டாடர் patties vak balish - சுவையான மற்றும் மிகவும் திருப்தி

டாடர் உணவு சோயா பல்வேறு பேக்கிங் பிரபலமாக உள்ளது. Vak balish நம்பமுடியாத தாகமாக திணிப்பு ருசியான துண்டுகள்.

செய்முறையை செய்

பேக்கிங் 20 சிறிய துண்டுகள் தேவை:

• மாவு - 800 கிராம்;
• Kefir - 400 ml;
• வெண்ணெய் (மார்கரின்) - 250 கிராம்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• இறைச்சி அல்லது முடித்துவிட்டது - 600 கிராம்;
• கொழுப்பு குர்தினி - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• பல்புகள் - 4 பிசிக்கள்;
• குழம்பு - 70 மில்லி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி. மாவை மற்றும் நிரப்புதல்;
• பிளாக் மிளகு மைதானம் - 1 தேக்கரண்டி;
• மைதானம் கொத்தமல்லி, ஜிரா - 0.5 எச்.;
• உயவுக்குள்ளான மஞ்சள் முட்டை.

பாரம்பரியமாக, வக் பாலாஷ் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது வியல் உடன் தயாரிக்கிறார், ஆனால் நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு எந்த இளம் இறைச்சி எடுத்து கொள்ளலாம். கோழி இறைச்சி கூட பொருத்தமானது - வாத்து, வாத்து அல்லது கூட கோழி. வறுத்த கொழுப்பு சேர்த்து கட்டாயமாக, அது இல்லாமல், நிரப்புதல் மிகவும் தாகமாக இருக்காது. நீங்கள் பூர்த்தி செய்யப்படும் ஒரு நிறைவுற்ற இறைச்சி குழம்பு, தயார் செய்ய வேண்டும். எந்த குழம்பு இருந்தால், அது உருகிய வெண்ணெய் மூலம் மாற்ற முடியும், இந்த விருப்பத்தை லீன் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் இந்த விருப்பத்தை குறிப்பாக நல்லது.

சமையல்

நீங்கள் பதப்படுத்தல் சோதனை இருந்து சமையல் தொடங்க வேண்டும், ஏனெனில் அவர் பக்கவாட்டில் பெற வேண்டும் என்பதால் பசையம் மாவு நன்றாக விழிக்க நேரம் உள்ளது:

• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சலி மாவு, grater மீது ஒரு குளிர் (உறைவிப்பான் வெளியே) வெண்ணெய் உள்ளது; வெண்ணெய்;

• ஒரு பெரிய துண்டின் உருவாவதற்கு முன் கையில் எண்ணெய் கொண்டு மாவு தூக்கி;
• உப்பு சேர்க்க;

• Kefir இல், சோடா மீது உற்சாகமாக உட்கார்ந்து மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த கலவையை ஊற்ற;

• மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, முதல் ஸ்பூன் கலந்து, பின்னர் மேஜை அல்லது குழு மீது வெகுஜன மாற்ற மற்றும் உங்கள் கைகளை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
• மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்க, ஒரு கிண்ணத்தை வைத்து ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, குறைந்தபட்சம் 0.5 மணி நேரம் விட்டு;

• Kurdnya கொழுப்பு மற்றும் இறைச்சி பூர்த்தி செய்ய, மிகவும் இறுதியாக கத்தி அறுப்பேன் அல்லது இறைச்சி சாணை பயன்படுத்த (அது பெரிதும் எளிமைப்படுத்த மற்றும் செயல்முறை வேகமாக);

• ஒரு சிறிய கன சதுரம் வெங்காயம் மற்றும் மூல, முன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெட்டி;

• காய்கறிகள், உப்பு இறைச்சி கலந்து, மசாலா மற்றும் கலவை சேர்க்க;

• 20 துண்டுகளாக மாவை பிரித்தல்;
• மாவை ஒரு துண்டு எடுத்து, ஒரு சுற்று மெல்லிய தண்டு வெளியே உருட்டவும்;
• 2 டீஸ்பூன் வெளியே போட. l. நிரப்புதல்;

• கேக்குகளின் விளிம்புகளை rimming, தொடக்கத்தில் மையத்தில் இருப்பதால் மடிப்புகளுடன் அவற்றை உண்ணுங்கள்;

• பில்லியனைப் பகிர்ந்துகொள்வதன் மூலம் பில்லியனைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், மேலும் ஒரு மஞ்சள் கருவை மேற்பரப்பை உயர்த்தவும்;
• 200 டிகிரி ஒன்றுக்கு அடுப்பு வெப்பநிலையை நிறுவுவதன் மூலம் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்;
• பின்னர் ஒவ்வொரு பை துளை ஒரு பேக்கிங் தாள் கிடைக்கும் குழம்பு 3 தேநீர் கரண்டி ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.

தயார் பாலிஷ் வாக் ஒரு குழம்பு அல்லது தேநீர் கொண்டு வழங்க முடியும்.