సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల ప్రాసెసర్లు వ్యవసాయ ముడి పదార్ధాల ధరల పెరుగుదలను స్పష్టంగా అనుభవిస్తాయి. వస్తువులు సాధారణంగా ఉంటే, ధర తరచుగా 2020 పంట మీద కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ, పోర్టల్ Topagar.com లో తన వ్యాసంలో డిటర్జెంట్ను వ్రాస్తుంది మరియు దర్శకుడిని మేనేజింగ్ 1979 నుండి సేంద్రీయ ముడి పదార్ధాలను ప్రాసెసింగ్లో నిమగ్నమై ఉన్న తక్కువ సాక్సోనీలో బోహ్ల్సెనర్ ముహెల్ ఎంటర్ప్రైజ్ను పట్టుకోవడం.
"మేము ఏ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటే, మేము ప్రస్తుతం జూలై 2020 లో పంట సమయంలో సేంద్రీయ షెల్ఫ్ కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ చెల్లించాము. మేము డెలివరీతో తీవ్రమైన సమస్యకు వెళుతున్నాము "అని సహచరుడు చెప్పాము.
ఒక వ్యాపార ఆర్థికవేత్త మరియు జర్మన్ ఆహార మార్కెట్లో ఒక ప్రసిద్ధ నిపుణుడు ప్రస్తుత పరిస్థితికి అనేక కారణాలను చూస్తాడు.
ఒకటి "గ్యాప్ పెరుగుతుంది - సేంద్రీయ ఆహారాలు మరియు సేంద్రీయ వ్యవసాయ అభివృద్ధి కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్ మధ్య." బొమ్మలలో, 2020 లో సేంద్రీయ ఆహారాల అమ్మకం 22.3% పెరిగింది, మరియు సాంప్రదాయిక వ్యవసాయం నుండి బదిలీ అదే కాలంలో మాత్రమే 5.3% పెరిగింది.
రెండవ కారణం ఆహార ఊహాగానాలు. "రైతులు మళ్లీ ఆడతారు" అని సహచరుడు చెప్పారు. చాలా పెద్ద రైతులు తమ సొంత నిల్వ సౌకర్యాలను సృష్టించగలరు కాబట్టి, వారు పెంపకం సమయంలో వారి ధాన్యం మొత్తాలను విక్రయిస్తారు. అదే సమయంలో, రైతులు 100 శాతం కంటే ఎక్కువ ధరలను పెంచడం నుండి ఏమీ చేయరు. అంతేకాకుండా, వస్తువుల వ్యాపారులు సేంద్రీయ ధాన్యం యొక్క లోటును ఉపయోగించారు మరియు వస్తువులను పట్టుకొని, ఎక్కువ ధరలను పెంచుతారు.
మరియు మరొక అంశం Bohlsener Mühle నుండి సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల మార్గదర్శిచే విసుగు కలుగుతుంది: "ముడి పదార్థాల కొనుగోలు మీడియం-పరిమాణ ఆహార పరిశ్రమ దాదాపుగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పని పరిశ్రమతో పోటీలో కోల్పోతుంది."
మరియు కాండం మరియు అతని సహచరులు సంవత్సరాలుగా నిర్మించారు వాస్తవం విరుద్ధంగా: పెద్ద ఎత్తున, ప్రాంతీయ మరియు స్థిరమైన మధ్య తరహా వ్యాపార బలోపేతం, సేంద్రీయ రైతులతో సన్నిహిత సహకారంతో పనిచేస్తున్నారు.
(మూలం: www.topagar.com. రచయిత: ఆల్ఫోన్స్ పిల్లలు).