கேக் "வெள்ளை" கொட்டைகள்

கொட்டைகள் கொண்ட கேக் வெள்ளை

தேவையான பொருட்கள்:

• படிவம் 20 செ.மீ.
• CORGENTS:
• 100 gr. குளிர் வெண்ணெய்
• 420 gr. மாவு
• 10 gr. Basin.
• 250 gr. குளிர் புளிப்பு கிரீம்
• 120 gr. சர்க்கரை பவுடர்
• 0.5 பிபிஎம் சோடா
• 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு (சோடா திருப்பி)
• 15 gr. கொக்கோ
• கிரீம்:
• 700-1000 gr. புளிப்பு கிரீம் (எனக்கு 700 கிராம் இருந்தது. ஆனால் இன்னும் இருந்தால், அது சுவையாக இருக்கும்)
• சர்க்கரை பவுடர் (எனக்கு 120 கிராம் இருந்தது.)
• 200 gr. வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் (உலர்ந்த வறுத்த பாத்திரத்தில் அவற்றை உலர வைக்கின்றன)

சமையல் முறை:

அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கும், முனை கத்திகள்.

கொட்டைகள் துண்டுகள் கேக் முழுவதும் வரும் போது அது மிகவும் இறுதியாக அரைக்கும், சுவையாக இல்லை.

சோதனைக்கு: ஒரு குளிர்ந்த வெண்ணெய் மாவு சேர்க்கப்படுகிறது, மாவு அதை foaming மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க.

பின்னர் உங்கள் கைகளை துண்டிக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் பவுடர், சோடா, சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் குளிர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மாவை சலிக்கவும்.

2 பகுதிகளில் மாவை மாவை மற்றும் கோகோவைச் சேர்க்கவும், மாவை அதை தலையிடவும்.

நான் ஒரு சமையலறை இணைந்து, ஒரு முனை கத்திகள் உதவியுடன் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு முனை கத்திகள், அது மிக விரைவாக மாறிவிடும் மற்றும் தேவையற்ற சிக்கல் இல்லாமல் மாறிவிடும்.

இரண்டு வகையான மாவை ஒரு பையில் வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.

இந்த நேரத்தில், நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை மற்றும் மாவை ஒவ்வொரு துண்டு 3 பகுதிகளாக பிரிக்க வேண்டும்.

இது ஒளி சோதனை மற்றும் 3 பதிக்கப்பட்ட சாக்லேட் சோதனை இருந்து உட்பொதிக்கப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

இப்போது உடனடியாக காகிதத்தில் (நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு பறக்க வேண்டும்) மாவை ரோல் தொடங்கும்.

ஒவ்வொரு துண்டு சுழலும் பின்னர் விட்டம் 20 செமீ மென்மையான வட்டம் வெட்டி.

வேலைப்பாடு ஒரு முட்கரண்டி உடைக்கப்பட வேண்டும், i.e. மாவை சத்தியம் செய்ய வேண்டாம் நிறைய punctures செய்ய.

நாம் 180 கிராம் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. என் அடுப்பில், கச்சா 12 நிமிடங்கள் சுடப்பட்டது, நீங்கள் உங்கள் அடுப்பில் பார்க்க.

எனவே அனைத்து கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.

கிரீம் நாம் புளிப்பு கிரீம் எடுத்து, இன்னும் கிரீம் இருக்கும், என்ன சுவை இருக்கும், 1000 கிராம் எடுத்து)

புளிப்பு கிரீம் உள்ள, ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க, நான் 120 கிராம் மற்றும் அனைத்து 43-4 நிமிடங்கள் பற்றி தட்டி, ஒரு ஒற்றை, பசுமையான நிலைத்தன்மைக்கு.

கேக் சேகரிக்க.

கோர்காஸ் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்: சாக்லேட்-வெள்ளை சாக்லேட், போன்றவை

நாங்கள் உணவுகளில் கேக் வைத்து, கிரீம் போட, வளர.

கிரீம் மீது மேல் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் மீண்டும் மேலே இருந்து மற்றொரு நிறம், முதலியன

வெள்ளை கொர்சி-கிரீம்-கொட்டைகள் சாக்லேட் கோர்கர்ஸ் கிரீம்-கொட்டைகள், முதலியன

முற்றிலும் கிரீம் கொண்டு கேக் மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் crumbs கொண்டு தெளிக்க (பயிர் இருந்து crumbs செய்யப்பட்ட, ஒரு கலப்பான் அவற்றை குத்துவதை, முனை கத்திகள்)

முடிக்கப்பட்ட கேக் உட்செலுத்தலுக்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, கடிகாரம் 6-8 ஆகும். நான் இரவில் மதிப்புள்ள கேக் வைத்திருக்கிறேன்.

இது ஒரு சுவாரஸ்யமான கொர்சி ஒரு நிறைவுற்ற நட்டு கேக் மாறிவிடும் - ஒரு மிக சுவையாக கேக்)

இனிமையான தேநீர் குடி!