ஒரு பெரிய பதவியை வைத்திருக்கும் பலர் இந்த காலத்தில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத வெட்டுக்களைக் கொண்டுள்ளனர் என்று நம்புகிறார்கள். இது ஒரு பெரிய தவறான கருத்து, உங்களுக்கு பிடித்த குஷனி இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமல்லாமல் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் என்பதால். காய்கறி கேக்குகள் ஒரு சலவை மெனுவிற்கு பொருத்தமானது அல்ல. அவர்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
சொந்த பீன் cutlets pamper, நீங்கள் கொண்டுள்ள பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு எடுக்க வேண்டும்:
- தக்காளி உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (நீங்கள் காளான்கள் தக்காளி இரண்டு பீன்ஸ் எடுக்க முடியும்) - 330 கிராம்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். l.;
- ரொட்டி சூப்பர்ஸ்டார்ஸ் - பல தேக்கரண்டி;
- கோதுமை மாவு ரொட்டி - 120 கிராம்;
- புதிய பசுமை - 1 பீம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்கவும்;
- ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சுவை மசாலா வெட்டுதல் வெட்டுதல்.
படிப்படியான வழிமுறைகளை பின்பற்றி, லீன் கட்லட் தயாரிக்கவும்:
- நிரப்பப்பட்ட காய்கறிகள் ஒன்றாக பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், கலப்பான் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும்.
- அவர்களுக்கு ரொட்டி சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியாக அரைக்கவும்.
- பீன் மாஷ் பாட்டில் ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பசுமைக்கு அனுப்பவும். அசை.
- ஒரு காய்கறி வெகுஜன எலுமிச்சை சாறு செய்தார். அதை சுத்தம் மற்றும் சுவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன.
- மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு, பீன் துண்டு துண்டான இறைச்சி இருந்து சிறிய cutlets அமைக்க. நனைக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு வெட்டு.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் கூட சுற்றியுள்ள பான் மீது பில்லியட் வறுக்கவும்.
சாலட் இலைகளில் சூடாக மேசையில் பீன் வெட்டுக்களைப் பரிமாறவும். அவர்களின் சுவை தக்காளி சாஸ் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி வலியுறுத்துகிறது.
நீங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் மிகவும் சுவையாக கேரட் cutlets ஆச்சரியமாக முடியும். அவர்களின் சமையல், ஸ்டாக்கிங் தேவையான பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 தலை;
- Semolina - 5 டீஸ்பூன்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - அவர்களின் விருப்பப்படி;
- உப்பு, சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு - அவரது சுவை;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்கவும்.
ஒரு ஒல்லியான டிஷ் தயார் செய்ய, நடவடிக்கைகள் அத்தகைய ஒரு வரிசை பின்பற்றவும்:
1. கேரட் கழுவுதல், தலாம் இருந்து சுத்தமான, சோடா நன்றாக grater. நீங்கள் சமையலறையில் வேகவைத்த ரூட் வேர்களை பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் ஒரு puree இல் சரிபார்க்கப்படுவார்கள்.
2. பல்ப் சுத்தம், இறுதியாக அதை தட்டவும். வெங்காயம் தங்கம் வரை காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
3. வெங்காயம் ரோஸ்டர் ஒரு மஜ்ரோ கேரட் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் காய்கறிகளை தயாரிக்கவும். வறுத்த பான் உள்ளடக்கங்களை தொடர்ந்து அசைக்க வேண்டும்.
4. கேரட் வெகுஜன நீர் (1.5-2 கண்ணாடிகள்) ஊற்றவும். சேமி, மிளகு. ஒரு சிறிய சர்க்கரை மணல் சேர்க்கவும். ஒரு பான் கொதிக்கவையின் உள்ளடக்கங்களை கொடுங்கள்.
5. தீ குறைக்க. ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி. ஒரு மணி நேரத்திற்குள் காய்கறி வெகுஜனங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. கேரட் கலவைக்கு ஒரு செமூட்டோட் சேர்க்கவும். முழுமையான கலவை. மூடி கீழ் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் பாருங்கள்.
7. அடுப்பில் இருந்து பானை நீக்கவும். அதை குளிர்விக்க கொடுங்கள்.
8. வெட்டுக்களின் குளிர்ந்த எடையில் இருந்து படிவம். நனைக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு வெட்டு.
9. ஒரு பழக்கமான வழியுடன் வறுக்கவும். அவர்கள் எல்லா பக்கங்களிலும் இருந்து தங்கமாக ஆக வேண்டும்.
கேக்குகள் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கவும் பான் மூடி அவர்கள் மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. சூடான அட்டவணையில் உணவுகளை உணவளிக்கவும், புதிய கீரைகள், கீரை இலைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் கொண்டது.
நீங்கள் ஒல்லியான உணவு மற்றும் பருப்பு போல்ட்ஸ் திசைதிருப்ப முடியும். அவர்களின் தயாரிப்பு எடுக்க:
- பசுமை பருப்பு - 150 கிராம்;
- உறைந்த பச்சை பட்டாணி - 150 கிராம்;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 தலைவர்;
- கேரட் - 1 ரூட்;
- மெல்லிய தரையில் - 1 சிட்டிகை;
- காய்கறி எண்ணெய் - வறுக்கவும்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - பல தேக்கரண்டி;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு தூள் - அதன் விருப்பப்படி. ·
படிப்படியான வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் ஒரு ஒல்லியான உணவை தயார் செய்யவும்:
1. பருப்பு உப்புகளால் கூடுதலாக தண்ணீரில் கொதிக்கவும்.
2. ஒரு தனி அசுத்தத்தில், பட்டாணி தயார்நிலையை கொதிக்க.
3. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், வேகவைத்த பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அனுப்பவும். ப்யூரி மாநிலத்திற்கு அரைக்கவும்.
4. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும். வில் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் போது, ஒரு வேகவைத்த பரிதாபனத்தைச் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த பாத்திரத்தின் உள்ளடக்கங்களை அணைக்க.
5. உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி வறுத்தெடுக்க இணைக்க. அசை. Tmina, உப்பு, மிளகு மூலம் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட தரத்தை வளப்படுத்த.
6. அதை வெளியே cutlets அமைக்க. நனைக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு வெட்டு.
7. ஒரு மிருதுவான தங்க மேலோடு உருவாக்க வழக்கமான வழி அந்நிய செலாவணி லீக் கேக்குகள்.
சூடான அட்டவணையில் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும். புதிய கீரைகள் அதை அலங்கரிக்க.
ருசியான காய்கறி வெட்டுக்களுடன் உங்கள் குடும்பத்தின் ஒரு மெலிந்த உணவு. அவர்கள் நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தினருடன் வருவார்கள்!
ஆசிரியர் - KSenia Mikhailova.
மூல - springzhizni.ru.