அதே நேரத்தில், நடிகை எங்கே இருக்கிறார் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார், யாரை சமைக்க வேண்டும் - அவள் பெரும் மகிழ்ச்சியுடன் அதை செய்கிறாள், கவர்வது நேசிக்கிறாள்.
தொலைக்காட்சித் தொடரான "Magomaev", "Mylodrama", "Mylodrama", "Mylodrama", "Mamenkin மகன்", "அண்ணா நிக்கோலீவ்னா", "ஒரு அல்லாத வேலை வாரத்தில் அன்பு" மற்றும் மற்றவர்களுக்குக் கருத்துப்படி பார்வையாளர்கள் நன்கு அறிந்தனர் , சாப்பிடுவதற்கு, அவளுடைய அங்கீகாரத்தில், எச்சரிக்கையுடன் குறிக்கிறது. மற்றும் அது அவரது எண்ணிக்கை பயம் ஏனெனில், மற்றும் வெறுமனே, அவள் பல பொருட்கள் ஒவ்வாமை, எனவே அது உணவுகளை பரிசோதிக்க விரும்பவில்லை - அது எடை இழக்க அவசியம் போது, அது வெறுமனே அவரது பசியை இறங்குகிறது. ஆனால், இருப்பினும், நடிகை எங்களுடன் தனது சமையல் நினைவுகளுடன் மட்டுமல்லாமல், விரைவாகவும், விரைவாகவும் (மற்றும் அவரது அங்கீகாரம், மிகவும் சுவையாக) செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
- Marusya, நீங்கள் நல்ல உணவை சாப்பிடுவீர்களா?
- இல்லை இல்லை: நான் உணவு நோக்கி மிகவும் அமைதியாக இருக்கிறேன், எனக்கு அது ஒரு வழிபாட்டு இல்லை.
- சமையல் பரிசோதனைகள் உங்களைப் பற்றி அல்லவா?
- ஆமாம், என் உடல் மிகவும் உணர்திறன் மற்றும் வலிமிகு சக்தி மாற்றங்களுக்கு பிரதிபலிக்கிறது. நான் ஒரு டெக்சைடு நிரல் மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை இரண்டு முயற்சி போது இது நடந்தது. எனவே எனக்கு மிகவும் திறமையான வழி தினசரி உணவு விகிதத்தை குறைக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் என்ன தயாரிப்புகள் மறுக்கிறீர்கள்?
- ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்துவதைப் பற்றி நான் கவலைப்படுவதில்லை. நான் பால் குடிக்க மாட்டேன். ஏதாவது ஒன்றுக்கு பிடிக்காது - உதாரணமாக, இனிப்பு - எனவே நாம் சாப்பிட வேண்டாம். நான் சர்க்கரை, அனைத்து இனிப்பு sodes மற்றும் ஆற்றல் கொண்ட தேநீர் குடிக்க மாட்டேன். ஆனால் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது டிஷ், நான் உதாரணமாக, வெறும் வணங்குகிறேன், ஆனால் நான் அவரை வேலைநிறுத்தம் மற்றும் தொடர்ந்து அவரை பற்றி கனவு வேண்டும் - நான் இல்லை.
- ஆனால் இன்னும் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் இருக்கலாம்?
- நான் அனைத்து வகையான, சாலடுகள் மற்றும் நல்ல தேநீர் சனிக்கிழமைகளை நேசிக்கிறேன். இது முக்கிய உணவு. நான் கடக்கை நேசிக்கிறேன், பெரும்பாலும் அடுப்பில் சுஷி. பொதுவாக, நான் ரொட்டி நேசிக்கிறேன். மற்றும் நான் பழம் சாப்பிட முயற்சி, அவர்கள் அலட்சியமாக இருப்பினும், தண்ணீர் நிறைய குடிக்க.
- சரி, நீங்கள் எங்கு மிகவும் ருசியான உணவை முயற்சி செய்தீர்கள்? அத்தகைய இடம் இல்லையா?
- உலகின் எந்த நாட்டிலும் சமைக்க முடியும், மேலும் கெட்டது என்று எனக்கு தெரிகிறது. நான் முதல் முறையாக இத்தாலிக்கு பறந்து செல்லும் போது, நான் செய்யப் போகிறேன் முதல் விஷயம் பீஸ்ஸா சாப்பிடுவேன்! பீஸ்ஸாவின் நாட்டில், ஒரு அற்புதமான பீஸ்ஸா மட்டுமே என்னை காத்திருக்கும் என்று எனக்கு தோன்றியது - மிகவும் வேறுபட்ட மற்றும் மிகவும் உண்மையான ஒரு, எங்கள் ரஷியன் விருப்பங்கள் குறிப்புகள் பொருத்தமானது இது. நாங்கள் வந்தோம், நான் அருகில் உள்ள கஃபே ஓடினேன், நான் கட்டளையிட்டேன் - ... அது மோசமாக ஏமாற்றம் அடைந்தது: அவள் சுவையற்றதாக மாறிவிட்டாள்! நான் எந்த டிஷ் நன்றாக செய்ய முடியும் என்று உணர்ந்தேன், மற்றும் கெட்ட, மற்றும் அது நாட்டில் சார்ந்து இல்லை, ஆனால் சமையல்காரர் இருந்து. என் வாழ்க்கையில் மிக ருசியான பீஸ்ஸா, மூலம், கபரோவ்ஸ்கில் ஒரு சிறிய ஓட்டலில் சாப்பிட்டேன். உலகம் முழுவதும் அவளுக்கு எதுவும் நல்லது!
- பயணத்திலிருந்து என்ன டிஷ் நீங்கள் மிகவும் நினைவில் இருக்கிறீர்கள்?
- நாங்கள் லாஸ் வேகாஸில் ஓய்வெடுத்து உணவகத்திற்கு சென்றோம். மெனுவைப் பார்க்கத் தொடங்கியது, டிஷ் மீது தேர்வு செய்யப்பட்டது. பணியாளர் வந்தார், அவர் கவனமாக கேட்டார், இடது மற்றும் கேட்டார்: "நீங்கள் மிகவும் பசியாக இருக்கிறீர்களா?" நாங்கள் நிச்சயமாக, மிகவும் பதிலளித்தோம், ஏனென்றால் நாள் முழுவதும் நகரத்தை சுற்றி சுவர் மற்றும் பஞ்சம் காட்டு இருந்தது. அவர் மீண்டும் எங்களிடம் கேட்டார். மற்றும் விட்டு. எங்களுக்கு கொண்டு வாருங்கள் ... தாய்! உண்மையில் - உணவுடன் தாய்! நான் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு உத்தரவிட்டார் - அதனால் நான் இரண்டு பர்னர்கள் ஒரு முழு பான் கொண்டு. அது ஆச்சரியமாக இருந்தது! அத்தகைய ஒரு பெரிய பகுதிக்கு நாங்கள் தயாராக இல்லை. நான் உங்களுடன் வரிசையில் பாதிக்கும் மேலாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியிருந்தது.
- நீங்கள் குறிப்பாக ஆச்சரியப்பட்ட ஒரு டிஷ் இருந்ததா?
- சீனாவில் மிகவும் அசாதாரணமான டிஷ்ஸை நான் முயற்சித்தேன். கொரிய உணவகத்திற்கு வந்த சில காரணங்களுக்காக, மெனு சீன மொழியில் மற்றும் கொரிய மொழியில் இருந்தன, படங்கள் இல்லை. நான் முதல் விஷயம் poked - மற்றும் நான் ஒரு சூப் கொண்டு, சிவப்பு கொண்டு. நான் விரும்பியதை கொடுத்தேன் என்று நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன், ஏனென்றால் நான் சூப்களை நேசிக்கிறேன். ஒரு ஸ்பூன் குறைத்தது - மற்றும் தட்டில் கீழே இருந்து கோழி paw இழுத்து. சரிவுகளால் துண்டிக்கப்பட்ட நகங்கள், தோல், ... சூப் நகர்த்தப்படுகிறது ...
- Marusya, மற்றும் நீங்கள் சமைக்க எப்படி கற்று?
- எங்காவது ஆறாவது அல்லது ஏழாவது வகுப்பில், நான் பள்ளி மற்றும் பயிற்சி இடையே மதிய உணவு சாண்ட்விச்கள் மற்றும் வறுக்கவும் அல்லது சமைத்த பாலாடை தயார். அம்மா எங்களை விட்டுச் சென்றார். நான் மிகப்பெரிய எதையும் செய்யவில்லை.
பெரும்பாலும், croutons தயாரிக்கப்பட்டன: ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு கொண்ட கருப்பு ரொட்டி. இது எனக்கு பிடித்த உணவு. நான் நினைவில், நான் வீட்டில் சர்க்கரை இருந்து மிட்டாய்கள் தயாரித்து ஆர்வமாக இருந்தது - மற்றும் முழு பணியிடத்தை கெட்டுப்போனது. நாங்கள் சிறப்பு அச்சுப்பொறிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால், ஒரு கரண்டியால் தீ சர்க்கரை மீது ஒரு வாயு மீது சூடாகிவிட்டேன், பின்னர் சர்க்கரை மீது உருகிய சர்க்கரை ஊற்றினார், அதனால் மருந்து உறைந்திருந்தது, மீண்டும் செயல்முறைக்கு தொடங்கியது. அரை மணி நேரம் கழித்து, puddles அட்டவணை 10 இல் குளிர்ந்த போது, நான் அவர்களை கையாள தொடங்கியது. ஆனால் அவர்கள் உறுதியாக சிக்கி, நான் ஒரு கத்தி அவர்களை வர்ணம். அம்மா உடனடியாக இல்லை, ஆனால் கீறப்பட்டது அட்டவணை கவனித்தேன் மற்றும் நான் சத்தியம். எனவே இறுதியில் நான் இந்த படைப்பாற்றல் நிறுத்த வேண்டும்.
வகுப்பு பாடம், நாங்கள் சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு எளிய கேக் தயார். நான் எங்கள் குடும்பத்தில் சமையல்காரர் இந்த செய்முறையை செய்தேன் மற்றும் பெரும்பாலும் அது அதை தயார். எனவே நான் சமைக்க கற்றுக்கொண்டபோது கேள்வி, நான் பதில் சொல்லவில்லை. நான் கற்றுக்கொள்ளவில்லை என்று எனக்கு தெரிகிறது ... சமையல் என் விருப்பம் அல்ல. நான் நன்றாக செய்கிறேன் என்று பிடித்த உணவுகள் உள்ளன, சமையல் ஏதாவது சமைக்க முயற்சி ...
- என்ன தாயின் பறக்கிறது குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நினைவில்?
- அம்மா அதிர்ச்சியூட்டும் கஸ்டர்ட் கேக்குகள் செய்தார்! என் சகோதரி மற்றும் நான் உதவியதைப் போலவே உதவியது. மாவை எழுந்திருக்கும்போது, நாங்கள் கிரீம் தயாரித்தோம்: நாங்கள் கிரீம் தயார்: ஒடிக் பால் கொண்ட வெண்ணெய் - மற்றும் காத்திருக்க முடியவில்லை, அது நேரடியாக கடலில் இருந்து குறிப்பிட்டார், மற்றும் என் அம்மா காய்ச்சி வடிகட்டியது, அதனால் திணிப்பு போதுமானதாக இருந்தது ... மற்றும் பாட்டி ஒரு தயார் என்று அதிர்ச்சி தரும் கேக் "semilacient". அதனால் சுவையாக அது அவளை மட்டுமே செய்ய மாறிவிடும். ஆனால் பொதுவாக, அவர்கள் மோசமாக வாழ்ந்தார்கள், கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகள் மட்டுமே பெரிய விடுமுறை நாட்களில் இருந்தன. சில நேரங்களில் என் அம்மா போதுமான பணம் இருந்தது, அவள் snickers வாங்கி - ஒரு பட்டியில். நாங்கள் இரவு உணவிற்கு பிறகு தேயிலைக்கு எரித்தோம் மற்றும் மூன்று சென்டிமீட்டர் அனைவருக்கும் இந்த சாக்லேட் அனைவருக்கும் வேலை செய்தோம் - கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஒரு துண்டுக்கு போராடினோம். அது மிகவும் பிடித்த இனிப்பு இருந்தது! ..
- இப்போது அந்த கேக்குகள் மற்றும் சமையல்காரர்கள் ஏதாவது?
- இல்லை, நான் அரிதாக இனிப்புகளை குடிக்கிறேன். கேக்குகள், எனக்கு போதுமான பரிபூரணமும் நேரமும் இல்லை. நான் இனிப்புகள் அனைத்தையும் விரும்பவில்லை. மிகவும், ஒருவேளை, எளிய மற்றும் வேகமாக, நான் சில நேரங்களில் ஒரு கிளை மற்றும் குக்கீகளை என்று. ஆனால், குழந்தைகள் மற்றும் ஒரு அன்பானவர் தோன்றும் போது, நான் இந்த பிரச்சினைக்கு என் அணுகுமுறையை மதிப்பாய்வு செய்வேன். (சிரிக்கிறார்) மற்றும் எனக்கு போதுமான எளிய, சிக்கலற்ற உணவு உள்ளது. ஆனால் சமைக்க யாரை சமைக்க வேண்டும் - பின்னர், நிச்சயமாக, நான் அதை செய்ய மகிழ்ச்சி. நான் ஆச்சரியமாக விரும்புகிறேன், ருசியான உணவை சமைக்க விரும்புகிறேன் - உங்கள் பிடித்த மற்றும் புதிய இருவரும், நான் சமைக்க யாரை நேசிக்கிறேன் என்று அந்த.
- நீங்கள் உணவை எழுத விரும்புகிறேன் - அல்லது நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா?
- நான் மோசமாக உணர்கிறேன் என்று மாறிவிடும். நான் ஒரு செய்முறையை எடுத்து, நான் அதை முயற்சி, நான் அதை முயற்சி மற்றும் நான் அதை பிடித்திருந்தது என்றால் - பின்னர் நான் ஏற்கனவே மேம்படுத்த தொடங்கி இருக்கிறேன் ... இப்போது நான் சமைக்க நேரம் இல்லை: நான் உள்ளே வாழ்கிறேன் Yaroslavl ஹோட்டல், மற்றும் மதிய உணவு இல்லை, சமையலறை இல்லை - KINEERM. நான் வீட்டில் இருப்பேன் போது - நான் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி வேண்டும் மற்றும் மேலும் ரன் நிர்வகிக்க. எனவே பிந்தைய இருந்து நான் வறுத்த Suluguni க்கான செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள முடியும். நான் சிறிய துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டி, அரிசி மாவு தூக்கி, நாம் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தூக்கி, இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், நான் சமையல் இறுதியில் 30 விநாடிகள், ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு சிறிய புதிய பூண்டு கசக்கி, சேர்க்க புதிய தக்காளி, மூடி மூடி. எல்லாம்! டிஷ் தயாராக உள்ளது! நீங்கள் ஒரு வறுத்த பான் இருந்து சரியான சாப்பிட முடியும்! ..
Elena Sokolova, Photo Vadim Tarakanova மற்றும் Marusi Klimova தனிப்பட்ட காப்பகம் இருந்து
(IA "மூலதனம்")
Ndn.info இல் மற்ற சுவாரஸ்யமான பொருட்கள் வாசிக்க