మీరు పారడాక్స్ను గమనించారు: సంప్రదాయ షార్లెట్ (3-5 ఆపిల్ల, 3 గుడ్లు, 1 కప్పు చక్కెర మరియు పిండి 1 కప్పు కోసం రెసిపీ అన్ని అసౌకర్యతతో ఇది వివిధ మార్గాల్లో ప్రతి ఒక్కరికీ మారుతుంది? ఈ పారడాక్స్ యొక్క అసమర్థ అధ్యయనం ముగింపుకు దారితీసింది: కోట్ చేసిన గాలి యొక్క రహస్యం ఉత్పత్తుల్లోనూ కాదు మరియు సిద్ధం చేయగల సామర్థ్యం కాదు, కానీ చిన్న ఉపాయాలు.
నేను వేర్వేరు రాష్ట్రాల్లో వివిధ వంటశాలలలో ఒక షార్లెట్ను చేయగలిగాను, ఒక మద్దతు బృందంతో మరియు దాని లేకుండా ... చార్లెట్స్ ఎల్లప్పుడూ గాలిని కలిగి ఉంటాయి. ఎవరు మొదటి సారి ఈ కేక్, సాధారణంగా ఆనందం నుండి mm-mmmyat కోసం ప్రయత్నిస్తుంది మరియు రెసిపీ అడుగుతుంది. ఇది ప్రయత్నించండి ఆసక్తికరంగా ఉందా? అప్పుడు ప్రారంభించండి!
మేము ప్రారంభం, సాధారణ గా, మూడు గుడ్లు ఒక whipping నుండి (ప్రోటీన్లు నుండి yolks వేరు అవసరం లేదు అవసరం లేదు - అదనపు ఆందోళనలు). Whipping whipping, చక్కెర జోడించండి మరియు క్రీమ్ రంగు తీసుకుని. మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే మేము పిండిని జోడించి గట్టి దిగుబడి యొక్క స్థితిని ఓడించను. డౌ వీలైనంత కాంతి ఉండాలి. ఈ వంట యొక్క రహస్యం ...హోం Gourmets లేదా ప్రత్యేక సందర్భాలలో కోసం, ఒక చిటికెడు తో దాల్చిన మరియు జాజికాయ జోడించండి. బేకింగ్ యొక్క మా చిన్న కళాఖండాన్ని ఏదైనా పాడు చేయదు - సోర్ క్రీం, లేదా చమురు, లేదా ఒక goraced వినెగర్ సోడా లేదా బస్టీ.
మేము రెండు మార్గాల్లో ఒకదానిని కాల్చాము:1. కోర్ నుండి ఒలిచిన ఒక స్ఫుటమైన స్ఫుటమైన పొందటానికి మరియు సన్నని ముక్కలు ముక్కలు, ఆపిల్ల ఆకారంలో ఉంచుతారు మరియు పరీక్ష పోయాలి. ఈ పరీక్ష ఆపిల్ల మధ్య శూన్యతను పూరించడానికి కొంత సమయం ఇవ్వాలి. పిల్లలు ఒక క్రస్ట్ తో సీలు మరియు ఒక అసభ్య రాష్ట్ర కేక్ తీసుకుని ప్రేమ, కాబట్టి ఈ పద్ధతి ఒక ఇరుకైన హోమ్ సర్కిల్ కోసం సిఫార్సు.
2. "విడుదల పై" కోసం, ఆకారం లోకి పిండి మరియు పైన అందంగా ఆకుపచ్చ ముక్కలు (వృత్తాలు, సిరలు, సాకెట్లు) ముక్కలు వేయడం, కొద్దిగా చక్కెర ఇసుక తో చల్లబడుతుంది.
మార్గం ద్వారా, కేక్ యొక్క కెలోరిక్ తగ్గించడానికి, అది నూనె తో lebricate అవసరం లేదు ఇది ఒక సిలికాన్ రూపం, ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
2a. "పెద్ద కాంతి లో వివాదం" కోసం, మీరు ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు మూలం ఉత్పత్తుల డబుల్ మోతాదు అవసరం. సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో (వెన్న లేకుండా చమురు లేదు), మేము డౌను పోయాలి మరియు ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు, సరళమైన పక్కపక్కనే పక్కన వరుసగా వరుసగా ఉంచండి. ఇది సాధారణంగా 4 వరుసలు. బేకింగ్ తరువాత, మేము భాగం ముక్కలుగా విభజించాము - రెండవ విషయం. 20 మంచి భాగాలు దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
35-40 నిమిషాలు మేము 180-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పై కాల్చడం. ఉష్ణోగ్రతతో పొయ్యిలో, క్రస్ట్ 165 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంచెం వేగంగా పొందింది.
ఈ విమానం దాదాపు ఏ పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి కేక్ (కొంచెం మినహాయింపులో) సులభంగా మరియు సున్నితమైన రుచిని గ్రహించగలదు.
షార్లెట్ - ఆల్-సీజన్ కేక్: శీతాకాలంలో, శీతాకాలంలో, ఒక డ్రిల్ మరియు raisins తో, రబర్బ్ జోడించండి. ఎండుద్రాక్ష, రాస్ప్బెర్రీ, ఆరంభం, బ్లూబెర్రీస్ మరియు ఇతర బెర్రీలు (1 వ ఎంపికపై రొట్టెలుకాల్చు) తో వేసవి రొట్టెలుకాల్చు. అత్యంత రుచికరమైన వివాదం శరదృతువు - రేగు లేదా ఆపిల్ల తో. ఇప్పుడు కేవలం అధిక ఆపిల్ సీజన్. మరియు "మనోహరమైన కళ్ళు" యొక్క షేడ్స్తో "మందమైన సమయం" మాత్రమే అనుమతిస్తుంది, కానీ మనోహరమైన రుచి కూడా.
నేను చాలా తరచుగా అడగడానికి మీరు అడగడానికి షార్లెట్ను నెరవేర్చడానికి అనుకుంటాను ... ఫిగర్ స్వల్పత్వం మరియు డిష్ లో కార్బోహైడ్రేట్ల మంచి మొత్తం చింతించకండి. మీరు విందు కోసం ఒక షార్లెట్లో పాల్గొనకపోతే, మరియు ప్రధాన వంటకం లేదా డెజర్ట్ వలె విందు కోసం సేవ చేయడానికి, ఫిగర్ పరిమితులలోనే ఉంటుంది.
నేను మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి, మంచి ఆరోగ్యం మరియు కుటుంబం శ్రేయస్సు అనుకుంటున్నారా!
రచయిత - ఎలెనా ఎవిసెన్కోవ్
మూలం - springzhizni.ru.