బన్స్

బన్స్

కావలసినవి:

• పిండి - 350 gr.
• తాజా ఈస్ట్ - 20 గ్రా. (లేదా పొడి 7 gr.)
• పాలు - 110 ml.
• చక్కెర - 100 గ్రా.
• ఉప్పు - 1/2 c.l.
• గుడ్డు - 2 PC లు.
• పచ్చసొన - 1 శాతం. (కందెన craffing కోసం)
• సంపన్న వెన్న - 40 గ్రా. (కరిగిన)
• సంపన్న వెన్న - 120 gr. (కందెన craffing కోసం)
• మస్క్యాట్ గింజ - 1 స్పూన్. (పురుషుడు)
• Raisins - 200 gr. (లేదా క్రాన్బెర్రీ)
• బాదం - 100 గ్రా. (లేదా ఇతర గింజలు)
• వనిల్లా చక్కెర - 8 gr.

వంట పద్ధతి:

అవసరమైన ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయండి.

పిండిని అడగాలి.

ఈస్ట్ మరియు 1 స్పూన్. వెచ్చని పాలు లో చక్కెర inwlit, నురుగు టోపీ పెంచడానికి ముందు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

సంపన్న నూనె (40 గ్రా) కరిగించు.

గుడ్లు, yolks, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర ఒక కాంతి లష్ నురుగు లోకి చెమట.

పిండి ఒక గిన్నెలో మంచి చూడండి, ఒక లోతుగా చేస్తాయి.

పాలు, గుడ్డు మిశ్రమం తో ఈస్ట్ పోయాలి, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.

ద్రవ వెన్న జోడించండి, craffin కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఇది మొదటి sticky ఉంటుంది, పిండి జోడించండి లేదు.

అది చేతులకు అంటుకునే వరకు కనీసం 10 నిమిషాలు డౌను కలపండి.

ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక గిన్నెను ద్రవపదార్థం ఉంచండి, పైన ఉన్న చమురుతో కొంచెం ద్రవపదార్థం, ఆహార చిత్రం కవర్ మరియు 1-1.5 గంటలు డ్రాఫ్ట్ లేకుండా ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.

క్రాన్బెర్రీ లేదా raisins 15 నిమిషాలు వేడి నీటి పోయాలి, ఒక జల్లెడ లోకి త్రో మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి.

బాదం రేకులు కొద్దిగా పొడి వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా వక్రీకృత ఉంటాయి.

1.5 గంటల తర్వాత డౌ రెండుసార్లు పెరిగింది.

Krafin డౌను 3 భాగాలుగా విభజించండి, దాని బేకింగ్ రూపాల పరిమాణంలో దృష్టి సారించడం.

డౌ రౌండ్, ఆహార చిత్రం కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతిని వదిలి.

పని ఉపరితలం మరియు పిండి పిండి పట్టుకోండి.

చాలా సన్నని దీర్ఘచతురస్రాకార పొరలోకి వెళ్లండి.

డౌ మార్చబడింది, కానీ విచ్ఛిన్నం లేదు.

మెత్తగా వెన్నతో పొరను సరళీకరించండి.

క్రాన్బెర్రీస్ మరియు బాదం రేకలతో ఎండిన జాజికాయ్తో డౌతో చల్లుకోవటానికి.

రోల్ లో భవిష్యత్తు క్రాఫ్ట్ తిరగండి, ఆహార చిత్రం కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

కేవలం రెండు ఇతర పిండి భాగాలతో చేయండి.

మధ్యలో పదునైన కత్తిని కట్ చేసి, ప్రారంభంలో నుండి సెంటీమీటర్ల జంటను తిప్పడం.

దాని ప్రారంభంలో రోల్ యొక్క హెలిక్స్ ఒక సగం బిగించి.

రెండవ సగం బిగించి, ఒక బేకింగ్ రూపంలో "క్రాఫ్ట్" కేక్ను ఉంచడానికి, అగ్ర మొట్టమొదటిగా ఉంచడం, అగ్రశ్రేణి, 20 నిముషాల పాటు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

Preheat పొయ్యి 200 ° C కు, 10 నిమిషాలు కేకులు రొట్టెలుకాల్చు.

అప్పుడు మేము ఉష్ణోగ్రత 180 ° C. కు తగ్గించాము.

10 నిమిషాలు రేకు పైన అచ్చులను కవర్, అప్పుడు జాగ్రత్తగా తొలగించి మరొక 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగుతుంది.

కేకులు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

పొడి పొడి తో Craffles యొక్క రెడీమేడ్ కేకులు చల్లుకోవటానికి.

మీరు చూడగలరు - ఒక సాధారణ వంటకం, మరియు చేతిపనులు సెకన్లలో చెల్లాచెదురుగా! బాన్ ఆకలి! లష్ మరియు సున్నితమైన కళలు! ️️.