செர்ரி சாறுகள் மற்றும் நெக்டார்ஸில் ரோட்டிங் தடைசெய்யப்பட்ட சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் காணப்படும்

Roskkaya நிபுணர்கள் 25 பிராண்டுகள் விசாரணை. பெரும்பாலான பானங்கள் ரஷ்யாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, ஆர்மீனியாவில் 3 டிஎம் மற்றும் ஜேர்மனியில் 1 டிஎம்.

Chuyko Sergey / Shuterstock.

செர்ரி தேன் மற்றும் சாறு 451 குறிகாட்டிகளுக்கு (22 கட்டாய பாதுகாப்பு குறிகாட்டிகள்) ஆய்வு செய்யப்பட்டன. தயாரிப்புகள் லேபிளிங், கரிம பண்புகள் மற்றும் தர குறிகாட்டிகளுடன் இணங்குவதற்கு சோதனை செய்யப்பட்டன (சர்க்கரை மாற்றுக்கள், பதப்படுத்தல்கள், செயற்கை சுவைகள் மற்றும் இனிப்பான்கள்) ஆகியவற்றை மதிப்பிடப்பட்டது.

தயாரிப்புகள் 15 TM உயர் தரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ரஷ்யாவில் தயாரிக்கப்பட்ட 13 டி.எம்.எம் ஆய்வின் தலைவர்களுள் ஒரு மாநில "தரமான குறி" பெறும்படி கூறலாம்.

நேரடி பத்திரிகை சாறு நேரடியாக புதிய அல்லது சேமிக்கப்படும் புதிய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. மீட்டெடுக்கப்பட்ட சாறு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சாறு இருந்து நேரடி நூற்பு உற்பத்தி உற்பத்தி நீக்கப்பட்டது தண்ணீர் பகுதியாக செறிவூட்டப்பட்ட சாறு திரும்புவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாறுகள் உற்பத்திக்கு ஏற்றது அல்ல. உதாரணமாக, பல பெர்ரிகளின் சாறு, செர்ரிகளில் உள்ளிட்ட பல பெர்ரிகளின் சாறு, மிகவும் அமிலமாக இருக்கும் போது, ​​அதனால் தேன் அல்லது frosts பெரும்பாலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இனிப்புகளை கூடுதலாக குடிப்பதன் மூலம் கலந்த சாறு அல்லது கூழ் மூலம் நுரையீரல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. செர்ரி தேன் உள்ள செர்ரி சாறு உள்ளடக்கம் தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் படி, குறைந்தது 25% இருக்க வேண்டும்.

ஆராய்ச்சி வல்லுனர்களின் அடிப்படையில், வல்லுநர்கள் 5 டிஎம் தயாரிப்புகள் குறிப்பிட்ட பெயரை சந்திக்கவில்லை என்று முடிவு செய்தனர்:

- மறுசீரமைப்பு சமுதாயத்தில் "அஜர்பைஜானின் பரிசுகள்" மற்றும் நெக்டார் "பழம்" ஆகியவை பல முரண்பாடுகளை அடையாளம் காட்டியது: அதாவது ஒரு குறைந்த உயர்வு மற்றும் நறுமணம், செர்ரிகளில் Anthoxians, செர்ரிகளில் Anthoxians, soriebol, Malic அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் அல்லது இல்லாத குறைந்த உள்ளடக்கம். இவை அனைத்தும் கூறப்பட்ட பெயருடன் பொருந்தவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.

- செர்ரி நெக்டார்ஸ் குபன் மற்றும் "கிரிமியாவின் சாறுகள்" ஆகியவை மலிக்கல் அமிலம், பொட்டாசியம் மற்றும் சாரிப்படலம் ஆகியவற்றின் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை சாறு பகுதி 25% க்கும் குறைவாக உள்ளது - அத்தகைய பொருட்கள் சாறு-கொண்ட பானங்கள் மூலம் அழைக்க இன்னும் சரியானவை.

- செர்ரிக்கு பதிலாக nectar "என்" பதிலாக கருப்பு கேரட் ஒரு anthocian உள்ளது, ஒரு சாயமாக செயல்படும். தயாரிப்பு உள்ள சாறு கூறு அது nectar இருக்க வேண்டும் விட குறைவாக உள்ளது.

டிஎம் "அஜர்பைஜான் பரிசு" மற்றும் "பழம்" ஒரு செயற்கை சாயங்கள் கொண்ட ஒரு செயற்கை சாயங்கள் உள்ளன, சாறுகள் மற்றும் தையல்களின் உற்பத்தியில் தடை செய்யப்பட்டன. மீட்டெடுக்கப்பட்ட சமுதாயத்தில் "அஜர்பைஜானின் பரிசுகள்" மற்றும் தேன் "முதல் அறுவடை", குழந்தைகளுக்கான தயாரிப்புகளாக பெயரிடப்பட்ட, செயற்கை சுவாரஸ்யங்களின் பண்புகளை காணலாம்.

4 டி.எம். இதற்கு காரணம் நிறுவனத்தின் முழு நீர் சுத்திகரிப்பு முறையின் திறமையற்ற வேலையாக இருக்கலாம்.

செர்ரி நெக்டார்ஸ் மற்றும் சாறுகள் பற்றிய ஆய்வு பொருட்கள் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதைக் காட்டியது, சர்க்கரைகளின் உள்ளடக்கத்திற்கான அனுமதிக்கப்பட்ட தரநிலைகளுக்கு (சர்க்கரை மாற்றுக்கள் மற்றும் இனிப்புப் பொருட்கள் உள்ளன). அனைத்து டிஎம் கனரக உலோகங்கள், மெர்குரி மற்றும் ஆர்சனிக் உள்ளடக்கத்திற்கான தரநிலைகளை ஒத்துள்ளது. நைட்ரேட்டுகள், Paatulin மற்றும் தயாரிப்பு சேதம் தூண்டுவதற்கு திறன் கொண்ட நுண்ணுயிரிகளின் முன்னிலையில் எந்த மக்களும் தெரியவில்லை. 3 டிஎமியில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தடங்கள் எண்ணிக்கை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது.

இருப்பினும், சில TM இல் சோதனையின் விளைவாக, நிபுணர்கள் பல மீறல்களை வெளிப்படுத்தினர்:

- தேசிய TM "முதல் அறுவடை", குழந்தை உணவு நோக்கம், 5-oxymethylphurfurol (OMF) ஐந்து ஒரு அதிகமாக உள்ளது. இது தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறையின் மீறல் ஆகும்.

- 2 டிஎம் - "பழம்" மற்றும் "கிரிமியாவின் சாறுகள்" ஆகியவை ஒழுங்குபடுத்தும் கோஸ்ட்டுக்கு ஒத்திருக்கவில்லை - இந்த திணைகளின் சுவை மற்றும் நறுமணம் பலவீனமாக உருவாக்கப்பட்டன.

- டி.எம்.

தயாரிப்புகள் 15 டிஎம் - "அராராட்", "அஷன்", "விக்கன்", "ரிப்பன்", "ரிப்பன்", "என்னுடையது", "சாய்", "சாயம்", "நான்", "நான்", அகப்பண்ணா, கலைக்கணி, பாரியோஃப், ஜே.ஜே. மேலும், பணக்காரர், பணக்காரர்களின் அனைத்து தேவைகளுக்கும் மட்டுமல்லாமல், ரோஸ்காயாவின் முன்னணி தரநிலையின் தேவைகள் மட்டுமல்ல.

முன்னதாக, ரொபியவாதம் மிகவும் பயனுள்ள பாதுகாப்பு முகமூடிகளை என்று அழைத்தது.

கூடுதலாக, Maslenitsa மரியாதை, ரோச்டிக்ஸ் கூறினார், இது இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை பகுதியாக உள்ளது.

Retail.ru.