క సమ్మేళనం, ఇది స్పీచ్, మోటైన జీవితంలో అత్యంత సాధారణ వంటకం. ఆమె కోసం ఉత్పత్తులు అద్భుతమైన, ఈ వేడి, సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన వంటకాలు సిద్ధం సమయం చాలా తక్కువ కంటే తక్కువ అవసరం!
మరియు ఏ నూడిల్ హోమ్ ఉంది, కేవలం నూడుల్స్ ఉంది, ఏ ఇంటి ఉంది, గ్రామాల సమితిలో షాపింగ్-దుకాణాలు మరియు గ్రామాలు గమనించబడలేదు. గత శతాబ్దం 60 వ ముగింపు వరకు నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను. మా సామూహిక వ్యవసాయంలో ఆ సమయంలో ఐదు గ్రామాలు ఉన్నాయి, సగం మరియు ఏకైక స్టోర్ సగం లో శోకం తో కేంద్ర ఎస్టేట్లో ప్రారంభించబడింది. అవును, అటువంటి గ్రెమామన్ నిజ్నీ నోవగోరోడ్ నుండి కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉంది, జిల్లా సెంటర్ - రహదారి 25 కిలోమీటర్ల దూరంలో, ఏ వాహనాల లేకపోవటం బస్సు లేదా రైలుకు.
వంట నూడుల్స్ పద్ధతి మరియు అప్పుడు అదే, గుడ్లు వారి సొంత అణచివేత నుండి కోళ్లు నుండి, మరియు నీరు వసంత ఉంది తప్ప. కానీ పాలు నూడుల్స్ ఆమె నుండి తయారు చేస్తున్నారు, గొప్ప పోస్ట్ మినహా. పోస్ట్, మీకు తెలిసిన, చాలా కాలం. పిల్లలు వేగంగా బలవంతం కాలేదు, కానీ మేము తినడం వ్యతిరేకంగా మరియు ఒక లీన్ వెర్షన్ లో ఈ వంటకం. Instropping లవణం దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ, పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో refilled.
నూనె విడిగా చెప్పడం విలువ. ఇది నిజమైన పొద్దుతిరుగుడు: మొత్తం గుడిసెలో వాసన తో, sooo రుచికరమైన రుచి! నేను కూరగాయల నూనె రకాలు గుర్తు లేదు, కానీ జనపనార ఉంది. జనపనార ఇంకా ఒక ఔషధం కాదు, ఆమె ప్రైవేట్ సైట్లలో నాటతారు. ట్రస్ట్ ఇకపై మైళ్ళ, కానీ నూనె తయారు మరియు కొన్ని పిల్లల సెలవులు న గంజాయి విత్తనాలు ఇవ్వబడ్డాయి.
యొక్క నూడిల్కు తిరిగి వెళ్దాం. నేను ప్రస్తుత వంటకాలను నిర్ధారించాను: డౌ దట్టమైన మరియు రోల్ సులభం కాదు. రిజర్వాయర్ యొక్క పరిమాణం కాకుండా పెద్దది - ఇది ఇప్పుడు వారు పాన్ లేదా పోరాటం యొక్క సరిహద్దులచే నిర్బంధించబడుతున్నాయి. ఆపై అటువంటి వంటకాలు అవసరం లేదు.
నేను గుర్తుంచుకో, అమ్మమ్మ ఒక పొడవైన మృదువైన స్టిక్ కలిగి, ఆమె డౌ పొర ప్రేరణ మరియు వేడి బొగ్గుకు విస్తరించింది, వంటచెరకు కేవలం నడిపాడు ఉన్నప్పుడు. డౌ చాలా సూక్ష్మమైనది మరియు బరువు సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. Strayapuh అది ఒక బిట్ బర్న్ కూడా అంచులు ఇచ్చింది - నూడుల్స్ అప్పుడు పూర్తి డిష్ లో ఒక సొగసైన, మరింత ఆకలి పుట్టించేది.
నేను ఒక చెక్క లేదా రసం వంటి ఒక డిష్ తెలిసిన అని అర్థం, కానీ నేను జ్యుసి తో గందరగోళం కాదు అడగండి, ఇది మోటైన భాషలో ఈ అమ్మమ్మ డౌ పొర అర్థం, రోల్ తరువాత గాయమైంది. ఏదైనా లేకుండా! పిండిలో డౌ లేకుండా, నింపి లేకుండా.
జూసీ చాలు సోర్ క్రీం, వెన్న, చక్కెర, మరియు stuffing కోసం డౌ లో - ఎంపికలు డజన్ల కొద్దీ! పైస్ లో వలె. మరియు పాటీ కాటేజ్ చీజ్, ఆపిల్ల మరియు ఏదైనా తో డౌ కంటే ఎక్కువ కాదు.
ఆ, మాది, మోటైన రసం - డౌ పొర - మరియు కేవలం ఒక జ్యుసి ఉంది. కాబట్టి, అతను ఒక రోల్ మరియు కట్ తో ముడుచుకున్న, వారు ఇప్పుడు చేస్తారు: సరసముగా పెద్ద, రాంబిడ్ స్ట్రిప్స్. కానీ ఒక పాడి నూడిల్ దాని నుండి తయారు చేశారు, అది చాలా సులభమైన మేకింగ్: మరిగే పాలు పోస్తారు మరియు పట్టిక ఆకలితో. ఫన్నీ కుమారుడు కోసం, మేము రొట్టెల క్రస్ట్ తో, ఇంటికి రైను కాటు.
ఇంట్లో అటువంటి నూడుల్స్ యొక్క స్టాక్ ఎల్లప్పుడూ కలిగి, అది సిద్ధం సులభం. వారు కట్, వారి చేతులతో స్ట్రిప్స్ గందరగోళంలో మరియు మొత్తం పట్టికలో వ్యాప్తి - ఒక కట్టింగ్ బోర్డు. మేము చాలా గంటలు తగ్గింపును పొడిగించుకుంటాము, అది ఒక వస్త్రం సంచిలో వేయండి మరియు పోలీసులకు పంపబడుతుంది. పోలీసులు పొయ్యి దగ్గరికి దగ్గరగా ఉన్న పైకప్పు క్రింద ఒక షెల్ఫ్. అక్కడ, నూడుల్స్ తీయడం మరియు ఆమెను చాలా వరకు ఉంచవచ్చు.
మా స్మాక్ ప్రస్తుత లావాష్, వివిధ స్నాక్స్ తయారు నుండి. మరియు జూసీ నుండి అమ్మమ్మ తరచుగా ఒక ఎన్వలప్ చేసింది. సాధారణంగా, రిజర్వాయర్ మధ్యలో, అన్ని లోపాలు కత్తిరించిన, గులకలను ముడుచుకున్న మరియు వేడి గంజి, కాటేజ్ చీజ్, ఉల్లిపాయలతో నిండి, వెన్న లేదా సోర్ క్రీం తో రద్దీ బంగాళదుంపలు - చేతిలో ఆ రోజు ఏం జరిగింది. అటువంటి అల్పాహారం.
మరియు పొర యొక్క రంగు napchennik వెళ్లిన: వారు విరిగింది, పాలు మరియు గుడ్లు మిశ్రమం తో కురిపించింది మరియు ఉచిత పంపిన. అంటే, పొయ్యి త్రాగి ఉంది, పైపు మూసివేయబడింది, కొలిమి ఫ్లాప్ కూడా మూసివేయబడింది, మరియు ఒక దీర్ఘ వంట వంటకాలు వేడి లో తయారు చేయబడ్డాయి: గంజి, నిండి పుల్లని క్రీమ్ బంగాళాదుంపలు, steamy కూరగాయలు, నురుగు మరియు నురుగు పాలు.
Thicat ఉపయోగించిన తరువాత, ముక్కలు మిగిలి ఉన్నాయి, మరియు కొన్నిసార్లు వారు ప్రత్యేకంగా రిజర్వాయర్ యొక్క చిన్న శకలాలు నుండి తయారు: ఒక క్లీన్ రాగ్ తో కప్పబడి మరియు అనేక సార్లు రోలింగ్ పిన్ ఆమోదించింది. మరియు అది ఆ పిండి కాదు, కానీ అరుదైన సిద్ధం నుండి ఒక చిన్న-లోతు చిన్న ముక్క, - పదం కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి, మరియు కాదు, వారు, unfinit అవశేషాలు.
మరిగే పాలు లో, వారు ఈ పొడిని కొంతమందిని ప్రారంభించారు మరియు నిరంతరం కదిలిస్తారు. వెల్డింగ్, మందంగా మారింది, మాస్ తారాగణం ఇనుము పాటు కదిలే ఆపడానికి లేదు, మరియు అది కిణ్వ ప్రక్రియ పోలి ఉంటుంది. మన్నా గంజి రకం యొక్క డిష్ పొందింది, దాని గురించి మేము ఇంకా వినలేదు. ఆవు నూనె జోడించబడింది (పదాలు వెన్న కూడా ఇకపై కాదు) మరియు విందు కోసం - మీరు, రుచికరమైన! నిరంతరం అరుదైన కదిలించు అవసరం వాస్తవం కారణంగా, సాయంత్రం అది వండుతారు అన్ని గృహాలు ఉన్నప్పుడు subtopes చికిత్స చేసినప్పుడు. చల్లని అరుదైన తినడం లేదు అని తెలుస్తోంది.
నాగరికత ఈ రుచికరమైన విషయాలు విరిగింది, మరియు అన్ని మొదటి - ఒక రష్యన్ పొయ్యి. ఇప్పుడు ఎన్ని పదార్థాలు రుచికరమైన ఒక గిన్నె లోకి మడవబడుతుంది! మరియు నేను పిలిచే భాగాలను జాబితా చేయడానికి ఎన్ని వేళ్లు కట్టిపడతాయి? ఒకటి రెండు! ఇక్కడ కళాఖండాలు వంట! మరియు సాధారణ ఎక్కడ, రుచికరమైన ఒక ఇంటి నూడుల్ కాదు?
రచయిత - లవ్ Dubinkina
మూలం - springzhizni.ru.