ప్రపంచవ్యాప్తంగా కుక్స్ "జూలియన్" అనే పదం కూరగాయల సన్నని కత్తిని సూచిస్తుంది అనే పదం. కానీ చాలా సాధారణ ప్రజలు దాని గురించి కూడా వినలేదు. కానీ చాలామంది సాస్ కింద సువాసన పుట్టగొడుగు వంటగా మరియు ఒక సన్నని జున్ను క్రస్ట్ తో తెలుసు. ప్రతి భాగాన్ని కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి ఒక సాధారణ మరియు ఆకలి పుట్టించే జూలియన్ కోసం ఒక రెసిపీ కలిగి "పడుతుంది మరియు చేయండి".
నీకు అవసరం
కావలసినవి:
- 350-400 hampinonov.
- 1 చికెన్ రొమ్ము
- బంచ్ యొక్క 2 తలలు
- ఘన జున్ను యొక్క 150 గ్రా
- వెన్న యొక్క 150 గ్రా
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
- పిండి 50 గ్రా
- 500 ml పాలు
- 1/2 h. L. మస్కట్ వాల్నట్
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
ఇన్వెంటరీ:
- కట్టింగ్ బోర్డు
- కత్తి
- పాన్
- ఫోర్క్ లేదా కొరడాతో
- డీప్ బౌల్
- బేకింగ్ రూపాలు
పురోగతి
1. సన్నని ప్లేట్లు తో పుట్టగొడుగులను కట్. లీక్ ఏకపక్షంగా రుబ్బు. చికెన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్.
2. కూరగాయల నూనె, పారదర్శకతకు ముందు అన్వయించే ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను అది జోడించండి మరియు సగం సిద్ధంగా వరకు వాటిని వేసి. 3. సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, అగ్ని లేదా మైక్రోవేవ్ లో వెన్న కరుగుతాయి, అది లోకి పిండి మరియు కలపాలి. అప్పుడు, నిరంతరం చీలిక లేదా ఫోర్క్ గందరగోళాన్ని, పాలు సాస్ లోకి పోయాలి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ జోడించండి.
4. సిద్ధంగా సాస్ చికెన్, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు పాన్ లోకి పోయాలి మరియు సాస్ మందపాటి మొదలవుతుంది వరకు 2-3 నిమిషాల మిశ్రమం వేడెక్కేలా.
5. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చీజ్ లేదా కత్తితో చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
6. కాల్చిన కంటైనర్లో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉంచండి మరియు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
7. జురిన్నేను 180 ° C కు preheated కు చాలు మరియు ఒక చీజ్ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు 10-15 నిమిషాలు బ్యాంగ్.
ఎంపిక: రెసిపీ మీద ఆధారపడి, ప్రధాన పదార్థాలు క్రీమ్, సోర్ క్రీం లేదా beshhemel సాస్ లో కాల్చిన చేయవచ్చు. మీరు ఎవరిని ఇష్టపడుతున్నారో నిర్ణయించడానికి మీరు అన్ని 3 ఎంపికలను ప్రయత్నించవచ్చు. అలాగే, ఫైల్ మీ రుచి యొక్క తాజా ఆకుకూరలతో అలంకరించబడినప్పుడు పూర్తి డిష్.