కావలసినవి:
- రూపం 20 సెం.మీ. కోసం రెసిపీ
- Corgents:
- 100 గ్రా. కోల్డ్ వెన్న
- 420 gr. పిండి
- 10 గ్రా. బంధువు
- 250 గ్రా. కోల్డ్ సోర్ క్రీం
- 120 gr. చక్కెర పొడి
- 0.5 ppm. సోడా
- 1 స్పూన్. నిమ్మ రసం (సోడా తిరిగి చెల్లించటానికి)
- 15 gr. కోకో
- క్రీమ్:
- 700-1000 gr. సోర్ క్రీం (నేను 700 గ్రాముల కలిగి ఉన్నాను కానీ ఎక్కువ ఉంటే, అది రుచిగా ఉంటుంది)
- షుగర్ పౌడర్ (నాకు 120 gr ఉంది.)
- 200 gr. కాల్చిన వాల్నట్ (వాటిని పొడి వేయించడానికి పాన్లో వాటిని పొడిగా ఉంటుంది)
వంట పద్ధతి:
వాల్నట్ ఒక పొడి వేయించడానికి పాన్ న వేసి మరియు ఒక బ్లెండర్, ముక్కు కత్తులు తో మెత్తగా అవసరం.
కాయలు ముక్కలు కేక్ అంతటా వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా చక్కగా గ్రౌండింగ్ లేదు.
పరీక్ష కోసం: చాలా చల్లని వెన్న పిండికి జోడించబడుతుంది, అది పిండిలో foaming మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు.
ఆపై ముక్కలో మీ చేతులు రుద్దు.
ఒక బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, చక్కెర పొడి మరియు చల్లని సోర్ క్రీం జోడించండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
డౌ డౌ 2 భాగాలు మరియు వాటిని ఒకటి కోకో జోడించండి మరియు డౌ లో జోక్యం.
నేను ఒక వంటగది మిళితం, ముక్కు కత్తులు సహాయంతో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కాబట్టి అది చాలా త్వరగా మరియు అనవసరమైన ఇబ్బంది లేకుండా మారుతుంది.
రెండు రకాల డౌ ఒక బ్యాగ్ లో చాలు మరియు 30-40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ పంపండి.
ఈ సమయంలో, మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ పొందండి మరియు డౌ ప్రతి భాగాన్ని 3 భాగాలుగా విభజించండి.
ఇది కాంతి పరీక్ష మరియు 3 ఎంబెడెడ్ చాక్లెట్ పరీక్ష నుండి 3 ని పొందుతాడు.
ఇప్పుడు వెంటనే పార్చ్మెంట్ (మీరు కొద్దిగా పిండి ఫ్లై అవసరం) డౌ రోల్ మొదలు.
ప్రతి ముక్క రోల్ మరియు తరువాత వ్యాసంలో 20 సెం.మీ. మృదువైన సర్కిల్ను కత్తిరించండి.
ఈ కార్యక్షేత్రం ఒక ఫోర్క్, I.E. డౌ ప్రమాణం చేయకుండా పంక్తుల చాలా చేయండి.
మేము పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 180 గ్రా. సిద్ధంగా వరకు, నా పొయ్యి లో, ముడి 12 నిమిషాలు కాల్చిన, మీరు మీ పొయ్యిని చూడండి.
కాబట్టి అన్ని కేకులు రొట్టెలుకాల్చు.
క్రీమ్ కోసం మేము సోర్ క్రీం తీసుకుంటాము, మరింత క్రీమ్ ఉంటుంది, రుచిగా ఉంటుంది, సుమారు 1000 gr పడుతుంది)
సోర్ క్రీం లో, రుచి చక్కెరను జోడించండి, నేను 120 గ్రా మరియు అన్ని సుమారు 43-4 నిమిషాల కొరడాతో, ఒక సజాతీయ, లష్ అనుగుణ్యతకు.
కేక్ సేకరించండి.
CORGHAS మలుపులో ఉపయోగించాలి: చాక్లెట్-వైట్ చాక్లెట్, మొదలైనవి
మేము వంటలలో కేక్ను చాలు, క్రీమ్ వేయండి, పెరుగుతాయి.
క్రీమ్ పై టాప్ దాతృత్వముగా కాయలు తో చల్లబడుతుంది మరియు మరొక రంగు యొక్క Korzh, మొదలైనవి
వైట్ కోర్జ్-క్రీమ్-గింజలు చాక్లెట్ కార్జర్స్ క్రీమ్-గింజలు మొదలైనవి
పూర్తిగా క్రీమ్ తో కేక్ మరియు గింజలు మరియు ముక్కలు తో అది చల్లుకోవటానికి (పంట నుండి ముక్కలు తయారు, ఒక బ్లెండర్, ముక్కు కత్తులు వాటిని గుద్దటం)
పూర్తయిన కేక్ ఫలదీకరణం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది, గడియారం 6-8. నేను రాత్రి విలువైన కేక్ను కలిగి ఉన్నాను.
ఇది చాలా రుచికరమైన కేక్ - ఇది ఒక సంతృప్త గింజ కేక్ మారుతుంది - చాలా రుచికరమైన కేక్)
ఆహ్లాదకరమైన టీ తాగుడు!