நல்ல மதியம், என் வாசகர். பயனுள்ள மற்றும் சுவையான ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரி (தோட்டக்கலை தோட்டம்) உலகளாவிய கோரிக்கையில் உள்ளது. பொதுவாக, நாட்டின் தளங்களின் உரிமையாளர்கள் கலாச்சார பராமரிப்பின் விதிகள் மற்றும் சிக்கல்கள் பற்றி கவலை கொண்டுள்ளனர். ஆனால் பெர்ரி அத்தகைய இரகசியங்கள் மற்றும் அம்சங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் சந்தேகிக்காது.
ஸ்ட்ராபெரி. (நிலையான உரிமம் மூலம் பயன்படுத்தப்படும் புகைப்படம் © Ogorodnye-shpargalki.ru)
- ஸ்ட்ராபெரி விதைகள் வெளியே அமைந்துள்ளன, 200 துண்டுகள் வரை உள்ளன.
- ஆலை இளஞ்சிவப்பு குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது, ஆப்பிள் மரம், சர்க்கரை, பியர், பாதாம் போன்றது. இது பூக்கும் போது அதன் கவர்ச்சியை விளக்குகிறது. Dachnips மற்ற பெர்ரி ஒப்பிடும்போது விரைவான மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் அவளை நேசிக்கிறேன்.
- பழங்கள் பயன்படுத்த அல்லது செயலாக்க முன் மட்டுமே சுத்தம். சிறந்த ஷெல் எளிதில் சேதமடைந்துள்ளது, ஏனென்றால் சுவை இழந்துவிட்டால், பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் அழுகும் தொடங்குகிறது.
- வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் ஸ்ட்ராபெரி சிட்ரஸ் குறைவாக இல்லை. 100 கிராம் தயாரிப்புகளில் 98% கலவையின் தினசரி டோஸ்.
- பெர்ரி உலகிலேயே மிகவும் விரும்பப்பட்ட விவசாயிகளுள் ஒன்றாகும். ஆஸ்திரேலியாவை தவிர, உலகின் அனைத்து முனைகளிலும் இது வளர்க்கப்படுகிறது. கலிபோர்னியா - ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட துறைகள் எண்ணிக்கை சாம்பியன். ஒவ்வொரு ஆண்டும் 1 பில்லியன் டன் பெர்ரி வரை உள்ளன. ஆனால் இங்கிலாந்தில் மிகவும் சுவையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவர்களிடமிருந்து மட்டுமே பெறப்படுவதாக நம்பப்படுகிறது. கலாச்சாரத்தின் முதல் குறிப்பு 234 கி.மு. e. முதல் முறையாக, இத்தாலி இப்போது எங்கே அபெனின்ஸ்கி தீபகற்பத்தில் வளரத் தொடங்கியது. இரண்டாவது முறையாக இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
- ஸ்ட்ராபெரி அருங்காட்சியகம் பெல்ஜியத்தில் அமைந்துள்ளது, இது Vibion நகரில் அமைந்துள்ளது. அவரது பயணத்திற்குப் பிறகு தோட்டக்காரர் பெர்ரிக்கு அலட்சியமாக இருப்பார்.
- பழங்களின் பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் flavonoids கொடுக்கிறது. இந்த இயற்கை கலவைகள் கப்பல்கள் மற்றும் இதய நடவடிக்கைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பில் குறைந்து வருகின்றன.
- நீண்ட காலமாக நாம் பெர்ரி-அல்பினோஸுக்கு தேவை. இந்த வகைகள் ஒரு பாரம்பரிய நிறம் இல்லை, அவர்கள் வெளியே வெள்ளை மற்றும் உள்ளே தான். இந்த சூழ்நிலை நன்மை பண்புகளை பாதிக்காது.
- பண்டைய ரோமர் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மாயாஜால பண்புகள் கொண்டிருந்தனர். அது காய்ச்சல், மனச்சோர்வு, தலைவலி, தலைவலி மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து குணமாகிறது என்று நம்பப்பட்டது. பிரான்சில், அது இன்னும் பாலுணர்வு தயாரிப்புகளுடன் தரப்பட்டுள்ளது.
- இயற்கை பாதுகாப்பு விரும்பும் பெண்களுக்கு, ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு சிறந்த மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் முகவராக மாறும். பெர்ரி சாலிசிலிக் அமிலம் கொண்டிருக்கிறது, இது மெதுவாக இறந்த செல்கள் மற்றும் மாசுபாட்டை விட்டு வெளியேறும். வழக்கமான பயன்பாடு, freckles மற்றும் நிறமி கறை கொண்டு வரும்.
- உதாரணமாக பைன்ரெர்ரி, அன்னாசி சுவை வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் பசுமை உள்ள வளர்ந்து, முதல் பெர்ரி வெள்ளையர்கள், மற்றும் விதைகள் வெட்கப்படுகின்றன.
- ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவைகளுடன் பிரத்தியேகமாக தொடர்புடையது. ஆனால் பல நாடுகளில், இது வினிகர் மற்றும் பிற சுவையூட்டிகளுடன் marinated.
- இறைச்சி, சீஸ், கடல் உணவு, வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மூலம் சாலட் செய்ய. கருப்பு மிளகு கொண்டு வறுத்த ஸ்ட்ராபெரி வெண்ணெய் அசாதாரண சுவை.
- 1983 ஆம் ஆண்டில், 231 ஆம் ஆண்டின் பெர்ரிகளின் ஒரு பதிவு வெகுஜன அமெரிக்காவில் பதிவு செய்யப்பட்டது, ஆனால் சுவை சிறந்தது என்று விரும்பியுள்ளது.
- நியூ ஆர்லியன்ஸில், புதினா மற்றும் கிரீம் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சேவை ஒரு உணவகம் உள்ளது, மற்றும் 5 காரட் ஒரு இளஞ்சிவப்பு வைர மூலம் தனது தங்க மோதிரத்தை அலங்கரிக்கிறது. டிஷ் 1.4 மில்லியன் டாலர்கள் செலவாகும்.