சாக்லேட் கட்டணம் ஆற்றல் மற்றும் முக்கியமாக நமது நல்வாழ்வில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டுள்ளது. சமையல் சாக்லேட் அடிப்படையிலான பானங்கள் மற்றும் கோகோ முறைகள் பற்றி "எடுத்துச் செல்லுங்கள்" என்று சொல்லும். ஒரு கப் சூடான பானம் உங்கள் மனநிலை மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை உயர்த்த விரும்புகிறது குளிர் நாட்களுக்கு இந்த சமையல் சிறந்ததாக இருக்கும்.
முறை எண் 1: சாக்லேட் சொட்டு, பால் மற்றும் கிரீம் உடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- சாக்லேட் துளிகளால் 2 கப் (அவர்கள் உருக வேண்டும்)
- 1 கப் கோகோ
- 1 கப் தடிமனான கிரீம்
- பால் 2 கப்
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா அல்லது வனிலினா சாறு
- 1 கப் மினி-மார்ஷ்மெல்லோ
- சர்க்கரை மற்றும் மசாலா சுவை செய்ய
- வில் ஸ்டார்ச்
1. சாக்லேட் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட. 2. கொக்கோ மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். பின்னர் கிரீம் மற்றும் பால் ஊற்ற. 3. ஒரு மர கரண்டியால் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து.
4. ஒரு மூடி கொண்டு சீக்கிரம் மூடி 15 நிமிடங்கள் மெதுவாக தீ வைத்து. 5. மூடி நீக்க, மார்ஷெல்லோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் மசாலா சேர்க்க முடியும்: ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, anies sprockets. 6. பான் உள்ளடக்கங்களை கலந்து. மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு தீ விட்டு அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைவதற்கு முன். நீங்கள் தடித்த சாக்லேட் விரும்பினால், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க முடியும். l. கார்ன் ஸ்டார்ச், இது ஒரு குடிப்பழக்கம் நிறைந்த அமைப்பு கொடுக்கும்.
7. சாக்லேட் ஹாட் பரிமாறவும். 8. பானம் மினி-zefirks அலங்கரிக்க. 9. மேலே இருந்து, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை தரையில் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.
முறை எண் 2: ஒரு உருகும் சாக்லேட் தொப்பி கொண்டு
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 கப் உருகிய சாக்லேட்
- 1 கப் சூடான பால்
- 3-4 டீஸ்பூன். l. கொக்கோ தூள்
- 2 டீஸ்பூன். l. கேரமல் சாக்லேட் அல்லது மினி-மார்ஷ்மெல்லோ
- 2 டீஸ்பூன். l. உலர்ந்த பழம்
- சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை
- கப்கேக்ஸ் மூலம் கப்கேக்குகளுக்கு சிலிகான் மாப்பிள்களை வைக்கவும். உருகிய சாக்லேட் (மெல்லிய அடுக்கு) நிரப்பவும். சாக்லேட் froze என்று குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வடிவம் நீக்க.
- பின்னர் ஒரு கடினமான சாக்லேட் இல்லாமல் வடிவங்களை கவனமாக நீக்க.
- கோகோ தூள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஒவ்வொரு சாக்லேட் வடிவத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் மினி-மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்கலாம்.
- மிகவும் சூடான பால் ஒரு கப் மேல் ஒவ்வொரு பூர்த்தி வடிவம் வைக்கவும். சாக்லேட் உருகுவதற்கு தொடங்கும் போது, ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து பால் உள்ள உள்ளடக்கங்களை அசை. அது உங்கள் சாக்லேட் பானம் தயாராக உள்ளது!
முறை எண் 3: சாக்லேட் காப்ஸ்யூல்கள் உடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் பால்
- உருகிய சாக்லேட் 100 கிராம்
- 5-6 st. l. கொக்கோ தூள்
- 1/2 கப் மினி-மார்ஷ்மெல்லோ
- சர்க்கரை மற்றும் மசாலா சுவை செய்ய
- அரைக்கோள அளவுகளுடன் சிலிகான் வடிவத்தை பயன்படுத்தவும். ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன், ஒவ்வொரு இடைவெளியிலும் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் சாக்லேட் வழங்கல். சாக்லேட் ஃப்ரோஸ், அதாவது சுமார் 1 மணிநேரம் என்று உறைவிப்பான் வடிவத்தை அகற்றவும்.
- வடிவத்திலிருந்து வெற்றிடங்களை அகற்றவும். உள்ளே, கொக்கோ மற்றும் மினி-மார்மெல்லோவை வைத்து, ஒரு சிறிய அளவிலான உருகிய சாக்லேட் ஒரு சிறிய அளவிலான பணிப்பாளரின் விளிம்புகளை உயவூட்டு மற்றும் மற்ற பாதி மற்ற கவர். நீங்கள் ஒரு முறை காப்ஸ்யூல்கள் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும்.
- சூடான பால் கொண்ட கோப்பைகளில் சாக்லேட் காப்ஸ்யூல்கள் போடுங்கள். காப்ஸ்யூல் அதன் இரகசிய உள்ளடக்கத்தை வெளிப்படுத்தும், உருகும் தொடங்கும்.
- சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை அல்லது மற்ற மசாலா சேர்க்கவும்.
முறை எண் 4: சாக்லேட் பேஸ்ட் உடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- வன வால்நட் கொண்ட சிறிய சாக்லேட் பாஸ்தா
- 1 கப் சூடான பால்
- சர்க்கரை, சாப்பிட்டு கிரீம், ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை
- சாக்லேட் பேஸ்ட் ஒரு கொள்கலனில் சூடான பால் ஊற்ற. நீங்கள் ஒரு ஜாடி பயன்படுத்தலாம், இதில் ஒட்டு ஒரு பிட் உள்ளது.
- கொள்கலன் மூடி நன்றாக குலுக்கல்.
- சாக்லேட் ஹாட் பரிமாறவும். சுவை சர்க்கரை சேர்க்கவும். குடித்த கிரீம் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை முடிக்க வேண்டும்.