Speyside ప్రాంతం (Spaceide) హైలాండ్ మరియు లోతట్టు కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఈ ప్రాంతం స్కాచీలో చాలా "పండు" - స్కాట్లాండ్లోని అన్ని విస్క్రెక్రెన్కు సగం కంటే ఎక్కువ చురుకుగా పనిచేస్తున్నాయి. మరియు మొత్తం ప్రపంచం అనేక బ్రాండ్లు గురించి తెలుసు - ఈ ప్రాంతం కూడా "స్కాచ్ దేశం" అని పిలుస్తారు. స్పేస్ యొక్క విస్కీ యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేక లక్షణం మరియు ఎందుకు చాలా మంది అభిమానులు త్రాగుతున్నాయి?
ఖాళీ ప్రాంతం నుండి విస్కీ చరిత్ర
స్కాట్లాండ్ మొత్తం భూభాగంలో, ధాన్యం, ఒకే-పుంజం మరియు దెబ్బతిన్న స్కాచ్లు చాలా కాలం పాటు తయారు చేయబడతాయి. మరియు ప్రత్యేకంగా, విస్కీ యొక్క భూగర్భ ఉత్పత్తి యొక్క కేంద్రం యొక్క "శీర్షిక" చరిత్రలో కొంత కాలం పాటు నిర్లక్ష్యం చేయబడింది. XVII-XVIII శతాబ్దాలలో ఈ ప్రాంతం యొక్క అసాధ్యమైన కారణంగా, వందల అక్రమ స్వేదనం మొక్కలు ఇక్కడ కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, కాలానుగుణంగా అనేక సంస్థలు చట్టం-గౌరవప్రదంగా మారింది మరియు ఈ రోజు విజయవంతంగా పనిచేస్తాయి.
Spaceide స్కాట్లాండ్ యొక్క ఈశాన్య భాగంలో ఉంది. దాని భూభాగం సముద్ర-కోట యొక్క బే ఆఫ్ ది సీ-ఫోర్ట్, ఇన్వర్నెస్ నగరానికి తూర్పున ఉన్న సముద్ర తీరప్రాంతాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రాంతం పెద్ద నది స్పెక్ నుండి దాని పేరును తీసుకుంటుంది, అది సగం లో పంచి. ఒక మధ్యస్తంగా తేలికపాటి వాతావరణం, విభిన్న తుఫాను పర్వత నీటి వనరులు మరియు సారవంతమైన భూములు ఉన్నాయి. సాంకేతికంగా స్పిసిైడ్ - హైలాండ్ విషాదం. కానీ కాలక్రమేణా - క్రియాశీల అభివృద్ధి కారణంగా, వీసీ ఉత్పత్తి - భూభాగం ఒక ప్రత్యేక జోన్లో కేటాయించడం ప్రారంభమైంది. అయితే, పానీయాలు "మూలం" నియామంతో కొన్ని గందరగోళం ఇప్పటివరకు ఉంది.
విస్కీ స్పీస్సైడ్ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన కేంద్రాలు rotes, కిట్, అల్గిన్ మరియు dufftown నగరాలు పరిగణించబడతాయి. తరువాతి చాలా తరచుగా "Spaceid యొక్క రాజధాని" అని పిలుస్తారు. స్థానిక నివాసితులు ఒక చెప్పడం ఒక పునరావృతం ప్రేమ - "dufftown ఏడు కొండలపై నిర్మించబడింది మరియు ఏడు distilted ఘనాల మీద నిలుస్తుంది." విస్కీకి అంకితమైన అనేక సంగ్రహాలయాలు ఉన్నాయి, మరియు అనేక ప్రముఖ నేపథ్య ఉత్సవాలు ఏటా జరుగుతాయి.
Sparyside నుండి స్కాటిష్ విస్కీ యొక్క ఉత్పత్తి మరియు రుచి యొక్క లక్షణాలు
స్పేస్ లో అన్ని స్కాట్లాండ్లో అత్యంత మృదువైన మరియు తీపి విస్కీని ఉత్పత్తి చేస్తాయని నమ్ముతారు. అనేక స్థానిక వ్యాపారాలు ఇప్పటికీ అందుబాటులో ఉన్న పానీయాల ప్రామాణికతను ఉంచడానికి వారి వర్క్షాప్లలో పురాతన స్వేదనం ఘనాలని ఉపయోగిస్తాయి.
కానీ ఉత్పత్తి ప్రక్రియల యొక్క అన్ని గుర్తింపు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి బ్రాండ్ యొక్క స్కాచ్ దాని స్వంత మార్గంలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. బ్రాండ్ నుండి బ్రాండ్ వరకు రుచి ప్రొఫైల్స్ మారుతున్నాయి. కొన్ని పానీయాలు మరింత మట్టి మరియు పూల నోట్స్ (గ్లెన్ ఫిలిద్దిచ్, నాకనాండో, లింక్వుడ్, గ్లెన్లివెట్), మరియు ఇతరులలో - పండు (మాకల్లాన్, క్రాగ్న్మోర్, బాలెంటీ, గ్లెన్ఫార్స్, మోర్ట్లాచ్). సుగంధ గుత్తి చాలా బహుముఖమైనది - పియర్ లాలీపాప్స్, గింజలు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. Speside నుండి విస్కీ తరచుగా డ్రెస్సింగ్ బారెల్స్ లో ఉంచింది, ఇది వారి రుచి మరింత సంతృప్త ఇస్తుంది. పానీయాలు లో స్మోకీ మూలాంశాలు ఆచరణాత్మకంగా భావించలేదు - స్థానిక తయారీదారులు సాధారణంగా ఒక smoldering పీట్ ఉపయోగించకుండా ప్రత్యేక ఫర్నేసులు లో ధాన్యం ముడి పదార్థాలు ఎండిన.
Spaceida నుండి విస్కీ ఒక Aperitif గా తినడం ముందు వడ్డిస్తారు - ఇది అచ్చు యొక్క మిళితాలు మరియు సింగిల్స్ యువ రకాలు మరింత సంబంధించినది. మేము నిరంతర టాకోల్స్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము, వారు సాధారణంగా ప్రధాన భోజనం తర్వాత వాటిని త్రాగాలి. రుచిలో పండ్ల షేడ్స్ తో విస్కీ సంపూర్ణంగా చీజ్లు ఘన రకాలు కలిపి. ఈ టేపులను తీపి-కుక్క గుత్తి, డెసెర్ట్లు - పాలు చాక్లెట్, ట్రఫుల్స్, బుట్టకేక్లు వారికి అన్వయించవచ్చు. మరియు విస్కీకి మరింత "ఘన" సహవాయిద్యం అవసరమైతే, కాని ఔట్నేమ్ మాంసం మరియు కూరగాయల వంటకంపై ఎంపికను ఆపండి, ధూమపానం చేప లేదా హామ్.
SpaceDa నుండి స్నానం చేయబడిన మరియు సింగిల్-బీమ్ విస్కీ యొక్క ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు
Speyside ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందిన అనేక బ్రాండ్లు విస్కీ జన్మస్థలం. ఆశ్చర్యకరమైనది కాదు, ఇక్కడ కేంద్రీకృత కర్మాగారాల భారీ సంఖ్యలో ఇవ్వబడింది. చాలామంది సంస్థలు మద్యం మార్కెట్ యొక్క రాక్షసులకు చెందినవి - డివిజన్ లేదా పెర్నోడ్ రికార్డ్.
దీర్ఘకాలిక విశ్వాసం పొందిన స్పెషల్ నుండి పురాతన బ్రాండ్లు విస్కీలో, మీరు కిందివాటిని హైలైట్ చేయవచ్చు - అబెర్లోర్, అల్లిమోర్, గ్రాంట్, డల్యిన్నీ, డఫ్ టౌన్, మాకాల్లాన్, మిల్టాన్ఫఫ్, గ్లెన్లివెట్, గ్లెన్ మోరే, స్ట్రాటిస్లా, గ్లెన్ఫార్క్లాస్, గ్లెన్ ఫిడ్డిక్, మొదలైనవి ఎంటర్ప్రైజెస్ 19 వ శతాబ్దంతో పని - ఆకట్టుకునే "అనుభవం". కానీ spacide లో 20 వ శతాబ్దం లో తెరిచి, - tamnavulin, glenalchie, గ్లెన్ కీత్, speyside, tormore.