పట్టిక ఉంచాలి ఎలా

Anonim

భోజనం సమయంలో వంటలలో మరియు ప్రవర్తన ప్రమాణాల దాణాకు సంబంధించిన పట్టిక యొక్క సరైన రూపకల్పనలో అందించడం అనేది ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఒక అందంగా కవర్ పట్టిక ఆకలి మేల్కొలిపి మరియు సేకరించిన అన్ని వైపుల దృష్టి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్క్ ఉంది.

"టేక్ అండ్ డూ" కారణాన్ని బట్టి పట్టికను ఎలా సర్వ్ చేయాలో తెలియజేసే సూచనను అందిస్తుంది.

డెకర్ పట్టిక.

పట్టిక మధ్యలో సాధారణంగా ప్రధాన అలంకరణను ఉంచండి. ఇది తాజా రంగుల గుత్తితో ఒక జాడీ రూపంలో ఒక పుష్పం అమరికగా ఉంటుంది. ఆ తరువాత, టేబుల్ కోసం నేప్కిన్స్ వేయడం (ప్లేస్మాటిక్స్), వాస్తవానికి అతిథులు కూర్చుని చోటును సూచిస్తారు. అంచులు తరువాత సాధారణ napkins, ప్లేట్లు మరియు ఉపకరణాలు ఉన్నాయి.

ప్రామాణిక సేవలందించారు

పట్టిక ఉంచాలి ఎలా 23506_1

1 - డైనింగ్ ప్లగ్, 2 - రుమాలు, 3 - డైనింగ్ ప్లేట్, 4 - నీటి ఒక గాజు, 5 - టేబుల్ కత్తి, 6 - టేబుల్.

కొన్నిసార్లు అలాంటి ఒక వడ్డీని ప్రాథమికంగా పిలుస్తారు. ఇది సాధారణ భోజనం లేదా విందు అనుకూలంగా ఉంటుంది. కనీస వంటకాలు మరియు ఉపకరణాలు అవసరం. తదుపరి విధానం:

  • పట్టిక కోసం వైల్డ్కార్డ్ ఉంచండి.
  • దాన్ని ఉంచండి.
  • ఎడమ వైపున, ఒక భోజన ప్లగ్, మరియు కుడి తో - ఒక టేబుల్ కత్తి మరియు ఒక చెంచా.
  • కొంచెం పైన, నీటి కోసం ఒక గాజు ఉంచండి.
  • ఒక ప్లేట్ మీద రుమాలు ఉంచడం ద్వారా లేదా ఫోర్క్ కింద ఎడమవైపు ఉంచడం ద్వారా పనిచేసే పూర్తి చేయండి.

అనధికారిక సేవలందించారు

పట్టిక ఉంచాలి ఎలా 23506_2

1 - డైనింగ్ ప్లగ్, 2 - రుమాలు, 3 - డైనింగ్ ప్లేట్లు, 4 - సలాడ్ ప్లేట్, 5 - సూప్ ప్లేట్, 6 - నీరు గాజు, 7 - ఇతర పానీయాలు కోసం ఒక గాజు, 8 - టేబుల్ కత్తి, 9 - టేబుల్.

ఒక విందు కోసం సెట్. మీరు ఒక అధికారి కంటే కొంచెం ఎక్కువ భోజనం ఇవ్వాలనుకుంటే లేదా పట్టికకు అతిథులను ఆహ్వానించండి. పట్టికలో ఉపయోగించడానికి మాత్రమే పరికరాలు మరియు వంటకాలు ఉండాలి. తదుపరి విధానం:

  • పట్టికలో వైల్డ్కార్డ్ను ఉంచండి.
  • దాన్ని ఉంచండి. మీరు సలాడ్ను సేవిస్తున్నట్లయితే, డిన్నర్లో భోజన ప్లేట్ను ఉంచండి. దీని ప్రకారం, వంటలలో మధ్య ఒక సూప్ ఉంటే, అప్పుడు సూప్ ప్లేట్ చాలా పైన ఉంచబడుతుంది.
  • ఎడమ వైపున, ఒక భోజన ప్లగ్, మరియు కుడి తో - ఒక టేబుల్ కత్తి మరియు ఒక చెంచా.
  • నీటి కోసం గాజు పైన. దాని నుండి కుడి, ఇతర పానీయాలు కోసం ఒక అదనపు గాజు ఉంచండి.
  • ఒక ప్లేట్ మీద రుమాలు ఉంచడం ద్వారా లేదా ఫోర్క్ కింద ఎడమవైపు ఉంచడం ద్వారా పనిచేసే పూర్తి చేయండి.

ముఖ్యమైనది: మీరు ఒక స్టీక్ ఇవ్వాలని ఉంటే, ఒక గుండ్రని చిట్కా తో సాధారణ కత్తి బ్లేడ్ పాటు ఒక స్టీక్ మీద ఒక స్టీక్ పై భర్తీ ఉత్తమం, మీరు సులభంగా మాంసం కట్ అనుమతిస్తుంది.

పూర్తి సేవలందించడం

పట్టిక ఉంచాలి ఎలా 23506_3

1 - సలాడ్ మరియు స్నాక్స్ కోసం ఫోర్క్, 2 - డైనింగ్ ప్లగ్, 3 - రుమాలు, 4 - బ్రెడ్ కోసం ప్లేట్, 5 - నూనె కోసం 5 - సెలూన్లో మరియు జాబితా, 7 - గెస్ట్ పేరుతో కార్డు కోసం స్టాండ్, 8 - డెజర్ట్ చెంచా, 9 - సేవలందిస్తున్న ప్లేట్, 10 - సూప్ ప్లేట్, 11 - నీరు గాజు, 12 మరియు 13 - ఇతర పానీయాలు కోసం అద్దాలు, 14 - డైనింగ్ కత్తి, 15 - tablespoon.

అధికారిక రిసెప్షన్లు, విందులు మరియు భోజనం కఠినమైన కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది వంటలలో కనీసం 3 మార్పులు కోసం అతిథి వేచి ఉంటుందని ఊహిస్తుంది. ఆర్డర్ ఆర్డర్ తరువాత:

  • టేబుల్క్లాత్పై పట్టికలో విస్తరించండి.
  • మధ్యలో, కూర్చుని సీటు ముందు, పనిచేస్తున్న ప్లేట్ ఉంచండి. ఆమె - సూప్ లేదా భోజన.
  • మూలలో ఎడమ వైపున రొట్టె కోసం ఒక ప్లేట్ ఉంచాలి, మరియు దానిపై - నూనె కోసం ఒక ప్రత్యేక కత్తి (ఒక మొద్దుబారిన బ్లేడ్ మరియు గుండ్రని ముగింపుతో).
  • ప్లేట్లు ఎడమ వైపు ఒక భోజన ప్లగ్, మరింత ఎడమ - సలాడ్ మరియు స్నాక్స్ కోసం ఒక ప్లగ్.
  • ప్లేట్ కుడి వైపున ఒక భోజన కత్తి, కుడి ఒక చెంచా ఉంది.
  • ఒక డెజర్ట్ చెంచా ప్లేట్లు పైన ఉంది.
  • ఎగువ కుడి మూలలో వివిధ పానీయాలు (ఒక గాజు లేదా ఒక గాజు నీరు కూర్చొని ఉండాలి) కోసం అద్దాలు ఉన్నాయి.
  • ఇప్పుడు అందంగా రుమాలు మడత మరియు సలాడ్ ప్లేట్ మీద ఫోర్కులు లేదా పైన ఎడమవైపు ఉంచండి. పట్టిక యొక్క కేంద్రం దగ్గరగా, ప్లేట్లు పైన, మీరు అతిథి పేరు, అలాగే వ్యక్తిగత మిరియాలు మరియు soonks తో ఒక సైన్ సెట్ చేయవచ్చు.

డిష్ మీద ఆధారపడి, వంటలలో లేదా ఉపకరణాల సమితి మారవచ్చు.

పట్టిక ఉంచాలి ఎలా 23506_4

1 - సలాడ్ కోసం ఫోర్క్, 2 - ఫిష్ ఫోర్క్, 3 - భోజన ప్లగ్, 4 - బ్రెడ్ కోసం ప్లేట్, 5 - నూనె కోసం కత్తి, 6 - డెజర్ట్ ప్లగ్, 7 - డెజర్ట్ స్పూన్, 8 - పనిచేస్తున్న ప్లేట్, 9 - డైనింగ్ ప్లేట్, 10 - సలాడ్, 11 - రుమాలు, 12 - నీరు గాజు, 13 మరియు 14 - ఇతర పానీయాలు కోసం అద్దాలు, 15 - డైనింగ్ కత్తి, 16 - స్నాక్స్ కోసం కత్తి.

ఉదాహరణకు, చేపల నుండి ఒక డిష్ను వర్తించేటప్పుడు, వడ్డీ ఒక ఫోర్క్ మరియు ఒక చేప కత్తిని పూర్తి చేస్తుంది. అప్పుడు, సేవలందిస్తున్న ప్లేట్ యొక్క ఎడమ 3 రకాల ఫోర్కులు ఉంటే, రుమాలు ఒక ప్లేట్ మీద బాగా ఉంచారు. కొన్నిసార్లు పరికరం యొక్క ఎంపిక ఒక డిష్ తినడం సౌలభ్యం వలన కలుగుతుంది. ఉదాహరణకు, కొన్ని తీపి ఒక డెజర్ట్ ఫోర్క్ కంటే మెరుగైనవి. మరియు ద్రాక్ష విషయంలో, ఒక డెజర్ట్ కత్తి కూడా ప్రతి బెర్రీ సగం లో కట్ మరియు ఎముకలు తొలగించవచ్చు తద్వారా కూడా అవసరమవుతుంది.

అల్పాహారం కోసం పనిచేస్తున్నది

పట్టిక ఉంచాలి ఎలా 23506_5

1 - రుమాలు, 2 - భోజన ప్లగ్, 3 - బ్రెడ్ కోసం ప్లేట్, 4 - నూనె కోసం 4 - పళ్ళెం, 6 - డీప్ ప్లేట్, 7 - రసం కోసం గాజు, 8 - నీరు గాజు, 9 - teaspoon, 10 - టీ జత (కప్ మరియు సాసర్), 11 - టేబుల్ కత్తి, 12 - డెజర్ట్ చెంచా.

మేము అల్పాహారం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, అప్పుడు సాసర్ లేదా కాఫీ సాసర్ తో ఒక కప్పు కూడా వాయిద్యాల కుడివైపున ఉంచబడుతుంది. పైన ఒక గాజు నీరు మరియు రసం కోసం ఒక గాజు ఉన్నాయి. విందు ప్లేట్ గంజి కోసం ఒక ప్లేట్ లో ఉంచుతారు, మరియు ఎగువ ఎడమ మూలలో రొట్టె కోసం ఒక ప్లేట్ చాలు మరియు నూనె కోసం ఒక కత్తి ఉంచాలి. ప్లేట్ యొక్క ఎడమ వైపున ఒక రుమాలు మరియు ఫోర్క్.

టార్గెట్ రకాలు

  • డైనింగ్ ప్లేట్ ప్రధాన వంటకాలకు ఉపయోగిస్తారు. ఒక సేవలందిస్తున్న ప్లేట్ ఉంటే అది ఉంచబడుతుంది. దాని పరిమాణం 30 సెం.మీ. వ్యాసంలో ఉంటుంది.
  • డెజర్ట్ ప్లేట్ తరచుగా విందు లక్షణం అవుతుంది. ఇది డిజర్ట్లు మరియు స్నాక్స్ కోసం ముడుచుకున్న చేయవచ్చు. పరిమాణం - వ్యాసంలో 18 సెం.మీ. ఇది వెంటనే టేబుల్ మీద ఉంచబడుతుంది, అందిస్తున్న ప్లేట్ ముందు తొలగించడం.
  • బ్రెడ్ మరియు నూనె కోసం ఒక ప్లేట్ టేబుల్ పైన తొడుగులు యొక్క ఎడమ మూలలో ఉంచుతారు. ఇది సాధారణంగా ఒక రౌండ్ ఆకారం, వ్యాసంలో 15 సెం.మీ.
  • సూప్ ప్లేట్ ఇతర లోతు నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అది ద్రవ వంటల కోసం ఉద్దేశించబడింది.
  • సాలాడర్స్ సాధారణంగా రౌండ్ ఆకారాలు, పరిమాణం 20 నుండి 22 సెం.మీ. వ్యాసంలో మారుతుంది.
  • స్నాక్స్ ప్లేట్లు వివిధ పరిమాణాల్లో ఉంటాయి. పెద్ద షేర్డ్ టేబుల్ మీద చాలు, చిన్న స్నాక్స్ చిన్నవిగా ఉంటాయి. ఒక స్నాక్ ప్లేట్ బ్రెడ్ తో ఒక ప్లేట్ పోలి ఉండవచ్చు, కానీ అది పరిమాణం మరింత ఉంటుంది. ఇది పండ్లు మరియు చీజ్లు సర్వ్ చేయవచ్చు.
  • సేవలందిస్తున్న ప్లేట్ సాధారణంగా ఫ్లాట్, సుమారు 30-35 సెం.మీ. వ్యాసం. ఇది డెజర్ట్ తప్ప, వివిధ వంటలలో పలకలకు ఒక కోచ్గా పనిచేస్తుంది. వేడి వంటలలో మరియు ఆహార అవశేషాలతో సాధ్యమయ్యే పరిచయం నుండి ఒక టేబుల్క్లాత్ను రక్షించేటప్పుడు మరియు ఒక టేబుల్క్లాత్ను అందిస్తున్న ప్లేట్లు పట్టికను అలంకరించడం.

టేబుల్ మీద కూడా ఒక ఓవల్ ఫిష్, ఒక పొదుపు ప్లేట్, చేప స్నాక్స్ మరియు మత్స్య కోసం ఒక సింక్ ఆకారపు కోకిలానికా ఒక ప్లేట్ కావచ్చు , వంటకాలు పనిచేసినట్లయితే, వంటకాలు గృహోపకరణాలు లేకుండా తినడం జరుగుతున్నాయి.

ఇంకా చదవండి