మాకరునాస్ మరియు మీరు రెస్టారెంట్ నుండి చెఫ్ కానట్లయితే వాటిని ఎలా ఉడికించాలి

Anonim

ప్రతి హోస్టెస్ను టీకి శుద్ధిచేసిన డెజర్ట్ను సిద్ధం చేయండి. యూరోపియన్ వంటకం రెసిపీ యొక్క సాంప్రదాయ మెనుని విస్తరించండి.

మాకరునాస్ మరియు మీరు రెస్టారెంట్ నుండి చెఫ్ కానట్లయితే వాటిని ఎలా ఉడికించాలి 24447_1

ఫ్రెంచ్ రుచికరమైన

ఫ్రెంచ్ Makaruna చాలా రుచికరమైన ఉంది, కానీ అదే సమయంలో వేరే కాంతి క్రీమ్ లేదా జామ్ తో బంధం రెండు కుకీలను రూపంలో తగినంత మోజుకనుగుణముగా రుచికరమైన ఉంది.

ఈ బాదం డెజర్ట్ ఏమిటో అనే దాని గురించి కథలు, ఒక గొప్ప సెట్ కనిపించింది. పురాణాలలో ఒకటి ప్రకారం, బెనెడిక్టైన్ మొనాస్టరీ యొక్క సన్యాసుల యొక్క Macorows, ఇది నాన్సీ యొక్క ఫ్రెంచ్ నగరం లో ఆశ్రయం కోసం సువాసన కేకులు భావించాడు.

Makaruna 791 లో ఫ్రెంచ్ క్రైగ్రౌండ్ లో ఓవెన్ మొదటిసారి అని ఇతర వనరులు వాదిస్తారు. ఫ్రెంచ్ సవాళ్లలో డెజర్ట్ సృష్టికర్తలను సూచించే హక్కు, ఇటాలియన్లు సవాళ్లు, ఈ రెసిపీ ఫ్లోరెంటైన్ చెఫ్ కేథరీన్ మెడిసి, పునరుజ్జీవన శకంలో వెనీషియన్ confectioners అని వాదించారు.

ఇంటిలో తయారు వంట రెసిపీ

మాకరునాస్ మరియు మీరు రెస్టారెంట్ నుండి చెఫ్ కానట్లయితే వాటిని ఎలా ఉడికించాలి 24447_2

Macarunas న పని ప్రారంభం గుడ్లు తయారీ నుండి సిఫార్సు చేయబడింది. 4 ప్రోటీన్లు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వంట ప్రారంభానికి ముందు కొన్ని గంటల అవసరం.

ఫిల్లింగ్ కోసం, మీరు 250 గ్రాముల చీకటి చాక్లెట్ మరియు వెన్న అవసరం. కాబట్టి రుచికరమైన రుచికరమైన, మాత్రమే అధిక నాణ్యత పదార్థాలు ఎంచుకోండి.

ఇది చేయటానికి, చిన్న భాగాలతో నూనెకు చాక్లెట్ను పోయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బ్లూబెర్రీ పురీ యొక్క stuffing 200 గ్రాముల జోడించండి మరియు ఘన బెర్రీలు 50 గ్రాముల.

మిక్స్ మరియు 150 గ్రాముల బాదం పిండి మరియు అనేక చక్కెర పొడి వంటి జల్లెడ పట్టు. ఫలితంగా మిశ్రమం 150 డిగ్రీల వద్ద 5 నిముషాల పాటు పొయ్యిలో పొడిగా ఉంటుంది, మరోసారి ప్రోటీన్ల సగం నిండి మరియు జోడించండి.

అస్థిపంజనంలో, 150 గ్రాముల చక్కెర మరియు 37 గ్రాముల నీటిని కలపండి, ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం చీలికను కొట్టడం మరియు గోడల వెంట ఉన్న చిమ్మటలను నిర్వహించి, తద్వారా పంచదార స్ఫటికీకరించబడదు. ఆహార రంగును నమోదు చేయండి. సిరప్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 118 డిగ్రీల చేరుకునే వరకు పొయ్యి మీద వదిలివేయండి.

ఒక స్థిరమైన నురుగుకు ప్రోటీన్ల రెండవ సగం బీట్, మిక్సర్ మరియు సిరప్ యొక్క సన్నని ప్రవహించే విప్లవాల వేగాన్ని తగ్గించండి. మిశ్రమం యొక్క పూర్తి శీతలీకరణకు దాదాపుగా కొట్టండి. ఒక సిల్కీ meringue పొందాలి.

సమన్వయంపై ఒక గంట కోసం భవిష్యత్తు కుకీ యొక్క ఖాళీలను వదిలి, అప్పుడు మాత్రమే పొయ్యికి పంపండి, 160 డిగ్రీల వరకు 15-20 నిమిషాలు వేడి చేయబడుతుంది. ఒక కుకీలో కూరటానికి మరియు రెండవ తో కనెక్ట్ ఒక బ్యాగ్ సహాయంతో, macarunas చల్లని పూర్తి.

అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో తొలగించండి. రుచికరమైన డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.

వ్యాసం Makaruna మరియు మీరు రెస్టారెంట్ నుండి ఒక చెఫ్ లేదు ఉంటే వాటిని ఉడికించాలి ఏమి ఉంది వెబ్ సైట్ లో ప్రచురించబడింది ఉంది.

మీరు వ్యాసం కావాలనుకుంటే, దయచేసి తనిఖీ చేయండి. కొత్త ప్రచురణలను మిస్ చేయకుండా మా ఛానెల్కు సబ్స్క్రయిబ్ చేయండి.

ఇంకా చదవండి