சமீபத்தில், வெண்ணெய் பிரபலமடைந்துள்ளது. துரதிருஷ்டவசமாக, எல்லோருக்கும் சரியாகக் கூறுவது எப்படி என்று எல்லோருக்கும் தெரியாது. பழத்தை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது சிலர் காயங்கள் ஏற்படுகிறார்கள். நாம் "எடுத்து, செய்ய" இருக்கிறோம் "நீங்கள் பாதுகாப்பாக வெடிக்க எப்படி வழிகாட்டும் வழங்க முடிவு செய்தோம். நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு சிறப்பு slicer பயன்படுத்த முடியும். இது நல்லது, ஆனால் உங்களிடம் இல்லையென்றால், பின்வரும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவீர்கள்:
- வெட்டுப்பலகை,
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சுத்தம் செய்ய கத்தி,
- குக் கத்தி
- ஸ்பூன் (முன்னுரிமை பெரியது).
வெண்ணெய் கத்தியை வெட்டுவதற்கான பயன்பாடு, மட்பாண்டங்களிலிருந்து முழுமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, கருவின் இருட்டுகளைத் தடுக்க உதவும்.
முறை 1: கிளாசிக்
1. பழ மரத்தை அகற்றவும்
மெதுவாக பழம் நீக்க (அது கிடைத்தால்) அதை வெல்லும் போது அது தலையிட முடியாது என்று. குறிப்பு:
- பழங்கள் கீழ் இடத்தில் - முதிர்ச்சி ஒரு நல்ல காட்டி. அது எளிதாக இலைகள் மற்றும் பச்சை மாம்சத்திற்குள் இருந்தால், அது வெண்ணெய் சுற்றி பார்த்து அர்த்தம். சதை பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், பழம் விழுந்தது. பழம் விட்டு விடவில்லை என்றால், அது வெண்ணெய் சாப்பிட தயாராக இல்லை என்று அர்த்தம்.
2. வெதுவெதுப்பானே வெட்டு
உங்கள் இலவச கையில் வெண்ணெய் எடுத்து (நீங்கள் இடது கை இருந்தால், அது உங்கள் வலது கை இருக்கும்). நீங்கள் எலும்புகளை அடைய வரை ஒரு கத்தி கொண்டு பழம் வெட்டி. அறிவுரை:
- சிலர் குழுவில் வெண்ணெய் குறைக்க விரும்புகிறார்கள். இந்த நுட்பம் நல்லது. போர்டு பாதுகாப்பானது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டாலும் கூட, பழம் மிகவும் நம்பகமானதாக இருக்கும் என்று நினைத்துப்பார்க்கவும்.
- வெண்ணெய் மிகவும் பழுத்த இருந்தால், எண்ணெய் கத்தி பயன்படுத்த. ஒரு கடுமையான பழம் செய்தபின் பழம் சுத்தம் ஒரு கத்தி சமாளிக்க.
3. கத்தி சுற்றி வெண்ணெய் சுழற்று
கத்தி அகற்றுவதற்குப் பதிலாக, நாம் வழக்கமாக செய்வதுபோல், பழத்தின் எலும்புகளைச் சுற்றி ஒரு வட்ட எழுச்சியை உருவாக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அதாவது, நீங்கள் கத்தி சுற்றி வெண்ணெய் சுழற்ற வேண்டும், மற்றும் நேர்மாறாக இல்லை. எனவே நீங்கள் பாதியில் பழத்தை வெட்டுவீர்கள்.
4. அவற்றை பிரிக்க வெவ்வேறு திசைகளில் வெண்ணெய் பகுதிகளை திருகவும்
இரண்டு கைகளால் வெண்ணெய் எடுத்து வெவ்வேறு திசைகளில் உள்ள பித்தப்பை பகுதிகளை திருகவும்.
5. எலும்பு நீக்கவும்
ஒரு கையில் ஒரு சமையலறை கத்தி எடுத்து, மற்றொரு - ஒரு எலும்பு அரை ஒரு வெண்ணெய். கவனமாக எலும்பில் கத்தி தட்டுங்கள். அடி mesmer மற்றும் முழுமையாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். கத்தி எலும்பில் சிக்கி இருக்கும். எலும்பு நகர்த்த கத்தி சுழற்ற, பின்னர் அதை நீக்க. குறிப்புகள்:
- பாதுகாப்புக்காக பொருத்தமான சமையலறை கத்தி பயன்படுத்தவும். இது போதுமான கனமானதாகவும் கூர்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- சிலர் இந்த நடவடிக்கைக்கு சிறப்பு பாதுகாப்பு கையுறைகளை வைத்தனர். அவை உலோகம் உட்படப்படுகின்றன.
- நீங்கள் குறைக்க பயப்படுகிறீர்கள் அல்லது நீங்கள் கையில் ஒரு பொருத்தமான கத்தி இல்லை என்றால், காலாண்டில் வெண்ணெய் பிரிக்கவும். நீங்கள் கவனமாக உங்கள் விரல்களால் எலும்புகளை இழுக்கலாம்.
இது சாத்தியமற்றது:
- ஒரு பெரிய அழுத்தம் மற்றும் உயர் லிப்ட் கத்தி கொண்டு வெண்ணெய் வெட்டி. எனவே நீங்கள் அதன் இயக்கத்தின் மீது கட்டுப்பாட்டை இழக்கலாம் மற்றும் குறைக்கலாம்.
- ஒரு கத்தி கசிவு போது ஒரு எலும்பு நீக்க. எனவே நீங்கள் காயமடைந்தீர்கள்.
6. தெளிவான வெண்ணெய் பாதிப்புகள்
ஒரு வெட்டு குழுவில் அரை வெண்ணெய் வைக்கவும். கையில் பழம் வைத்திருக்கும், நீண்டகால கோடுகள் மீது அவரது மாமிசத்தை வெட்டி. மாம்சத்தை மட்டும் வரையவும், தோலைத் தொடாதே. அறிவுரை:
- நீங்கள் பாதியை வெட்டும்போது, 180 ° பழம் விரிவாக்க மற்றும் மீதமுள்ள சம்பாதிக்க.
- நீங்கள் வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் குறைக்க விரும்பினால், 90 ° அதை விரிவாக்க மற்றும் குறுக்கு வெட்டுக்கள் செய்ய. இந்த பாதியின் இரண்டாவது பகுதியை குறைக்க, 180 ° ஆல் வசதிக்காக அதை வரிசைப்படுத்தவும்.
7. மாம்சத்தை அகற்று
பெரிய ஸ்பூன், லோக்கல் அல்லது வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் நீக்க, பாவாடை விட்டு. குறிப்பு:
- நீங்கள் ஸ்பூன் சுற்றி வெண்ணெய் சுழற்ற என்றால் அதை செய்ய எளிதாக உள்ளது.
முறை 2: ரிங்க்லெட்டுகள்
1. வெட்டி வெண்ணெய் குறுக்கு மோதிரங்கள்
ஒரு வெட்டு போர்டில் வெண்ணெய் போடு. ஒரு கத்தி தோலை ஸ்லைடு மற்றும் மோதிரங்கள் பெற கத்தி சுற்றி கருவுறும் சுழற்ற. நீங்கள் எலும்புகளை எட்டும் வரை இந்த இயக்கங்களை மீண்டும் செய்யவும். குறிப்பு:
- மோதிரங்களின் அகலம் 0.5-1 செ.மீ.
2. கவனமாக எலும்பு வெட்டு
நீங்கள் எலும்பை அடைந்தவுடன், அதை சுற்றி ஒரு கீறல் செய்ய அதே நுட்பத்தை பயன்படுத்தவும். கவனமாக எலும்பில் இருந்து வெட்டப்பட்ட வளையத்தை பிரிக்கவும், செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
எலும்பு வெட்ட அல்லது துளைக்க முயற்சிக்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, எலும்பு முழுவதும் குறுக்கு வெட்டுக்களை வைத்திருங்கள். மேலும் நீக்க இது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
3. எலும்பு நீக்கவும்
இப்போது எலும்பு மிகவும் எளிமையானது: உங்கள் விரல்களால் அவளை வைத்து, அது எளிதாக மோதிரத்தை வெளியே வரும். மீதமுள்ள மீதமுள்ள வெண்ணெய், பத்தி 1 இல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
4. மெழுகுவர்த்தி செங்குத்தாக தோல் மற்றும் நீக்க
இப்போது நீங்கள் கருவின் வளையங்களை மட்டுமே சுத்தம் செய்ய வேண்டும். மாமிசத்தைத் தொடக்கூடாது என்று முயற்சித்த பாவாடையில் ஒரு செங்குத்து கீறல் செய்யுங்கள். பின்னர் உங்கள் கைகளால் தோல் நீக்க மற்றும் ருசியான வெண்ணெய் அனுபவிக்க!