![డంప్లింగ్స్తో బాబూషిన్ సూప్ (గల్లష్కా) 10306_1](/userfiles/21/10306_1.webp)
కావలసినవి:
- గొంతు టర్కీ - 250 gr.
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- క్యారెట్ - 1 శాతం.
- పెప్పర్ స్వీట్ బల్గేరియన్ - 1 PC.
- ఉ ప్పు
- పెప్పర్, బే ఆకు
- వెన్న క్రీము మరియు వేయించు కూరగాయలు కోసం ఆలివ్
- గ్రీన్, వెల్లుల్లి
- గుడ్డు - 1 శాతం.
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పాలు - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు చిపోంచె
వంట పద్ధతి:
మేము ఒక saucepan లోకి మాంసం పంపండి మరియు చల్లని నీరు పోయాలి.
నాకు 2 లీటర్ల ఉంది.
మాంసం పూర్తిగా నీటితో నింపండి నీరు పూర్తిగా మాంసం తో కప్పబడి ఉంటుంది.
2-3 లారెల్ షీట్లను రుచి చేయడానికి మిరియాలు మరియు ఉప్పును జోడించండి.
మేము అగ్నిలో ఉంచాము మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
ఇంతలో, ఉల్లిపాయలు, బంగాళదుంపలు, మిరియాలు మరియు క్యారట్లు కట్.
వెంటనే కుడుములు కాచు తో సూప్ కోసం రసం వంటి, నురుగు తొలగించి అగ్ని తగ్గించడానికి.
పాన్ న వెన్న ముక్క మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ చాలు.
మేము మా అన్ని కూరగాయలను పాన్లో పంపుతాము.
ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
2-3 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఫ్రై కూరగాయలు.
మేము మన కూరగాయలను రసంలో పంపుతాము.
మిక్స్ మరియు తక్కువ వేడి మీద సిద్ధం కొనసాగించండి.
ఈ సమయంలో, మేము సూప్ కోసం కుడుములు సిద్ధం, తయారీ వంటకం చాలా సులభం.
ఇది చేయటానికి, ఒక చిన్న కంటైనర్ లో ఒక గుడ్డు, పిండి ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు.
అన్ని మీ చేతులతో బాగా కలపాలి మరియు డంప్లింగ్స్ కోసం డౌ కలపాలి.
డౌ కొద్దిగా sticky ఉంటుంది, మరియు చాలా మృదువైన.
అది ఉండాలి.
ఆహార చిత్రం కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు నిలబెట్టుకోండి.
ఈ సమయంలో, మేము మాంసం పొందండి, మరియు ఎముక నుండి శుభ్రంగా.
అది చాలా స్వచ్ఛమైన ఫిల్లెట్లు ముగిసింది, నేను తగినంత అనుకుంటున్నాను.
సూప్ మరియు మిక్స్ కు మాంసాన్ని జోడించండి.
పిండి నుండి చిన్న ముక్కలు ప్లగ్ మరియు సూప్ పంపండి.
బాగా కలపాలి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక చక్కగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి క్లోవ్ మరియు కొద్దిగా తాజా ఆకుకూరలు జోడించండి, తాజా లేకపోతే, ఘనీభవించిన భర్తీ చేయవచ్చు.
నేను వేసవి నుండి స్తంభింపచేసిన తోట నుండి ఒక గృహనిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్నాను, జిప్ ప్యాకేజీలలో mazil లో నిల్వ చేయడం.
కుడుములు తో సూప్ ఆఫ్ మరియు ప్లేట్లు పోయాలి.
నేను మందపాటి గా కుడుములు తో సూప్ ప్రేమ, మరియు అన్ని పదార్థాలు చెంచా అంతటా వచ్చింది.
కొన్ని నల్ల సుత్తి మిరియాలు మరియు ప్రయత్నించండి.
ఐచ్ఛికంగా, మీరు సోర్ క్రీం ఒక చెంచా జోడించవచ్చు.
కానీ డంప్లింగ్స్ తో సూప్ మారినది మరియు కాబట్టి రుచికరమైన, ప్రయత్నించండి ఖచ్చితంగా!
మీరు ఇంట్లో చిన్న పిల్లలను కలిగి ఉంటే, ఈ పిల్లల డంప్లింగ్స్ సిద్ధం, కేవలం వేయించడానికి కూరగాయలు లేకుండా, వారు ఖచ్చితంగా అది ఇష్టం!