காபி மிகவும் நுகரும் பானங்கள் ஒன்றாகும். நம்மில் பலர் அவரது சுவை மற்றும் நறுமணத்தை வணங்குகிறார்கள், எனவே ஒரு கப் குளிர் அல்லது சூடான காபி ஒரு கப் சமையல் எங்கள் தினசரி சடங்கு என்று ஆச்சரியம் இல்லை. "எடுத்து மற்றும் செய்ய" பங்குகள் மற்றும் இனிப்பு பல சமையல் பங்குகளை, இதில் காபி முக்கிய மூலப்பொருள் உள்ளது. மற்றும் போனஸ் இருந்து நீங்கள் எல்லாம் அலங்கரிக்க எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.
1. வன ஹேசல் காபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- 1 கப் உரிக்கப்படுவதில்லை வறுத்த hazelnut.
- காபி பீன்ஸ் 1 கப்
- வெண்ணிலா சாறை
- இலவங்கப்பட்டை
- உணவு செயலி மீது கொட்டைகள் மற்றும் காபி பீன்ஸ் வைத்து. நீங்கள் வெண்ணிலா சாறு ஒரு சில துளிகள் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். இந்த பொருட்கள் காபி ஒரு கூடுதல் வாசனை கொடுக்கும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும்.
- சூரிய ஒளியில் இருந்து ஒரு குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் ஒரு மூடிய கொள்கலனில் காபி சேமித்து வைக்கவும் - எனவே அது நறுமணம் மற்றும் தோற்றத்தை நீண்ட காலமாக தக்கவைக்கும். வழக்கம் போல் இந்த கலவையை இருந்து காபி தயார். உதாரணமாக, எஸ்பிரெசோ, கேப்சினோ அல்லது லாடே செய்ய நீங்கள் செய்யலாம்.
2. காபி பனி
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- 4 டீஸ்பூன். l. மிட்டாய் தின்பண்டம்
- குளிர் காபி 250 மில்லி
- 250 மில்லி பால் (நீங்கள் ஒரு சோயா, தேங்காய் அல்லது பாதாம் எடுக்க முடியும்)
- ஐஸ் கிரீம் அல்லது Lollipops க்கான 1 படிவம்
- வடிவத்தில் sputter போட. நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இன்னும் நீங்கள் வைத்து, இனிப்பானது உங்கள் காபி பனி இருக்கும். பின்னர் காபி வடிவத்தில் ஊற்ற - சுமார் பாதி.
- விளிம்புகளுக்கு பால் வடிவில் ஊற்றவும்.
- வடிவம் மூடு. செல்கள் எந்த அட்டைகளும் இல்லை என்றால், அங்கு மர குச்சிகளை செருகவும். உறைவிப்பான் குறைந்தது 2 மணி நேரம் நீக்கவும்.
- வடிவம் இருந்து சுவையாக நீக்க - அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
3. காபி சிரப்
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- 1 ½ கப் சர்க்கரை
- ½ கப் கரையக்கூடிய காபி
- ½ l சூடான தண்ணீர்
- சீல் மூடி கொண்ட 1 வெற்று கண்ணாடி பாட்டில்
- ஒரு ஆழமான கண்ணாடி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் காபி வைக்கவும்.
- அங்கு சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. திரவ நிலைத்தன்மைக்கு நன்றாக கலக்கவும். முயற்சி. நீங்கள் சிரப் இன்னும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும் என்றால், அதை இன்னும் காபி சேர்க்க.
- ஒரு புனல் உதவியுடன், கண்ணாடி உணவுகளில் சிரப் உடைக்க.
- கொள்கலனை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த பானங்கள் மீது சிரப் சேர்க்கவும்.
4. சாக்லேட் மற்றும் குளிர் காபி கொண்டு கொம்புகள் செப்பர்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- ஐஸ் கிரீம் 4-6 கொம்புகள்
- 1 கப் உருகிய சாக்லேட்
- குளிர் காபி 2 கப்
- 1 டீஸ்பூன். l. வண்ண மிட்டாய் ஸ்ப்ரிங்கிள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (விருப்ப)
- எந்த ஐஸ் கிரீம் அல்லது தட்டி கிரீம்
- சினாமி வெட்டுவது
- உருகிய சாக்லேட் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் ஐஸ் கிரீம் மீது அரை கொம்புகள் வழக்கு. தெளித்தல் அல்லது கொட்டைகள் மூலம் அவற்றை அலங்கரிக்க. சாக்லேட் கஷ்டப்படுகையில் காத்திருங்கள்.
- கொம்பு மீது குளிர் காபி ஊற்ற, ஆனால் இறுதியில் அதை நிரப்ப வேண்டாம்.
- நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த ஐஸ் கிரீம் அல்லது தட்டி கிரீம், அதே போல் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.
5. காபி ஜெல்லி உடன் குடிக்கவும்
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- 150 கிராம் சடலேட் கரடிகள்
- தண்ணீர் 1 கப்
- 1 கப் கரையக்கூடிய காபி
- பால், ஓட்மீல் அல்லது இயற்கை தயிர்
- தண்ணீருடன் பாத்திரத்தில் சடலத்தை வைத்திருப்பது, காபி ஊற்றவும், பலவீனமான நெருப்பைப் போடவும். சடலத்தை முற்றிலும் கரைந்துவிட்டது என்று உள்ளடக்கத்தை அசை.
- ஒரு மெல்லிய அடுக்கை உருவாக்க பேக்கிங் தாள் மீது கலவையை ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் பேக்கிங் தாள் நீக்க.
- திரவ ஜெல்லி மாறும் போது, ஒரு கத்தி அல்லது கத்தி பயன்படுத்தி சதுரங்கள் அதை வெட்டி எதிர்க்கட்சி நீக்க.
- காபி ஜெல்லி பால் அல்லது ஓட்மீலுக்கு சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் மூலம் அதை சேவை செய்யலாம்.
போனஸ்: அலங்கார யோசனைகள்
1. ஃபிரஞ்ச் பிரஸ் உதவியுடன் நுரை உள்ள பால் அடிக்கவும்
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- ½ கப் சூடான பால்
- 1 தேக்கரண்டி. சோளம்
- ஃபிரஞ்ச் பத்திரிகைகளில் சூடான பால் ஊற்றவும்.
- மூடி மூடி மற்றும் பிஸ்டனை மேலே நகர்த்தவும். வேகமாக உங்கள் இயக்கங்கள் உள்ளன, விரைவில் பால் ஒரு நுரை மாறும்.
- காபி ஒரு கப் பால் நுரை ஊற்ற. சுவை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- விரும்பியிருந்தால், நுரை மேல், நீங்கள் சிறிது தரையில் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை ஊற்றலாம். இந்த வழியில், நீங்கள் உங்கள் எஸ்பிரெசோ Machiato மாப்பகினோ போன்ற ஏதாவது திரும்ப முடியும்.
2. ஒரு குவளை ஒரு மூடி வடிவில் குக்கீகளை
உனக்கு என்ன வேண்டும்:
- மாவு 2 கப்
- 1 கப் சர்க்கரை பவுடர்
- 1 முட்டை
- 1 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- 1 கப் உருகிய சாக்லேட்
- 3 டீஸ்பூன். l. தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்
1. ஆழமான கண்ணாடி கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் வைக்கவும், பின்னர் திரவத்தை சேர்த்துத் தொடங்குங்கள். 2. ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு முன் உங்கள் கைகளால் மாவை வைக்கவும். 3. ரோலிங் முள் கொண்ட மாவை உருட்டவும், அதனால் அடுக்கு 0.5 செமீ ஒரு தடிமன் என்று.
4. நீங்கள் மூடி செய்ய விரும்பும் கோப்பை பயன்படுத்தி, மாவை இருந்து வட்டங்கள் வெட்டி. கவனமாக ஒவ்வொரு கவர் மேற்பரப்பு அலங்கரிக்க என்று காதுகள் வெட்டி மாவை உபரி நீக்க. 5. எண்ணெய்கள் மசகு எண்ணெய் மற்றும் மாவு மீது வட்டங்கள் வைத்து தெளிக்கப்படும். 20 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 6. அடுப்பில் இருந்து குக்கீயை நீக்கவும். அவரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொடுங்கள். குக்கீ உருகிய சாக்லேட் விளிம்புகளை உயவூட்டு மற்றும் வால்நட் கொண்டு தெளிக்கவும். குக்கீகளை ஒரு கப் உள்ளடக்கிய காபி பரிமாறவும்.