ஜனவரி 21 முதல் 31 வரை, அப்காசியாவிலிருந்து கம்சட்காவிலிருந்து ஒரு கஸ்ட்ரோமோனிக் ஃபேர் "ரயில்வே தொழிலாளர்களின் டி.கே.யில் Kirov இல் நடைபெறும். தேசியப் பொருட்கள் நாட்டினதும் அண்டை நாடுகளின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்தும் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும். கூட மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட gourmets ஏதாவது போன்ற ஏதாவது கண்டுபிடிக்க வேண்டும்: நியாயமான நேரத்தில் இறைச்சி சுவையாக, சீஸ், கேவியர், மீன் மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. மற்றும் இது இயற்கை பொருட்கள் இருந்து மட்டுமே.
வாங்கும் முன், விருந்தினர்கள் வெவ்வேறு இன்னபிற சுவை மற்றும் பெரும்பாலும் தேர்வு செய்யலாம். அதே நேரத்தில், உற்பத்தியாளர்கள் உங்களை ஊக்கத்தோடு நடத்த மாட்டார்கள், ஆனால் தயாரிப்பு என்ன சூழ்நிலையில், கதைகளைச் சொல்லும். விழாக்கள் கைமுறையாக விவசாயிகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே சுவைஸில் உள்ள ஒற்றுமை நிச்சயம் இருக்காது.
அடிகே, அப்காசியா, குபான் மற்றும் கம்சட்கா ஆகியவற்றிலிருந்து உற்பத்தியாளர்களை வழங்குதல். இந்த பிராந்தியங்கள் ஏற்கனவே குடும்ப சமையல் மீது உருவாக்கப்பட்டுள்ள தங்கள் தயாரிப்பு மகிழ்வுகளுக்கு பிரபலமாக உள்ளன. நிலப்பரப்பு மற்றும் காலநிலை அம்சங்கள் இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் அசல் சுவை கொடுக்கின்றன, இது பல்பொருள் அங்காடிகள் இருந்து பொருட்கள் எந்த ஒப்பீடு செல்ல முடியாது.
இறைச்சி delicacies பிடித்தவை உலர்ந்த, cheatage மற்றும் வறுத்த sausages, Hamon, பாஸ்டோ, Basturma பல்வேறு முயற்சி செய்ய முடியும். குபான் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து நியாயமான மற்றும் அற்புதமான தயாரிப்புகளில் இருக்கும்: ஃபீசன்ட், கொசிலியா, கொட்டைகள் மூலம் மெரிட் ரோல்ஸ். மற்றும் மிகவும் அசாதாரண சேர்க்கைகள் ரசிகர்கள் ரசிகர்கள் மது தேர்வு, அல்லது மாதுளை சாறு ஒரு பன்றி ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட வெனிசன் முயற்சி செய்ய முடியும்.
Cheeses மத்தியில் திடமான மற்றும் மென்மையான, adgated மற்றும் adygea மற்றும் kuban இருந்து வரிசைப்படுத்தப்பட்ட வகைகள் உள்ளன. இயற்கை மாடு, ஆடு மற்றும் செம்மறி பால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட புரதங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளில் அவை நிறைந்தவை. நியாயமான விவசாயிகளுள் ஒருவரான அலெக்ஸாண்டர் அப்துலுவேவ் குறிப்புகள், வெள்ளை ஸ்பெக்குகளில் நன்கு பொருத்தப்பட்ட சீஸ் வேறுபடுத்துவது சாத்தியம்: ஈரப்பதம் ஆவியாகும் போது, தானிய அமைப்பு மற்றும் கால்சியம் எஞ்சியிருக்கும் போது.
உயர்தர மற்றும் சுவையான கடல் உணவு கம்சட்கா உற்பத்தியாளர்கள் தோன்றும். கேவியர், மீன் மற்றும் தீபகற்பத்தில் இருந்து Squid பசிபிக் பெருங்கடலின் உப்பு சுவை உறிஞ்சப்படுகிறது. மீன் சுவையாக உள்ள உலர்ந்த, பலவீனமான கொழுப்பு மற்றும் புகைபிடித்த சவால்கள், சால்மன், காகசஸ், டோபல்க் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஆகியவை.
பிரபலமான உணவுகள் பல்வேறு, நீங்கள் உண்மையான தெற்கு மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் எடுக்க முடியும். Tkemali பல்வேறு வகையான உதவியுடன், Zhugia Adzhiki மற்றும் Abkhaz மசாலா சுவை உணவுகள் ஒரு புதிய வழியில் வெளிப்படுத்தப்படும் மற்றும் பிரகாசமான சேர்க்கைகள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியமாக இருக்கும். இனி இரவு உணவிற்கு சமைக்க வேண்டும் - மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் பரிசோதித்தல், அதனால் மிகவும் சாதாரண டிஷ் கூட புதிய சுவைகளுடன் விளையாடப்படும்.
வழங்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் உலர்ந்த பழங்களில் சர்க்கரை இல்லை. அவர்களின் இனிப்பு பழங்கள் இயற்கை சாறு காரணமாக மட்டுமே பெறப்படுகிறது, அதனால் அவர்களின் சுவை அதிக பணக்கார மற்றும் பிரகாசமான உள்ளது. நியாயமான நேரத்தில் குறிப்பாக picky இனிப்புகள், நீங்கள் ரோஜா இதழ்கள் இருந்து ஜாம் முயற்சி செய்யலாம், Feichoa, ஜாஸ்மின் மற்றும் ஆர்மீனியா இருந்து கவர்ச்சியான - கொட்டைகள் கொண்டு அடைத்த பழம். கிராஸ்னோடார் தேயிலை இணைந்து குறிப்பாக நல்ல இனிப்புகள். அவரது புளிப்பு இனிப்பு சுவை ஆகும் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்ச்ஹெல், மற்றும் மலை தேன், மலை தேன் கொண்டு இணைந்துள்ளது, ஃபிர் மற்றும் பச்சை வால்நட்ஸ் இருந்து ஜாம்.
அப்காஸியாவிலிருந்து கம்சட்காவை "விவசாயி டெரிகேசிகளின் பண்ணை ஜனவரி 21 முதல் ஜனவரி 31 வரை டி.கே. ரயில்வே தொழிலாளர்கள் (Komsomolskaya st., 3) 10:00 முதல் 19 மணி வரை நடைபெறும். வா, சுவையாக இருக்கும்!
புகைப்படம்: நியாயமான "அப்காசியாவிலிருந்து கம்சட்கா"