ఇది ఒక రెస్టారెంట్ లో HASSP ను అభివృద్ధి చేయడానికి ఎంత మార్గంలోనూ పట్టింపు లేదు, ఒక కన్సల్టింగ్ కంపెనీతో పనిచేయడం చాలా ముఖ్యమైన అంశం - HASSP లో ఏ నిపుణుడు మీ వస్తువులో నిమగ్నమై ఉన్నారా? దీని నుండి మీ క్యాటరింగ్ సౌకర్యాల వద్ద ఖస్సి వ్యవస్థ యొక్క విజయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
మేము ఆహార భద్రతా ఆడిటర్ అలెక్సీ ఫెడోరోవ్తో కలిసి పబ్లిక్ క్యాటరింగ్లో ఖస్స్ప్ యొక్క అంశాన్ని బహిర్గతం చేస్తాము. గతంలో, మేము చర్చించారు: ప్రచురణలో HASSP పరిచయం చేరుకోవడం ఉత్తమం ఎలా.
ఈ రోజు మనం టాపిక్లో మాట్లాడతాము: హస్స్ప్పై నిపుణుడు ఎవరు? ఎవరు స్వయంగా నిపుణుడు కాల్ చేయవచ్చు? ఒక రెస్టారెంట్లో ఖస్సంపును అభివృద్ధి చేయడానికి ఒక సంస్థ లేదా నిపుణుడు ఎంచుకోవడం ఏమి దృష్టి పెట్టాలి.
క్లాసిక్ క్యాటరింగ్ (మనకు మా సొంత నాణ్యతా సేవలను కలిగి ఉండకపోయినా, ఆహార భద్రతలో ఏ అర్హతగల నిపుణుడిగా ఉండదు) - ఆహార భద్రతలో ఏ అర్హతగల నిపుణుడు) - మేము అభిప్రాయానికి వచ్చాము. ఒక నిపుణ నిపుణుడు. నిపుణుల ప్రమేయం 70-80% ఉండాలి, మరియు ఈవెంట్స్లో 30-20% రెస్టారెంట్ సిబ్బందిని చేస్తారు.
ఇంటర్వ్యూయర్ -అన్నింటిలో మొదటిది, రెస్టారెంట్ మేనేజర్ అతను ఖస్సప్పాను అభివృద్ధినిచ్చే నిపుణుడి జ్ఞానాన్ని గ్రహించాలి. మేము Khassp అభివృద్ధి బాధ్యత చెఫ్ లేదా ఉత్పత్తి తలపై వస్తాయి, ఇది HSSP లో మూడు రోజుల కోర్సు నిర్వహించారు - ఈ విధానం యొక్క ప్రభావం ప్రశ్నార్థకం.
Khassp యొక్క అభివృద్ధి మరియు అమలు సాధ్యమవుతుంది ఎలా తనిఖీ: - Rospotrebnadzor యొక్క చెక్ నిర్వహించడం, - సర్టిఫికేషన్ లో ఆడిట్ సమయంలో (సంస్థ దీన్ని చేయాలని భావిస్తే), - సందర్శకులు నుండి ఫిర్యాదుల పరంగా ఆహార భద్రత (ఆహార విషం , వంటలలో విదేశీ అంశాలు).
మీరు కుక్స్ బోధించే ఎక్కడ అర్థం చేసుకోవాలి - ఖస్సప్పాను అభివృద్ధి చేయడానికి నేర్పడం లేదు. పారిశ్రామిక పారిశుధ్యం మరియు పరిశుభ్రత గురించి సాధారణ ఆలోచనలు ఇవ్వండి, కానీ ఎక్కువ. కుక్స్ చల్లని రుచికరమైన వంటకాలు కనిపెట్టేందుకు బోధిస్తాయి, సరిగ్గా ఫీడ్, రుచులు సాంకేతిక కలయిక, మొదలైనవి అమలు ఖస్స్ప్ అభివృద్ధి ఇప్పటికీ మరొక వృత్తి అని గుర్తించనివ్వండి.
కుక్ సులభంగా Khassp అభివృద్ధిలో దొరుకుతుందని మరియు విజయవంతంగా రెస్టారెంట్ లో అది పరిచయం అని ఆశించే. చెఫ్ Kssp వ్యవస్థలో పని నిర్వహించడానికి మరియు సరిగా నియంత్రించడానికి చెయ్యగలరు - ఈ నేను ఖచ్చితంగా ఉన్నాను.
ప్రధాన విషయం అతనికి సౌకర్యవంతమైన అర్థమయ్యే యంత్రాంగం ఇవ్వడం. అంటే, వంట వంటలలో ప్రాథమిక సాంకేతిక ప్రక్రియలకు దగ్గరగా ఉన్న అత్యంత సుపరిచితమైన కీలో ఒక ఖస్సప్ప వ్యవస్థను నిర్మించడం.
నేను దానిని సరిగ్గా పరిగణించను, సిబ్బందిని విస్తరించడం మరియు రెస్టారెంట్లో ఖస్సప్ప వ్యవస్థతో పనిచేయడానికి ఏ కంట్రోలర్లు ఉంచాలి.
మేము 45 విధానాలు మరియు 25 మ్యాగజైన్లను చూసేటప్పుడు తరచుగా ఖస్స్ప్ని అభివృద్ధి చేయడాన్ని గుర్తించారు. మేనేజర్ చెఫ్ అన్ని ఈ "సాంకేతిక ఆడిటర్" నియామకం మీద లాగండి మరియు నిర్ణయించుకుంటుంది అని తెలుసుకుంటాడు, ఇది రెస్టారెంట్ లో ఖస్సి వ్యవస్థ నియంత్రణ అప్పగించారు ఇది.
సాధారణంగా, ఆడిటర్ టెక్నాలజీ ఈ విధంగా కనిపిస్తుంది: ఒక వైపు అతను ఒక thermometer - ఒక చేతిలో ఒక thermoct. అతను వంటగది ద్వారా నడిచి "పోకిస్" స్థలాల అన్ని రకాలలో థర్మామీటర్ మరియు అనంతమైన పత్రికలలో అన్నింటినీ పరిష్కరిస్తుంది. అన్ని రకాల అసమానతలు మరియు "లోడ్లు" సిబ్బంది అన్ని వద్ద పోషక భద్రతా సమస్యలను ఇబ్బంది లేదు అని చెఫ్ కోసం ఆవర్తన "sticky" సిబ్బంది.
మేము ప్రసిద్ధ క్యాటరింగ్ బ్రాండ్ల యొక్క నెట్వర్క్ ప్రతినిధులను చూస్తే - వారు ఖస్సప్ప వ్యవస్థలో నిమగ్నమైన ఉద్యోగి యొక్క ప్రతి వ్యక్తి రెస్టారెంట్లో లేరు. కానీ అదే సమయంలో, ప్రతి రెస్టారెంట్ మేనేజర్ ఖస్స్ప్యాస్ వ్యవస్థ ఎలా పనిచేస్తుందో మరియు ఏ దశలు నియంత్రించబడిందో అర్థం. అన్ని సరళ సిబ్బంది ఖస్సప్ప వ్యవస్థలో పనిచేస్తున్నారు. సాధారణ రోజువారీ సాంకేతిక ప్రక్రియలో "కుట్టిన" వ్యవస్థ, ప్రజలు దాని గురించి కూడా ఆలోచించరు, అవి వాటికి అవసరమైనవి.
కానీ! ఈ వ్యవస్థ వృత్తి నిపుణులను అభివృద్ధి చేసింది - ఆహార భద్రతా నిపుణులు, ఖస్స్పి వ్యవస్థలో బాగా ప్రావీణ్యం కలవారు.
అందువలన, ఒక నిపుణుడు, ఒక నిపుణుడు, HASSP నిపుణుడు మీ సంస్థ కింద Khassp వ్యవస్థ అభివృద్ధి, విధానాలు వర్తిస్తుంది, సిబ్బంది బోధిస్తుంది, మీరు వ్యవస్థలో ఒక మార్పు చేయడానికి ఏ పరిస్థితులలో మరియు మీరు మొదలుపెడుతున్నారో వివరిస్తుంది స్వతంత్రంగా మీ రెస్టారెంట్లో హస్స్ప్తో పని చేయడానికి.
క్రమానుగతంగా, మీరు వ్యవస్థ యొక్క ఆడిట్ లేదా దాని మెరుగుదల నిర్వహించడానికి ఒక నిపుణుడు కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని బ్లాక్స్లో వ్యవస్థ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉండకపోతే. మీరు వేర్వేరు పరిస్థితులను పరిష్కరించడానికి తాజా రూపాన్ని కలిగి ఉంటారు. మీరు ఇప్పటికీ నిలబడలేరు.
మీ కోసం మీ కోసం మీ కోసం ఉండటానికి, మీ రెస్టారెంట్ యొక్క అతిథులకు నాణ్యత సేవను అందించడం - మీ కోసం ఖస్సి అభివృద్ధిలో ఒక కొత్త వృత్తిని అభివృద్ధి చేయవద్దు.
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatinaఆహార భద్రత నిపుణులు, హస్స్ప్ మరియు SMBP (నాణ్యత నియంత్రణ మరియు ఆహార భద్రతా నిర్వహణ వ్యవస్థల అభివృద్ధి - ప్రత్యేకత చాలా ఇరుకైన మరియు ప్రొఫైల్.
పరిచయాల బదిలీ ఇప్పటికీ "Sarafined రేడియో" సూత్రం జరుగుతోంది. ప్రజలు సిఫార్సులు మార్పిడి చేస్తారు: వారు ఎవరు మరియు ఏ సేవలను అందించారో వారు పనిచేశారు. కానీ ఇక్కడ, కూడా శ్రద్ద - అందించిన సేవ యొక్క ప్రక్రియ సరిగ్గా వివరించబడింది. ఉదాహరణకు: "మేము అన్ని అభివృద్ధి, త్వరగా, స్పష్టంగా, మేము ఏదైనా అర్థం కాలేదు, కానీ అది సూపర్ ఉంది! చెక్ వచ్చింది, మేము వాటిని పత్రాల రెండు ప్యాక్లను తీసుకున్నాము. మేము ప్రశంసించాము. వారు చెప్పారు: guys - మీరు గొప్ప ఉన్నాయి! ".
అనేక కంపెనీలు మార్కెటింగ్ కోసం భారీ డబ్బు ఖర్చు, సందర్భోచిత ప్రకటన, ఇది అన్ని బ్రౌజర్ విండోస్లో మాకు వెనుక నడుస్తున్న తరువాత, శోధన బార్లో ఒక హస్స్ప్ సంక్షిప్తీకరణ కోసం.
ధృవపత్రికలో "ఖస్స్ప్" (HASP, HAPP, HACP) రచనలో తప్పులు అనుమతిస్తుంది అయితే, ఒక సర్టిఫికేట్ యొక్క తదుపరి జారీ తో ఖస్సంపు అభివృద్ధి సూచిస్తుంది.
ఇప్పుడు, ప్రధాన శోధన పద్ధతి ప్రధానంగా సిఫార్సులు. కానీ మీరు ఎవరి నుండి సిఫారసులను అడిగినట్లయితే, లేదా సిఫార్సులు సందేహాలు కారణమవుతాయి, మేము పథకం ప్రకారం వెళ్తాము: "ప్రోస్ చెప్పారు."
మేము ఒక కన్సల్టింగ్ కంపెనీకి విజ్ఞప్తి చేస్తే, ఒక ప్రముఖ బ్రాండ్తో కూడా, మీ సంస్థతో పని చేయడానికి వారు నిర్ణయిస్తారు?
ఉదాహరణకు, దాదాపు అన్నింటిలో నిమగ్నమైన పెద్ద సంస్థలు ఉన్నాయి: వారు డిక్లరేషన్లను అందుకుంటారు, మీరు యాంత్రిక ఇంజనీరింగ్ కోసం ధృవీకరించే భాగాలను అభివృద్ధి చేస్తారు, ఫైర్ పరీక్షలు నిర్వహించబడతాయి, అవి పని పరిస్థితుల ప్రత్యేక అంచనాలను తయారు చేస్తాయి ... మరియు పాస్పోర్ట్ కూడా పొందవచ్చు ... మరియు పాస్పోర్ట్ కూడా పొందవచ్చు ... వాటిని కుప్పకు.
ఖస్సంపు అభివృద్ధికి గొప్ప అభ్యర్థన ఉంది. సంస్థ దాని సామర్థ్యాలను విస్తరించడానికి మంచి అవకాశం అని నిర్ణయిస్తుంది. త్వరగా మీడియం నిపుణులను పొందడం, అనుభవం మరియు అర్హతలకు శ్రద్ధ వహించడం లేదు మరియు బ్రాండ్ యొక్క అధికారం కారణంగా సేవలు అందించడం ప్రక్రియలో ప్రవహిస్తుంది.
కన్సల్టింగ్ కంపెనీ పెద్ద ఖాతాదారులతో పనిచేస్తుంటే, వారితో ఏ సేవలు పనిచేస్తుందో అది ముఖ్యమైనది? వారు సాంకేతిక నిర్మాణాలు పరీక్షించడానికి లేదా నిర్వహించడానికి ఖస్స్ప్, మరియు బహుశా అలంకరించబడిన ఉత్పత్తి లేదా ఆర్థిక ఆడిట్ తయారు?
వాస్తవానికి, తన బ్రాండ్ విలువలు "చెడు నటులు" తీసుకోకపోవచ్చు, కానీ వ్యాపారం ఒక వ్యాపారం. Khassp యొక్క థీమ్ అసలు, మీరు డబ్బు సంపాదించడానికి అవసరం, వ్యాపార విస్తరించబడాలి - పరిస్థితి వివిధ మార్గాల్లో మడవబడుతుంది చేయవచ్చు. అందువలన, ఇది కళాకారుడు ఎవరు చాలా ముఖ్యం - ఇది HASSP అని మీ పనితీరు ద్వారా నాయకత్వం వహిస్తుంది?
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatinaఅత్యుత్తమ శాస్త్రవేత్త మరియు నోబెల్ గ్రహీత నీల్స్ బోర్ మాట్లాడుతూ: "నిపుణుడు, ఇది ఒక ఇరుకైన ప్రాంతంలో అన్ని లోపాలను సాధించిన వ్యక్తి."
రష్యన్ ఆచరణలో, పదం "నిపుణుడు" తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, పదం "ఆడిటర్" విదేశీ ఆచరణలో ఇష్టపడుతుంది. అయినప్పటికీ, ప్రమాణాలు అతివ్యాప్తి చెందుతున్నాయి. రెండు నిపుణుడు మరియు ఆడిటర్ బాహ్య ధృవీకరణకు సంబంధించినది. ఉదాహరణకు: ధృవీకరణ అధికారం యొక్క ప్రతినిధులు.
పశ్చిమాన, సర్టిఫికేషన్ అధికారులలో, అటువంటి జోక్ ఉంది: "నిపుణుడు ఆడిటర్లను తీసుకోనిది కాదు".
మీరు రష్యన్ మరియు ఇలాంటి విదేశీ ప్రమాణాల అవసరాన్ని సమలేఖనం చేస్తే, నిపుణుడు / ఆడిటర్కు కొన్ని క్వాలిఫైయింగ్ అవసరాలు ఉన్నాయి.
మేము ధృవీకరణ గురించి లేదా అక్రిడిటేషన్ గురించి మాట్లాడుతున్నప్పుడు ట్రస్ట్ యొక్క హామీ. దీని అర్థం మేము ధృవీకరణను విశ్వసించే వ్యక్తి మా సంభాషణ సందర్భంలో - మేము ఖస్సప్పాను అభివృద్ధి చేస్తాం, నిర్దిష్ట సామర్థ్యాలను కలిగి ఉండాలి మరియు కొన్ని అవసరాలను తీర్చాలి.
ఏ విద్య హస్స్ప్పై నిపుణుడిగా ఉండవచ్చు?ఏదైనా ఉన్నత విద్య: ఆహారం లేదా ఆహార రంగంలో సమీపంలో. ఉదాహరణకి:
- ఆహార పరిశ్రమ
- వైద్య విద్య
- జీవ దిశ
- రసాయన పరిశ్రమ
- పశువుల మరియు పశువైద్య జంతువుల పెంపకం
మనస్సు యొక్క గిడ్డంగి - ఒక వ్యక్తి ఒక నిర్దిష్ట రకమైన ఆలోచనను కలిగి ఉండాలి. ఉదాహరణకు: ఉద్యోగి నాన్-పాఠశాల విద్యను అందుకున్నట్లయితే, సామాజిక శాస్త్ర అనుకుందాం, ఆహార ఉత్పత్తికి పని చేయడానికి వెళ్ళింది. అతను ఆహార భద్రత యొక్క గోళంలో ఆసక్తిని ఎదుర్కొన్నాడు, అతను సంస్థ లోపల మరియు నాణ్యమైన హోటల్ వద్ద పనిచేశాడు, సంస్థ యొక్క అంతర్గత ప్రక్రియలను బాగా తెలుసు, దాని విధులను కాపీ చేస్తుంది. కానీ ఒక విదేశీ సర్టిఫికేషన్ అథారిటీలో సర్టిఫికేషన్ బాహ్య ఆడిటర్ యొక్క స్థానం కోసం అర్హత పొందలేరు. కొన్ని క్వాలిఫైయింగ్ అవసరాలు ఉన్నందున.
ఆహార ఉత్పత్తిలో లేదా పబ్లిక్ క్యాటరింగ్లో అనుభవం.ఇన్స్టిట్యూట్ పూర్తి మరియు వెంటనే ఒక నిపుణుడు లేదా ఆడిటర్ మారింది అసాధ్యం. ఒక అభ్యాసం, కూడబెట్టిన అనుభవం, "మానసిక" పెరుగుతోంది. ఆహార ప్రాంతంలో అనేక సంవత్సరాలు ఆచరణాత్మక పని అవసరం; మీరు కొన్ని సంవత్సరాలలో నాణ్యత నియంత్రణ హోటల్ మరియు ఆహార భద్రత వద్ద పని చేయాలి. ప్రమాణాలలో, మీరు ఈ సమాచారాన్ని మరింత వివరంగా పేర్కొనవచ్చు - సారాంశం అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatinaవిద్య, ఆహార ప్రాంతంలో అనుభవం (అనేక సంవత్సరాలు), నాణ్యత విభాగంలో ఆహార ప్రాంతంలో అనుభవం (ఒక జంట సంవత్సరాలు) మరియు అప్పుడు మేము నిపుణుడు యొక్క స్థానం (లేదా పాశ్చాత్య ఆచరణలో - ఒక ఆడిటర్ - ఒక ఆడిటర్) మంచి సర్టిఫికేషన్ శరీరం. కానీ అది ఇన్పుట్ మాత్రమే.
అంతేకాకుండా, మాకు కొన్ని తక్కువ ముఖ్యమైన పనులు ఉన్నాయి:
- HASSP (2-3 రోజులు),
- శిక్షణా ఆడిటర్ (2-5 రోజులు, రకం మీద ఆధారపడి),
- ఆడిటర్ అసిస్టెంట్గా 20 ఆడిట్ రోజుల ఆచరణలో పని చేయండి.
అప్పుడు మాత్రమే, మేము ఒక నిపుణుడు / ఎంట్రీ ఆడిటర్గా మాకు వర్గీకరించవచ్చు. ప్రో ఒక ప్రముఖ సర్టిఫికేషన్ ఆడిటర్ మరొకసారి మాట్లాడటానికి ఎలా. ప్రస్తుత దశలో, మేము తగినంత మరియు ఈ కలిగి.
కేవలం HASSP లో శిక్షణ కోర్సు ప్రయాణిస్తున్న - మీరు HASSP లేదా ఆడిటర్ ఒక నిపుణుడు కాదు.
ఇంటర్నెట్లో వారి సేవలను ప్రచారం చేసే చాలా మంది వ్యక్తులు కొన్ని కారణాల వలన: వారు ఒక మూడు రోజుల ఖస్సంపు కోర్సును ఆమోదించినట్లయితే, ఒక చల్లని సంస్థ కూడా - వారు పెద్ద డబ్బు కోసం హస్స్ప్ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు. వారు అలాంటి శిక్షణ నుండి ఒక సర్టిఫికేట్ను ఉంచారు - మరియు తమని తాము హస్స్ప్పై భావిస్తారు.
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatina- ఒక అర్హత లేని నిపుణుడు ముఖ్యమైన విషయాలు విస్మరించవచ్చు - ఎందుకంటే, అతను వాటిని చూడలేదు; ఇది ముఖ్యమైనది ఏమిటో అర్థం కాలేదు.
- ఒక నైపుణ్యం కలిగిన నిపుణుడు పోషక భద్రతా సంఘటనలకు (డిష్ విషం, విదేశీ చేరికలు.
- ఒక నైపుణ్యం లేని నిపుణుడు ఛానల్ "బ్యూరోక్రసీ" లో ఖస్స్ప్యాపి వ్యవస్థను నడిపించవచ్చు - అన్ని నియంత్రణ పాయింట్లను KPI కు తగ్గించి, పెద్ద ఉద్యోగ వివరణలను వ్రాస్తుంది. ISO 9001 నుండి ఖస్స్ప్ అభివృద్ధిలో ఉన్నవారిలో ఇది తరచుగా కనిపిస్తుంది.
నిపుణుల సర్కిల్, నాణ్యత మరియు ఆహార భద్రత, చాలా ఇరుకైనది. చాలామందికి చాలామందికి తెలుసు. మీరు మీరే ఉనికిలో లేని అభ్యాసం మరియు అనుభవాన్ని కనిపెట్టినట్లయితే - తనిఖీ చేయడానికి సరిపోతుంది. ఎవరైనా ఎవరికి తెలియదు అని మీకు తెలియదు.
ఇది విద్య లేదా అనుభవం గురించి అడగడానికి అవసరమైన అవసరం లేదు - నిర్ధారణ (స్కాన్ డిప్లొమా, ఉపాధి రికార్డు కాపీని) అడగండి. మీరు సేవ కోసం డబ్బు చెల్లిస్తారు మరియు నిపుణుడు ప్రాథమిక అవసరాలను తీర్చాలని నిర్ధారించుకోవడానికి హక్కును కలిగి ఉంటారు.
ఇచ్చిన నిపుణుడితో ఏ సంస్థలతోనైనా పేర్కొనండి - ఈ సంస్థతో వారు నిజంగా అతనితో పనిచేసినట్లయితే, పరస్పర ఫలితంగా ఏమిటి? కానీ ఇక్కడ "ఉపరితల" క్షణాలు లేకుండా అవసరం లేదు.
అక్షరాలతో ఉత్తరాలు లేదా వీడియో సిఫార్సులతో రికార్డింగ్. సంస్థ స్థాయికి శ్రద్ద. ఇది ఒక పెద్ద, ప్రసిద్ధమైనది, ఇది విశ్వాసాన్ని కలిగించేది, ఇది ఈ సిఫారసులో సూచించబడుతుంది. మేము ఈ రోజున ఇప్పటికే పేర్కొన్నాము.
వారి సొంత పరిచయస్తుల పరిచయాలను (టెలిఫోన్, ఇ-మెయిల్) యొక్క పరిచయాలను సూచిస్తుంది. విజిలెన్స్ కోల్పోవద్దు.
ఎంబెడెడ్ ఖస్సంపు వ్యవస్థల యొక్క పోర్ట్ఫోలియో. నేను ఏ సంస్థలలోనైనా అమలు చేశానని నేను అమలు చేశాను.
క్లయింట్ కోసం విలువ. ఒక HASSP నిపుణుడు పని ఆధారంగా ఒక రెస్టారెంట్ అందుకుంటారు. ఖస్సంపు యొక్క అభివృద్ధి మరియు అమలు సూచనల రచన మరియు క్లిష్టమైన నియంత్రణ పాయింట్ల నిర్వచనం మాత్రమే తగ్గించబడదు. మేము వస్తువుతో పని చేస్తున్నాము, మేము పోషకాహార భద్రతను ప్రభావితం చేస్తున్న వివిధ పరిస్థితులను చూస్తాము.
నిపుణుడు ఖస్సంపు యొక్క పని: - ఇటువంటి సమస్య యొక్క లభ్యతని సూచించడానికి - ఎందుకు ఈ సమస్యను వివరించడానికి - మేము శ్రద్ధ లేకుండా వదిలివేస్తే ఈ సమస్య ఏమిటంటే - ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి ఐచ్ఛికాలు చూడండి ఏమిటంటే ప్రోస్ అండ్ కాన్స్ ప్రతిపాదిత పరిష్కారాలు ప్రతి.
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatinaమీ రెస్టారెంట్ యొక్క జీవితం నుండి ఒక సాధారణ ప్రశ్నని అడగండి. ఉదాహరణకి:
- ఉత్పత్తి కోసం ఏ ప్రమాణాలు సిబ్బంది యూనిఫాంలు కలిగివున్నాయి?
- నియంత్రిత గాజు మరియు ప్లాస్టిక్ ఏమిటి?
- ఉత్పత్తులను పంపిణీ చేసినప్పుడు ఏమి తనిఖీ చేయాలి?
- చేతులు వాషింగ్ కోసం ఉపయోగించే అర్థం ఏమిటి?
- డిష్వాషర్లో వంటకాలు బాగా ప్రాసెస్ చేయబడిందా?
మీరు ఏ విధమైన ప్రతిస్పందనలను విశ్లేషిస్తారు? మరియు సాధారణంగా ఇస్తుంది, లేదా సూత్రం "ఉదయం - డబ్బు, సాయంత్రం - కుర్చీలు."
మీరు ఇప్పుడే కొనాలని, మరియు ఇక్కడ మాత్రమే, "మీరు నా నుండి చెప్పినట్లయితే, మీరు 2% తగ్గింపును చేస్తారు."
ప్రశ్నకు సమాధానమిస్తూ - సానిటరీ నియమాలను కోట్ చేయండి, అయితే ఈ సిఫార్సును పూర్తి చేయడానికి ప్రత్యేక ఆచరణాత్మక సలహాను ఇవ్వకండి. ఏం మంచి, అధ్వాన్నంగా పనిచేస్తుంది.
సానిటరీ డాక్యుమెంట్ల అవసరాన్ని మాత్రమే సూచిస్తుంది మరియు వారి ఆచరణలో మరియు అనుభవం లేదు. ఆహార భద్రత అందించడానికి మీరు sanpina మించి వెళ్ళాలి పరిస్థితులు ఉన్నాయి.
ఇంటర్వ్యూయర్ - అలెగ్జాండర్ Lopatina- ఎవరు మీకు అభివృద్ధి చెందలేదు, మీరు హస్స్ప్కు సమాధానం ఇస్తారు.
- అయినప్పటికీ, ఖస్స్ప్తో వ్యవహరించడం కూడా అవసరం.
- ఖస్సప్ప వ్యవస్థ సిబ్బందికి అర్థం చేసుకోవాలి, దానితో పని చేస్తుంది.
- ఖస్సంపు మన జీవితాన్ని ఎప్పటికీ ప్రవేశించింది - ఇది ఒక సమయ చర్య కాదు.
- ఖస్సప్ప వ్యవస్థ సిబ్బంది జీవితాన్ని క్లిష్టతరం చేయకూడదు, లేదా సిబ్బంది యొక్క పనిని ప్రాథమికంగా మార్చకూడదు.
మీ సౌకర్యాలపై హస్స్ప్ను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు అమలు చేయడానికి మేము మీకు తేలికైన మరియు ప్రభావవంతమైన మార్గాన్ని కోరుకుంటున్నాము. నేను వ్యాసం ఇష్టపడ్డారు - ఇది సామాజిక నెట్వర్క్లలో భాగస్వామ్యం. పబ్లిక్ క్యాటరింగ్లో హస్స్ప్ ప్రవేశపెట్టిన మరిన్ని కథనాలను కావాలి - ఇంటర్వ్యూకు వ్యాఖ్యలలో దాని గురించి వ్రాయండి.
మేము VK, FB మరియు Instagram లో ఉన్నాయి, చేరండి! మా టెలిగ్రామ్ కాలువలో కొత్త కథనాలను విడుదల చేయండి. "నేను ఒక వ్యాసం కావాలి" విభాగంలో ప్రచురించడం కోసం మీరు ఒక అంశాన్ని అందించవచ్చని మరియు ఒక నిపుణుడు ఒక ప్రశ్నను అడగండి.
మీరు మీ అనుభవాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటే, మీకు ప్రచురణ కోసం ఒక ఉపయోగకరమైన పదార్థం ఉంది - US [email protected] కు వ్రాయండి