పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు

Anonim
పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_1

సెలవు కోసం సిద్ధమౌతోంది ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ, ఫ్యాషన్, అసలు మరియు ఆధునిక కోసం శోధన. క్రియేటివ్ డెకర్, కాని బ్యాంకు అభినందనలు, హై-టెక్-బహుమతులు, నగల లో అరుదైన రాళ్ళు, నూతన సంవత్సర విందుకు రుచికరమైన మరియు బోల్డ్ ప్రయోగాలు. కానీ వాస్తవికత యొక్క ముసుగులో, ప్రధాన విషయం సరళమైన విషయాలు మిస్ కాదు.

ఏ విపరీత జాక్విమాస్ మేకు హ్యాండ్బ్యాగులు, ఏ బోల్డ్ క్రోక్స్ క్రిస్టోఫర్ కేన్ లేదా చిరుత దుస్తులను గూచీ (ఇగ్గే పాప్ను ప్రకటన చేసినప్పటికీ!) మీరు ప్రాథమిక వార్డ్రోబ్ యొక్క సంకలనాన్ని అధిగమించకపోతే, మీ నాగరీకమైన చిత్రాన్ని సేవ్ చేయవద్దు: వైట్ షర్ట్స్ క్లాసిక్ క్రోస్ , casmere sweaters మరియు మాక్స్ మారా కోట్. అదేవిధంగా, సమిష్టి ఐకానిక్ సెట్లు, మిచెలిన్ చీఫ్ యొక్క రచయిత యొక్క ప్రిస్క్రిప్షన్లో ఒక తెగుగిన, సృజనాత్మక ఆలివర్ తో ఒక పేస్ట్ బేసిక్స్ పునాది లేకుండా ఒక పండుగ భోజనం సృష్టించడానికి కాదు. అన్ని మొదటి, మీ పారవేయడం వద్ద మాత్రమే తాజా కూరగాయలు, అధిక నాణ్యత తృణధాన్యాలు మరియు ఒక మంచి ఇంట్లో తయారు పేస్ట్, మాంసం మరియు నిరూపితమైన విక్రేతలు మరియు ఆదర్శ నీటి నుండి చేపలు మరియు ఆదర్శ నీటిని - ఖనిజ తాగుడు సహా నిర్ధారించుకోండి అవసరం.

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_2

ట్రూత్ - వైన్, ఆరోగ్యం - నీటిలో

అనుభవం మరియు రుచి తో హోస్టెస్: ఫెస్టివల్ లో ప్రధాన బుడగలు ఛాంపాగ్నే కాదు, మరియు పండుగ విందులు మొదటి అభిప్రాయం ప్రతి ఒక్కరూ fussy ఉంది, మరియు మానసికంగా ఆహార వాగ్దానాలు తో వీడ్కోలు. మరియు ఇక్కడ మీరు ఉత్తమ న పందెం - ఉదాహరణకు, ఇటాలియన్ s.pellegrino మృదువైన బుడగలు మరియు బ్రాండ్ "పియర్మ్" తో: నీరు భూగర్భ శిలలు పరిచయం ద్వారా mineralized, సహజంగా ఖనిజ లవణాలు మరియు సూక్ష్మాలు (కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం సహా) తో సమృద్ధమైన డయాక్సైడ్ కార్బన్ యొక్క అదనంగా సహజ గని నుండి తవ్విన కారణంగా ఆహ్లాదకరమైన మెరిసే పొందుతుంది.

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_3
పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_4

తెలిసినట్లుగా, మినరల్ వాటర్ యొక్క నాణ్యత అనేక కారణాల వల్ల ప్రభావితమవుతుంది: జలాశయం యొక్క స్వభావం, రాక్ యొక్క ఉల్లంఘన, ఇది ప్రవహిస్తుంది, ఇది వైన్ విషయంలో, ఈ సంక్లిష్ట "టెర్రర్" నీటితో ఒక ప్రత్యేక బ్రాండ్ రుచిని ఏర్పరుస్తుంది - ఆహారం, కాక్టెయిల్స్ను మరియు వైన్ల నుండి మీ అభిప్రాయాలను ప్రతిబింబిస్తుంది. అన్ని తరువాత, టేబుల్ మీద నీరు కాని మద్యపానం కోసం ఒక ఓదార్పు కాదు, కానీ ఒక పూర్తి స్థాయి "ఆటగాడు": దాని ఖనిజాలు, అల్లికలు మరియు ఆమ్లత్వం రుచి యొక్క అవగాహన నిర్ణయిస్తాయి. ఆహారం మరియు వైన్ ప్రతి ఇతర పూర్తి, మరియు నీరు ఆకాశంలో రిఫ్రెష్ మరియు - ఒక సమర్థ "క్యురేటర్" - ప్రక్రియ యొక్క శ్రావ్యీకరణ.

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_5

S.Pellegrino - నిజాయితీ వనరుల నుండి సహజ ఖనిజ నీరు, శాన్ పెల్ల్రోగ్రినో-టర్మ్ ఏరియాలో, ఇటాలియన్ ఆల్ప్స్ పాదాల వద్ద.

నిరూపితమైన వంటకాలు

ప్రయోగాలు మంచివి. కానీ బదులుగా ప్రయోగాత్మక 2020 వ వంతున, మేము ఇప్పటికీ ప్రమాదకర యుక్తులు లేకుండా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అందువలన మేము ఇంటర్నెట్ నుండి సరికాని వంటకాలను విడిచిపెట్టమని మీకు సలహా ఇస్తున్నాము: అందమైన చిత్రాలు మరియు భావోద్వేగ పాఠం - ఫలితంగా ఒక వారంటీ కాదు. పరిపూర్ణ ఎంపిక మీ ఇష్టమైన రెస్టారెంట్ నుండి రెడీమేడ్ వంటలలో ఉంది: ఉదాహరణకు, మీరు అత్యధిక నాణ్యత, కానీ ఆసక్తికరమైన వంటకాలు కోసం కూడా ఆశిస్తున్నాము ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, కొత్త రుచి తో న్యూ ఇయర్ లో! బంగాళదుంపలు మరియు టమోటాలు లేదా డక్ రొమ్ము bbq తో కాల్చిన మేకలు - రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా మరియు అందమైన. కానీ ఇక్కడ ప్రధాన విషయం వివరాలు.

డిష్ను కూర్చడానికి ఏ విధమైన వైన్ మరియు తద్వారా తన ప్రయోజనాలను సరిగ్గా నొక్కి చెప్పాలా?

మొదటి, ఒక ప్రొఫెషనల్ తో వైన్ ఎంచుకోండి!
పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_6
ఎలెనా pogodin, చెఫ్ sommelier రెస్టారెంట్ బంగాళాదుంపలు మరియు టమోటాలు + chateau malgzko కళ. ఉపద్రవము 2013, మార్గో, బోర్డియక్స్, ఫ్రాన్స్

"మా రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం లియోన్ గ్రిల్. మీరు పురాణాన్ని విశ్వసిస్తే, తన సృష్టికర్తలు ఒకసారి ఆమె ఇంటిని పెరడులో పాత సిట్రోయెన్ యొక్క ట్రంక్లో ఒక గ్రిల్ చేసాడు. మరియు ఇప్పటివరకు, అతను "ట్రంక్" యొక్క ఈ ప్రత్యేక రూపాన్ని నిర్వహిస్తాడు, ఇది గ్రిల్ ఉత్పత్తులను చాలా త్వరగా తయారుచేసిన అటువంటి శక్తి యొక్క ప్రసరణతో ఉత్పన్నమయ్యే ధన్యవాదాలు, వారు ఒక ప్రత్యేక పొగ మరియు ఒక క్రస్ట్ పొందుతారు ... ఒకటి అత్యంత క్లాసిక్ గాస్ట్రోనమిక్ కాంబినేషన్ ఒక సున్నితమైన మేక మరియు సొగసైన మాంసం, ప్రతిష్టాత్మక ఆర్థిక వ్యవస్థ నుండి అధిక స్థాయి బుర్గుండి. కాస్సిస్ మరియు పండిన బెర్రీలు వైన్ ప్రకాశవంతమైన రుచులు ఇస్తుంది కాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ ఆధారంగా అసెంబ్లీ. ఒక బారెల్ లో బహిర్గతం సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు వయస్సు - లోతు మరియు సంక్లిష్టత ఇస్తుంది. రుచిలో అద్భుతమైన నిర్మాణం మరియు మంచి ఆమ్లత్వం ఉన్నాయి. Margo Commune యొక్క తప్పు గురించి అనేక విమర్శకులు మాట్లాడటం ఆశ్చర్యానికి: "ఒక వెల్వెట్ గ్లోవ్ లో పిడికిలి". "

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_7
బంగాళదుంపలు మరియు టమోటాలు తో కాల్చిన మేకలు + బ్రూనెల్లో డి మోంటల్కినో లిసిని 2013, టుస్కానీ, ఇటలీ

"సుగంధ, జ్యుసి గోట్ ఒక రసం తో వడ్డిస్తారు, మరియు ఇక్కడ మీరు కోల్పోతాయి కాదు కాబట్టి మీరు ఒక తీవ్రమైన భాగస్వామి అవసరం. బ్రూనెలో యొక్క గుండె వద్ద - చిన్న బెర్రీలు మరియు ఒక మందపాటి చర్మం తో సంజోవీస్, వాటిని మరింత గొప్ప చేస్తుంది, పూర్తి మరియు బహిర్గతం సంభావ్య ఇస్తుంది. అధిక ఆమ్లత్వం ఒక బ్యాంగ్ తో డిష్ యొక్క "జిడ్డుగల" భాగం, మరియు చాలా వైన్లతో ముఖ్యంగా స్నేహపూర్వకంగా లేని టమోటాలు కోసం భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది, గ్రేడ్ ఉత్తమ సరిపోతుంది. "

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_8
డక్ రొమ్ము bbq + Valpolicella Ripasso సుపీరియర్ మారా 2017, Veneto, ఇటలీ

"గ్రిల్ యొక్క పొగ వాసన మీరు ఎరుపు వైవ్స్ మరింత శక్తివంతమైన ఈ డిష్ మిళితం అనుమతిస్తుంది: జ్యుసి, గాస్ట్రోనమిక్, యువ valpolichella ripasso సాధ్యమైనంత అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీకు తెలిసిన, రిపాసో శైలి సాధారణ, ప్రాథమిక Valpolic వైన్ వైన్ల నుండి భిన్నంగా, ఒక నిర్దిష్ట దశలో, అమేరోన్ యొక్క వైన్ల నుండి EZGA మరియు దాని శక్తికి తెలిసిన మరియు నిర్మాణం పూర్తి ఎరుపు వైన్ కు జోడించబడుతుంది, ఇది జతచేస్తుంది రిపాసో, టానినోవ్, ఆల్కహాల్ కంటెంట్.

పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_9
పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_10
రెండవది, మంచి నీరు ముఖ్యం!
పర్ఫెక్ట్ న్యూ ఇయర్ టేబుల్ యొక్క రహస్య: ధృవీకరించిన వంటకాలను, ఒక ప్రొఫెషనల్ sommelier మరియు ... అధిక నాణ్యత నీరు 23395_11

నీటి రుచి, వైన్ మరియు ఆహారం యొక్క రుచి ప్రతి ఇతర ఆధిపత్యం కావడం చాలా ముఖ్యం. S.Pellegrino, ఉదాహరణకు, టానిన్లు మరియు ఆమ్లాలలో అధిక స్థాయి వైన్స్ కలిపి మరియు పైన ఉన్న సిఫార్సులు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. "S.Pellegrino ఒక తెలివైన ఉత్పత్తి, ఏ అపసవ్య వాసన లేకుండా, కాకుండా స్పష్టమైన చిన్న, పెర్ల్ బుడగలు తో. రుచి గ్రాహకాలపై ప్రత్యక్ష ప్రభావం తాజాదనాన్ని అనుభవించటానికి దారితీస్తుంది, ఇది మితమైన ఆమ్లతతో పాటు లాలాజలతను ప్రేరేపిస్తుంది. ఖనిజాల యొక్క అధిక కంటెంట్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెనక్కి వెళ్లిపోతుంది. ఇది దాని ఏకైక లక్షణాలు కారణంగా s.pellegrino అంతర్జాతీయ కీర్తి ఆనందిస్తాడు. " ఈ గియుసేప్ Vaccarini యొక్క పదాలు, 1978 ప్రపంచంలోని ఉత్తమ sommelier, అతను ఖచ్చితంగా నమ్మకం!

ఇంకా చదవండి