பேக்கிங், விரிப்புகள், டாக்ஸ் மற்றும் சிலிகான் கத்திகள் வடிவங்கள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. இல்லத்தரசிகள் அவர்களை நேசிக்கிறேன், தொழில்முறை குக்கீகள். அத்தகைய உணவுகள் மிகவும் நடைமுறையில் உள்ளன, அது கழுவ எளிதானது, மற்றும் பிரகாசமான, தாகமாக நிறங்கள் கண் தயவு செய்து.
பல ஆச்சரியம்: சிலிகான் உணவுகளில் தயாரிக்க இது பாதுகாப்பானதா?
Lyudmila Bukina, தலைமை கான்டேர், விரிவுரையாளர்: "நீங்கள் சரியாக பயன்படுத்த மற்றும் உயர் தரமான சிலிகான் என்றால் அவரை எந்த குச்சிகள் எதுவும் இல்லை சிலிக்கான் பாராட்டுகிறேன். சிலிக்கான் பயன்படுத்தி இல்லாமல் உருவாக்க கடினமாக இருக்கும் என்று அசாதாரண வடிவங்கள் அனைத்து வகையான மீண்டும் மீண்டும் அனுமதிக்கிறது. "
சிலிகான் வடிவங்களின் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் கேக் செய்ய முடியும், மற்றும் அலங்காரங்கள் அதை, உதாரணமாக, வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு பெரிய ஆர்க்கிட்.
Lyudmila Bukin's Chef ஒரு சிறப்பு படம் சூடுகிறது, அது சிலிக்கான் அச்சுகளான (பேக்கிங் மற்றும் நகை வடிவம் என்று அழைக்கப்படும்) அச்சிடுகிறது, பின்னர் படம் வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு அடுக்கு குளிர்ந்து மற்றும் குளிர் கொடுக்க வேண்டும். இது தங்களை மத்தியில் getals பசை மற்றும் கேக் அலங்கரிக்க விட்டு மட்டுமே இருக்கும். மந்திரம் தெரிகிறது, ஆனால் அது பாதுகாப்பானதா?
ஜேர்மன் விஞ்ஞானிகள் வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்களின் 14 சிலிகான் வடிவங்களை சோதித்தனர். காற்று மற்றும் மெத்தைல் ஆக்ஸேன் - இதேபோன்ற பாலிமர்ஸில் உள்ள பொருட்களில் காற்று ஆவியாக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பற்றி ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆர்வமாக இருந்தனர், உடலில் நுழைந்தவுடன், அவை கட்டிகள் வளர்ச்சியைத் தூண்டிவிடுகின்றன, மேலும் அவை எதிர்மறையாக செல்வாக்கு ஊடுருவி வருகின்றன.
188 முதல் 230 டிகிரிகளில் இருந்து வழக்கமான திறப்பு வெப்பநிலைகளில் 16 குறிகாட்டிகளின்படி காசோலைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. இதன் விளைவாக, பிராண்ட்கள் இல்லாமல் மாதிரிகள் (உற்பத்தியாளர்கள் நிறுவப்படவில்லை) மற்ற வடிவங்களைக் காட்டிலும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் காட்டிலும் பத்து மடங்குகளில் தனிமைப்படுத்தப்பட்டன, சில சந்தர்ப்பங்களில் ஐரோப்பிய தரநிலைகள் மிகவும் அதிகமாக இருந்தன.
விஞ்ஞானிகளின் மற்றொரு குழு குறிப்பாக சீன உற்பத்தியாளர்களின் வடிவங்களில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் ஒன்று என்பதை அளவிடப்பட்டது. ஆபத்தான நச்சுகள் உண்மையில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, மற்றும் 170 டிகிரி ஒரு வெப்பநிலையில். ஆராய்ச்சியாளர்கள் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்களுடன் இணக்கமின்றி காரணம் என்று நம்புகிறார்கள். பெரும்பாலும், வடிவங்கள் அவசியம், அல்லது அல்லாத சிலிக்கான் சிலிகான் பயன்படுத்தப்படும் விட குறைவாக கடினமாக இருந்தது.
சிலிகான் பொருட்களின் உற்பத்திக்கான ஆலை இயக்குனரான அனடோலி குக்கெட், "குறைந்த தரத்திலிருந்து ஹோஸ்டிக் தரத்தை வேறுபடுத்துவதற்கான எளிதான வழி ஒரு சிறிய நீட்டிப்புடன் ஒரு தயாரிப்புக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். Hostess எந்த நிற மாற்றங்களையும் கவனிக்கக்கூடாது, குறைந்த தரமான பொருட்களில் வெளிநாட்டு உள்ளடக்கம் அல்லது மற்ற நிறங்களின் வெளிப்பாடுகள் இருக்கும். "
மலிவான துரத்துவதற்கு இது மிகவும் நம்பகமானது, புகழ்பெற்ற முத்திரைகள் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, 200 டிகிரிகளின் வெப்பநிலையில் 4 மணிநேரத்தில் முதல் பயன்பாட்டிற்கு முன்னர் ஏதேனும் ஒரு படிவங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, நீங்கள் அடுப்பு மற்றும் காற்றை திறக்க வேண்டும். நீங்கள் சிலிகான் கழுவி, அதில் சமைக்கலாம், எதுவும் பயப்படவில்லை.
Zaragoza பல்கலைக்கழக பகுப்பாய்வு வேதியியல் பேராசிரியர் கிறிஸ்டினா நிந்து: "நீங்கள் சிலிக்கான் வடிவம் முன் சூடான சூடான என்றால், பின்னர் நச்சு பொருட்கள் உணவு, அது அமைந்துள்ள உணவில் இருக்கும். பின்னர் நாம் இந்த இரசாயன அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடுவோம். "
வழிமுறைகளில் குறிப்பிடப்பட்ட வெப்பநிலை பயன்முறையில் இது அவசியமாகும். வழக்கமாக உற்பத்தியாளர்கள் 120-230 டிகிரி விட சூடான, அடுப்பில் சிலிகான் உணவுகள் வைத்து பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை, மற்றும் கிரில் அல்லது பிற வெப்ப கூறுகள் தொடர்பு கொள்ள கொடுக்க கூடாது ஆலோசனை.
லைவ் உணவு திட்டத்தின் ஆசிரியர்கள் அனைத்து விதிகளுடனும் இணங்கும்போது, சிலிக்கான் ஒரு பெரிய விஷயம், அவர்கள் அச்சம் இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படலாம், தங்களைத் தாங்களே மகிழ்ச்சியுடன் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் நெருக்கமாக சுவையான மற்றும் அழகான உணவு.