மீன் கழுவுதல் அட்லாண்டிக் மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடல்களின் குளிர் கடல்களில் வாழ்கிறது. இது ஒரு பயனுள்ள உணவு தயாரிப்பு ஆகும், இது புரதங்களின் சிறந்த செரிமானம் காரணமாக நுகர்வோருடன் பிரபலமாக உள்ளது. மோஜா இதய நோய்களின் நோய்களின் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத தயாரிப்பு என்று பயனுள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது. எனினும், சமீபத்தில், Moisa சந்திக்க குறைந்த வாய்ப்பு உள்ளது, அதன் விலை கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது.
மீன் விளக்கம்
Moisa மிக சிறிய செதில்கள் மற்றும் சிறிய பற்கள் கொண்ட ஒரு ஸ்டிக்கர் பெலாக்கிக் மீன் ஆகும். உடலின் நீளம் 25 செ.மீ. முதுகெலும்பு மற்றும் வயிற்று அபாயங்கள் உடலின் பின்பகுதியில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. மீன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பாலியல் dimorphismism உள்ளது: பெண்கள் ஆண்கள் விட சற்றே பெரியவர்கள், கூடுதலாக, பிந்தைய பக்கங்களிலும் இன்னும் அடர்த்தியான மற்றும் கடினமான செதில்கள்.
மீன் பிரத்தியேகமாக கடல்களில் பிரத்தியேகமாக வாழ்கிறது, மிகவும் அரிதாக (ஸ்பேனிங் விஷயத்தில்) நதிகளின் வாயில் நுழைகிறது. துவைப்பிகள் முக்கியமாக பிளாங்க்டன் மற்றும் சிறிய crustaceans மூலம் உணவளிக்கிறது. உணவு சங்கிலியில் கழுவுதல் முக்கிய போட்டியாளர்கள் ஹெர்ரிங் மற்றும் அபூரண சால்மன்.
மக்களின் விசித்திரமானது ஸ்பேமின் ஒரு தனித்துவமான வழி. மீன் வளையங்கள் கிட்டத்தட்ட கரையில் கேவியர். பனி நேரம் இப்பகுதியில் சார்ந்துள்ளது, ஆனால் அது எப்போதும் சூடான பருவத்தில் நடக்கிறது. ஸ்பேஸிற்குள் நுழைவதற்கு முன், துரதிர்ஷ்டவசமாக, முத்திரைகள் மற்றும் திமிங்கலங்கள் ஆகியவற்றை ஈர்க்கும் பெரிய மந்தைகளுக்குப் போகிறது.
பல ஆண்கள் சேர்ந்து ஒவ்வொரு பெண், ஒரு அவமானம் ஒரு அலை அலையில் தூக்கி, அங்கு மற்றும் கேவியர் மோஸ்க். அதற்குப் பிறகு, பெண்களை கடலில் உருட்டிக்கொண்டு, கிட்டத்தட்ட எல்லா ஆண்களும் கரையில் இருக்கின்றனர். சராசரியாக, பெண் 2-3 ஸ்பேனிங் அனுபவித்து, ஆண்களும் முதலில் இறந்துவிடுவார்கள்.
மீன் மிகவும் பெரிதும். ஒவ்வொரு பெண் 60 ஆயிரம் சின்னங்கள் வரை கவனிக்கலாம். அவர்களின் சிறிய அளவு நன்றி, அதே விஷயம் கிட்டத்தட்ட 1.5 மாதங்கள் வறுத்த கிட்டத்தட்ட கடலோர மணலில் வாழ, மக்கள் ஒரு நல்ல இனப்பெருக்கம் உறுதி.
பெண்களின் இனப்பெருக்க வயது 2-3 வயது, ஆண்கள் 3-4 ஆண்டுகள் ஆகும். அதிகபட்ச மீன் 10 ஆண்டுகள் வரை வாழலாம்.
மக்கள்தொகையின் தற்போதைய நிலை
Moisa ஆர்க்டிக் சுற்றுச்சூழலின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், எனவே அதன் கட்டுப்பாடற்ற கேட்ச் இந்த விரிவான பிராந்தியத்தின் விலங்கு உலகின் சமநிலையில் மாற்றமுடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும். கடல் பாலூட்டிகள், பறவைகள் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிற்கு உணவாக இருப்பதால், அதன் மக்கள்தொகையின் குறைப்பு கணிசமாக வேட்டையாடுபவர்களின் மக்களை கணிசமாக பாதிக்கிறது. அவர்கள் உணவு தேடலில் குடிபெயரப்படுவார்கள், அல்லது மற்றொரு ஊட்டத் தளத்திற்கு மாறுவதற்கு கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறார்கள்.
சலவை மீன்பிடி இருப்புக்கள் மிக பெரியவை என்ற போதிலும், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முடிவில் அதன் பிடிப்பு வருடத்திற்கு 4 மில்லியன் டன் அடைந்தது, தற்போது அதன் மதிப்பு 250 ஆயிரம் டன் மிக எளிமையான குறிகாட்டிகளை அடைகிறது. இன்று இப்பகுதியின் பெரும்பகுதிகளில், சலவைகளின் வணிகக் கப்பலில் தடையாக உள்ளது.
எனவே, கிலோகிராம் ஒன்றுக்கு 400 ரூபிள் மீன் விலை ஆச்சரியப்படக்கூடாது. தற்போதுள்ள பிடிக்கக்கூடிய கட்டுப்பாடுகள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சந்தை முன்மொழிவுகளை குறைக்கின்றன மற்றும் விலை வளர்ந்துள்ளது. சலவை வெகுஜன உற்பத்தி தடை செய்யப்பட்டுள்ளது என்பதால், இந்த தயாரிப்பு தற்போது கடைகளில் இருக்கும் இந்த தயாரிப்பு, அது சிறிது சிறிதாக வைக்க வேண்டும், பொய் கூறுகிறது.