పాల్గొనేవాడు
పోటీ
బూమ్ పండుగ వంటకాలు
X.
కావలసినవి
శనగ క్రోఫిలంట్ కోసం:
Peynutschoy stapping కోసం:
క్రీము కారామెల్ కోసం:
చాక్లెట్ బిస్కట్ కోసం:
చాక్లెట్ గంసా కోసం:
చాక్లెట్ mousse కోసం:
దశల వారీ వంట రెసిపీ
దశ 1.
బిస్కట్ సిద్ధం.
Sambee Flour, కోకో మరియు బేకింగ్ పౌడర్, బాదం పిండి, మిక్స్ జోడించండి.
దశ 2.
నూనెతో చాక్లెట్ను కరుగుతుంది. గుడ్లు, చక్కెర మరియు సిరప్ 5-7 నిమిషాలు ఓడించింది.
దశ 3.
వెన్నతో చాక్లెట్ను జోడించండి.
పొడి పదార్ధాలతో కనెక్ట్ అవ్వండి.
దశ 4.
రొట్టెలుకాల్చు 175 డిగ్రీల 15-20 నిమిషాలు. పూర్తిగా చల్లని, చిత్రం లో వ్రాప్
దశ 5.
ఒక వేరుశెనగ వీధి సిద్ధం. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, బాబీ మీద పంపిణీ చేయండి.
దశ 6.
175 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, చల్లని.
దశ 7.
శనగ రంగులను సిద్ధం చేయండి. పాస్తాతో చాక్లెట్ను కరిగించు. మిగిలిన పదార్ధాలతో కలపాలి.
దశ 8.
బిస్కట్ మరియు ఫేడ్ పంపిణీ.
దశ 9.
చాక్లెట్ గనష్ సిద్ధం.
సగం క్రీమ్ (145 గ్రా) దాదాపు ఒక వేసి తీసుకుని మరియు చాక్లెట్ లోకి పోయాలి. ఒక రసాయనం తయారు, మిగిలిన క్రీమ్ పోయాలి.
దశ 10.
కనీసం 12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ని తొలగించండి.
దశ 11.
రెడీ Ganash బీట్.
దశ 12.
ఒక రౌండ్ ముక్కు తో రింగ్ లో ఉండండి, వేరుశెనగ మరియు ఫ్రీజ్ చల్లుకోవటానికి.
దశ 13.
క్రీమ్ పంచదార పాకం సిద్ధం.
చక్కెర నుండి ఒక పొడి కారామెల్ సిద్ధం - సజాతీయ మరియు మంచి చక్కెర రంగు వరకు మీడియం వేడి న చక్కెర కరిగే.
వేడి క్రీమ్ పోయాలి మరియు చురుకుగా జోక్యం!
దశ 14.
వనిల్లా మరియు వెన్న గది ఉష్ణోగ్రతని జోడించండి.
70 డిగ్రీల వరకు చల్లని కారామెల్.
జెలటిన్ను నమోదు చేయండి.
దశ 15.
కొద్దిగా చల్లని మరియు చక్కనైన మీద పోయాలి. స్తంభింపచేయడానికి.
* కారామెల్ పోయడానికి ముందు రూట్ మీద ఒక రింగ్ ధరించడం మంచిది.
దశ 16.
చాక్లెట్ mousse సిద్ధం.
క్రీమ్ (270 గ్రా) దాదాపు మరిగేలా తీసుకురావడానికి.
చాక్లెట్ వాటిని పోయాలి.
తొలగించిన జెలాటిన్ను జోడించండి.
ఒక రసాయనం చేయండి.
30 డిగ్రీల వరకు కూల్ (సుమారు వేడి గది ఉష్ణోగ్రత). క్రీమ్ (560 గ్రా) మీడియం పీక్ కు బీట్ చేసి, ఒక చాక్లెట్ మిశ్రమంతో మిళితం చేయండి.
దశ 17.
కేక్ సేకరించండి.
డౌన్ అప్:
-బిస్కట్
-కస్టలంట్
-కారామెల్
- వైట్ Moussa.
పీనట్స్ తో -ణాష్
-ఇది వైట్ Mousse.
కేక్ ఫ్రీజ్.
మీ అభీష్టానుసారం అలంకరించండి. నేను గింజలతో ఒక చాక్లెట్ గ్లేజ్ని కలిగి ఉన్నాను.
దశ 18.
బాన్ ఆకలి!