"உப்பு", ஒரு உணவகம், Saltanka மற்றும் கொல்லப்பட்ட மூலையில் திறக்கப்பட்டது, இப்போது சீன-நகரங்களின் பிராந்தியத்தில் ஈர்ப்பு ஒரு புதிய இடமாக மாறும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. அங்கே என்ன கட்டளையிட வேண்டும், நான் எக்டேரினா புகாஹிவாவை கண்டுபிடித்தேன்.
ஓர் இடம்
பெரிய களிமண் தொட்டிகளில் அற்புதமான கீரைகள், 60 களின் தளபாடங்கள், பரந்த ஜன்னல்கள், சுவர்களில் கலை பொருள்கள், சில காரணங்களால் நான் என் குழந்தை பருவ நூலகத்தை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், அங்கு வீட்டுக்கு வழங்கப்படாத புத்தகங்களைப் பற்றி நான் வாசித்தேன். இரண்டு-நிலை இடைவெளி, பல்வேறு உயரத்தின் அட்டவணைகள் மற்றும் மாறுபட்ட டிகிரி அளவுகளில் அட்டவணைகள் கொண்டவை, மற்றும் உண்மையை ஒரு உணவகத்தில் விட ஒரு விவாதம் கிளப்பை செய்ய வாய்ப்பு அதிகம். சூழ்நிலையில் உள்ள வேறுபாடு ஒவ்வொரு அட்டவணையிலும் ஒரு சிறப்பு வளிமண்டலத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் இங்கு வரக்கூடாது, ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் வரலாம். ஒரு குறைந்த நாற்காலியில் rottaya, அது பாராட்டுக்கள் கேட்க இனிமையானது, மற்றும் வாழ்க்கை உணர்வு பற்றி பேச, அசல் காக்டெய்ல் sipping, வசதியாக, மேலும் வசதியாக, பார் கவுண்டரில் ஒரு உயர் நாற்காலி உங்களை நீக்கி. சாளரத்தின் சிறிய அட்டவணை மட்டுமே விரைவான விருந்துக்கு சிறந்தது. மெனுவில் நீங்கள் எந்த ஸ்கிரிப்டை செயல்படுத்த அனுமதிக்கும் உணவுகள் உள்ளன.
செஃப்
செஃப் அவரது உணவுகள் மூலம் செஃப் ஒளிபரப்புகள் என்று எனக்கு முக்கியம். நான் மகிழ்ச்சியடைந்த மற்றும் திறந்த மக்கள் உண்மையாகவே இந்த உலகத்தை சிறப்பாக செய்ய விரும்புவேன், ஏனென்றால் அனைவருக்கும் விருந்தினரை முதலில் விருந்தினரை நிரூபிக்க வேண்டும் என்பதால், சில உணவகங்கள் எட்ஷ்ஸின் ஒற்றுமைக்காக மாற தொடங்கியது: பாத்தோஸ் நிறைய களிப்பு - மற்றும் பூஜ்ய வெளியேற்றும். அப்பா Suzdalkina, நாம் பல ஆண்டுகள் நனவான உணவை திறம்பட தெரியும் (இது சைவ உணவு அல்லது காய்கறி அல்லது சைவத்தன்மை போன்றது அல்ல) மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர். இது வெளிப்படையானது, பாரபட்சங்களைத் தவிர்ப்பது மற்றும் நிலையான இயக்கத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் மக்கள் உணவகத்திலிருந்து வெளியே செல்ல வேண்டும் என்று புரிந்துகொள்கிறார்கள்.
கருத்து
ஓல்கா தன்னை கூறுகிறார்: "என் பணி உங்கள் உணவு மூலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும்." ஆனால் "உப்பு" ஒரு திருத்தும் ஜூம் அல்ல, ஆனால் மிதமான கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட தினசரி வசதியான உணவு. உதாரணமாக, ஒரு டிஷ் சேகரிக்கும், ஓல்கா சமநிலை பார்த்து மற்றும் பொருட்கள்-எதிர்ப்பாளர்கள் இல்லை என்று. இருப்பினும், ப்ரோக்கோலி, ஒரு படம், வேகம் மற்றும் மிளகாய் கொண்ட ஒரு சாலட், நீங்கள் அனுபவித்து மகிழ்வீர்கள், சுவை பற்றி பேசுவீர்கள், தேவையான சுவடு கூறுகளின் விகிதத்தைப் பற்றி அல்ல. ஆமாம், முக்கிய கவனம் ஒரு ஒளி, பனசீய உணவு சுமை இல்லை, ஆனால் ஒரு breather செய்ய விரும்பும் மற்றும் அனைத்து கல்லறைகளை பெற வேண்டும், இறைச்சி ஒரு பர்கர் உள்ளது, இது செஃப் இது தோற்றம், இறைச்சி ஒரு பர்கர் உள்ளது இறால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மூலம் நம்பிக்கையுடன், ஹாட் டாக்.
தேவையான பொருட்கள்
உணர்வு உணவு தரமான பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. சரியான புத்துணர்ச்சி ஓல்கா ஓல்கா மீன் முதல் கை (யோசனை பிழைத்திருத்த தலைவர் - விலங்கு புரதம் பயன்படுத்த மட்டுமே சிறந்த தரம் மற்றும் பாவம் மட்டுமே), எனவே முதலில் இங்கே ஆர்டர். நுகர்வைப் பற்றி நனவானவர்கள், உணவகத்தில் "உப்பு" என்ற உணவகத்தில் அனைத்து பகுதிகளிலும் அதிகபட்ச செயல்திறனுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வார்கள். தானியங்கள் மற்றும் பச்சை உணவு ஒரு பரவலான உள்ளன, ஆனால் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உணவகம் "உப்பு" முதல், ஒரு உணவகம் உணவகம், மற்றும் ஒரு உணவு சாப்பாட்டு அறை அல்ல.
பட்டியல்
"உப்பு" உணவகத்தில் மெனு முதல் பொருத்தி ஒரு ஆடை போல: ஹிட்ச், புளிப்பு கிரீம், ஆனால் இன்னும் sewn இல்லை. சில கருத்துக்கள் விருந்தினர்களால் மதிப்பிடப்பட்டதை விட குளிர்ச்சியாக இருக்கும், மேலும் மெனுவை விட்டுவிட்டு, விருந்தினரின் கீழ் இன்னும் தனிப்பயனாக்கப்படலாம். நான் ஒரு வருடத்தில் நான் சால்மன் அடிவயிற்று ஒரு நுரையீரல் ஆப்பிள் மற்றும் yuzu உடன் ஒரு மென்மையான வயிறு ஆர்டர் செய்யலாம் என்று நம்புகிறேன். இது நகரத்தில் சிறந்த சால்மன் ஆகும். க்ளாமர் டெம்பூரா மற்றும் கறி அய்லி ஆகியோரின் வெளியேற்றத்திலிருந்து பின்வரும் உணவுகள். ஸ்க்விட், காற்று, தூய சுவை, எனினும், இது கறி சாஸ் கொண்டு நீர்த்த முடியும். ஓல்கா சாஸ்கள் மிதமாகப் பயன்படுத்துகின்றன அல்லது அனைத்துமே தனித்தனியாக அளிக்கின்றன என்பதைக் கவனிக்க வேண்டும், எனவே எல்லோரும் தங்கள் சொந்த சுவைக்கு இணங்க ஒரு தட்டில் தங்கள் இருப்பை அதிகரிக்க முடியும் என்று குறிப்பிட்டிருக்க வேண்டும்.
வறுத்த மர காளான்கள் மற்றும் முந்திரி சாஸ் உடன் சாலட் வேகமாக சிற்றுண்டி ஒரு முழு fledged டிஷ் செயல்பட முடியும். இது ஒரு முழுமையான மற்றும் திருப்திகரமான வாழ்க்கை கொண்டு உணவகம் விட்டு அனைத்து சுவை மற்றும் முக்கிய சுவடு கூறுகள் முதலில், அது போதும். மகிழ்ச்சிக்காக நீங்கள் சில புரதங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்றால், நான் ஒரு காலிஃபிளவர் மற்றும் பெர்கமோட், குறிப்பு நண்டு கரி (தாகமாக, மீள், நிறைந்த, பணக்கார) அல்லது சால்மன், டுனா, வெண்ணெய் மற்றும் பொன்ஸுடன் குறைந்த கார்ப் ரோல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு ஹாலோட்டஸை பரிந்துரைக்கிறேன். புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு தட்டில் நீங்கள் பாவம் செய்யவில்லை என்றால், கருப்பு மிளகு கொண்ட காரமான மாட்டிறைச்சி SOBA ஐ மிஸ் பண்ணாதீர்கள், மிளகாய் உள்ள எங்கள் இலட்சியங்களில் கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டேன். ஒரு அற்புதமான வழியில், இந்த டிஷ் நீடித்த குளிர்கால நாட்களில் வெளியே இழுக்க மற்றும் மனநிலை எழுப்புகிறது. இது ஒருவேளை "உப்பு" இல் இரவு உணவின் மிக முக்கியமான போனஸ் ஒன்றாகும் - அனைத்து உணவுகள் மிகவும் உறுதியான, சிந்தனை மற்றும் வேண்டுமென்றே கூறப்பட்ட மதிப்பு சேர்க்கப்பட்ட உண்மை.
உடனடியாக
உங்கள் விருப்பப்படி நீங்கள் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், மேஜையில் ஒரு சமையல்காரர் அழைக்கவும் - ஒருவேளை அது உங்கள் இன்றைய மனநிலையில் சிறப்பாக ஒரு வகையான உணவு மாற்றியமைக்கிறது.
விவரங்கள்: உல். Salonka 1/2, p.1, tel.: +7 (495) 790-66-90, தினசரி திறந்த தினமும் 12:00 முதல் 23: 00, @ salt.restaurt.msk
புகைப்படம்: ஜான் Coomance.