మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు

Anonim

ఒక ఆధునిక మహిళ యొక్క జీవితం అన్ని రకాల గృహ ఉపకరణాలను అనేక సార్లు సులభతరం చేసింది. కేవలం ఒక కిచెన్ స్టవ్, మీరు అందంగా త్వరగా రుచికరమైన ఆహార ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. ఇకపై అగ్ని పొడిగా అవసరం లేదు, పొయ్యి వేడి లేదా కుటుంబం తిండికి ఇతర క్లిష్టమైన అవకతవకలు నిర్వహించడానికి.

దురదృష్టవశాత్తు, పురోగతి మరియు ఫ్యాషన్ టెక్నాలజీ వయస్సు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరూ సరిగ్గా పొయ్యి ఎలా ఉపయోగించాలో తెలియదు. ఇది స్టుపిడ్ మరియు అసాధ్యం అని మీకు తెలుస్తుంది? అయ్యో, ఇది స్వచ్ఛమైన నిజం, మరియు అనేక వంటకాలు ఒక చెడ్డ రెసిపీ యొక్క తప్పు నుండి పని చేయవు, కానీ వంటగది ప్లేట్ యొక్క అక్రమమైన ఆపరేషన్ కారణంగా.

స్టవ్ మీద విందు ఉడికించినప్పుడు మీరు నిర్వహించే విస్తృతమైన లోపాలను మేము అధ్యయనం చేసాము. వాటిని జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి మరియు ఇప్పుడు నుండి నియమాల ప్రకారం ప్రతిదీ చేయండి. మీ పట్టికలో చాలా రుచికరమైన బ్రేక్ పాస్ట్లు, భోజనాలు మరియు విందులు మాత్రమే ఉంటుంది!

మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు 298_1

తీవ్రంగా వెళ్ళండి

పొయ్యిని నిర్వహించడానికి మరియు సమయం మీద ఉష్ణోగ్రత పాలనను మార్చడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం. కాబట్టి, గుడ్లు నుండి వంట వంటలలో చివరి దశల్లో, మీరు సురక్షితంగా అగ్నిని తగ్గించవచ్చు, తద్వారా అవి "చేరుకున్నాయి."

మాంసం తో, మొదటి అది అందంగా వక్రీకృత మరియు ఒక క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది కాబట్టి బలమైన అగ్ని తిరుగులేని ఉత్తమం, మరియు అప్పుడు మీడియం-బలమైన దానిని తగ్గించడానికి మరియు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది, లోపల అగ్ని పరిపూర్ణ డిగ్రీ కోరుతూ.

గుర్తుంచుకోండి: మరియు బలహీనమైన, మరియు బలమైన అగ్ని నిర్దిష్ట సందర్భాలలో మాత్రమే మంచివి. ఎల్లప్పుడూ మీరు ఆహారాన్ని పాడుచేయలేదని ఉడికించాలి అని అనుకుంటున్నాను.

చెడు వెచ్చని వంటకాలు

చెడుగా వెచ్చని వేయించడానికి పాన్లో ఉడికించాలి కంటే ఆహారాన్ని పాడుచేయటానికి సాధారణ మార్గం లేదు. కోర్సు యొక్క, ఆధునిక ప్రపంచంలో, మేము ప్రతి ఉచిత నిమిషం అభినందిస్తున్నాము, కానీ అది నిజంగా చెడిపోయిన విందు అనవసరమైన 5 నిమిషాలు విలువ?

మీరు చికిత్సను వేడి చేయడానికి ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు పాన్ను అధిగమించడం ప్రారంభించండి. ఈ ప్రశ్న మీ కోసం నిజంగా ప్రాథమికంగా ఉంటే, అది ఏ సందర్భంలోనైనా సరికాని పాన్లో సిద్ధం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు 298_2

అగ్నిలో చల్లని ఆహారాన్ని ఉంచండి

మరియు మాంసం వెలుపల ఖచ్చితంగా కాల్చిన, మరియు అది లోపల ముడి మారింది జరిగింది జరిగింది? ఒక ప్లేట్ లేదా వేయించడానికి పాన్ను తీసివేయడానికి రష్ చేయవద్దు. బహుశా మీరు నిరాశకు గురైన ఉత్పత్తిని సరిగ్గా సిద్ధం చేసారా?

ఇది పొయ్యి మీద కనుగొనబడిన ముందు 15 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. మీరు ఘనీభవించిన మాంసం ఉడికించాలి ఉంటే, అది రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అడుగున షెల్ఫ్ మీద క్రింది, మరియు అప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా పట్టుకోండి.

మీరు ఈ సాధారణ సలహాలను విస్మరిస్తే, మీరు విందు కోసం ఒక ముడి స్టీక్ పొందవచ్చు.

తరచుగా తిరగండి మరియు కదిలించు

మేము స్లాబ్ వద్ద మమ్మల్ని కనుగొన్నప్పుడు, కొన్ని తెలియని శక్తి మాకు ఒక ప్రదేశంలో నిలబడటానికి అనుమతించదు, ఒక గరిటెలాతో తీవ్రంగా ఫ్లై చేయకూడదు. నిజానికి, దానిలో మాంత్రిక ఏదో ఉంది, కూరగాయలు ప్రతి 15 సెకన్ల పాన్లో "డ్యాన్స్" చేస్తున్నప్పుడు. చాలా కాలం మరియు చెఫ్ మిమ్మల్ని మీరు భావిస్తారు. నిజం, ఇక్కడ స్వల్ప ఉన్నాయి.

ఇది చాలా తరచుగా ఆహార కదిలించు ఉంటే, అది సరిగా వక్రీకృత సాధ్యం కాకపోవచ్చు. ఫలితంగా, డిన్నర్ రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే పని కాదు, మీరు కోరుకుంటున్నారో. రెసిపీ మీరు ఆశించదగిన క్రమం తో ఆహార జోక్యం తప్పక పేర్కొనకపోతే, అప్పుడు పార పక్కన పెట్టండి.

మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు 298_3

ఓవర్లోడ్ వంటకాలు

మీరు ఓవర్లోడ్ వంటలలో ఉడికించినట్లయితే ఆహారం రుచికరమైనది కాదు. ఎల్లప్పుడూ కొలత తెలుసు మరియు మీరు అనివార్యంగా ఆహార నాణ్యత మరియు రుచి త్యాగం అవసరం ఎందుకంటే, సమయం ఆదాచేయడానికి ప్రయత్నించండి లేదు.

ఒక పొర లో వేసి ప్రయత్నించండి, కలపాలి లేదా తిరుగులేని సామర్థ్యం చేయడానికి కొన్ని ఖాళీ స్థలాన్ని వదిలి. మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పదార్థాలు ఆనందించారు కావాలా ఇది ముఖ్యంగా నిజం.

మీకు పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లేదు? వంట ప్రక్రియను అనేక దశల్లో విభజించండి. ఇది ఒక సమయంలో ప్రతిదీ ఉడికించాలి ప్రయత్నిస్తున్న కంటే మెరుగైన ఉంది.

సక్రమంగా నూనె ఉపయోగించండి

అన్ని రకాల నూనె వేడి చికిత్సకు తగినది కాదు. సన్ఫ్లవర్ మరియు క్రీము అత్యంత సాధారణ ఎంపికలుగా భావిస్తారు.

అధిక-నాణ్యత ఆలివ్ లేదా కొబ్బరి వెన్న ఆహార న వేయించడం అది విలువ లేదు, అది ఉపయోగకరమైన మరియు పోషక సలాడ్లు లేదా స్నాక్స్ refuel కు సేవ్. కోర్సు, మీరు మాత్రమే ఒక చిన్న మొత్తం చమురు అవసరం ఉంటే, మీరు సురక్షితంగా ఈ ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు. లేకపోతే, ద్రాక్ష ఎముకలు లేదా బియ్యం ఊక యొక్క నూనెలో వాటిని భర్తీ చేయడం ఉత్తమం.

మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు 298_4

అక్రమమైన వంటలలో ఉడికించాలి

ఒక నియమం వలె, ఒక నిర్దిష్ట డిష్ కోసం తగిన ఇంట్లో టేబుల్వేర్ ఉంటే, మేము ఉద్భవించి మరియు స్టాక్ లో ఏమి విందు ఉడికించాలి ప్రయత్నిస్తున్న లేదు. ఇది ప్రధాన తప్పులలో ఒకటి. వాస్తవానికి, మొదటి చూపులో అది వంటలలో పెద్ద పాత్ర ఆడటం లేదు, కానీ అది ఫలించలేదు పని లేదు.

మీ అర్సెనల్ లో ఒక తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి పాన్, ఒక లోతైన పాన్, ఒక కాని స్టిక్ పూతతో ఒక వేయించడానికి పాన్, ఒక పాన్కేక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ (పాన్కేక్ ప్రేమికులకు). Soes మరియు సూప్స్ Saucepans మరియు skewers, వేసి బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక తారాగణం-ఇనుము వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం, మరియు గుడ్లు ఒక కాని స్టిక్ పూతతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సిద్ధం.

పొయ్యి అన్ని పని ప్రతినిధి

స్టవ్ వంటగదిలో మీ సహాయకుడు. దురదృష్టవశాత్తు, ఆమె మీరు అన్ని పని చేయలేరు మరియు మీ స్వంత పరిపూర్ణ విందు ఉడికించాలి కాదు, కానీ మీరు ఒక డిష్ వంట మీ సాంకేతిక మరియు సీక్రెట్స్ యొక్క లక్షణాలు తెలిస్తే, మీరు సులభంగా ఒక రుచికరమైన విందు చేయవచ్చు. మీ స్టవ్ ఈ మీకు సహాయం చేస్తుంది, అనేక సార్లు ప్రక్రియ సులభతరం.

ముసాయిదా లోకి మిమ్మల్ని మీరు డ్రైవ్ మరియు గరిష్టంగా మీ వంటగది అవకాశాలను ఉపయోగించండి. ఇక్కడ ఒక చిన్న ఉదాహరణ: చేప, మాంసం లేదా మత్స్య కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉండటానికి, మీరు క్లుప్తంగా ఒక పాన్ లో వేయించడానికి తర్వాత పొయ్యి వాటిని చాలు ఉండాలి.

మీరు తరచుగా వంటగది పొయ్యిని ఉపయోగించి నిర్వహిస్తున్న లోపాలు 298_5

ఇంకా చదవండి