கண்ணுக்கு தெரியாத தூய்மை: கண்ணுக்கு என்ன தெரிகிறது - அது ஒரு ஒளிரும் தன்மையைக் காண்பிக்கும்.

இன்று நாம் சுத்தம் செய்வதற்கான தினசரி தர கட்டுப்பாட்டை எவ்வாறு ஒழுங்குபடுத்துவது என்பது பற்றி பேசுவோம், அத்தகைய சாதனம் ஒரு ஒளிரும் ஒரு ஒளிரும்.

தற்போது, ​​ஹோட்டல் மற்றும் உணவக வணிக மண்டலம் பொருளாதாரம் மிகவும் மாறும் துறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த பிரிவில் போட்டி சூடாக சர்க்கரையில் உயிர்வாழ்வதற்கான போரில் அதிகமானது, அங்கு ஒரு ஒற்றை துளி தண்ணீர் இல்லை. இது சம்பந்தமாக, அனைவருக்கும் வாடிக்கையாளரை அனைத்து வழிகளிலும் கவர்ந்திழுக்கவும் வைத்திருக்க முற்படுகிறது. முதல் திட்டம், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஹோட்டல் மற்றும் உணவகத்தின் காட்சி கூறு வருகிறது.

உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், உலகின் சூழலைப் பற்றிய தகவல்களில் 80% க்கும் அதிகமான தகவல்கள் பார்வை உறுப்பு மூலம் உணரப்படுகின்றன. இது வாடிக்கையாளரை கவர்ந்திழுக்கும் போது கருதப்பட வேண்டிய ஒரு விஞ்ஞான உண்மை.

வாழ்க்கையின் எளிதான உதாரணத்தை கவனியுங்கள். ஒரு கண்ணாடி, குழாய் நீர், மற்றொரு கண்ணாடி, குட்டை அல்லது நதியில் இருந்து தண்ணீர். சுத்தமான தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தை தேர்வு செய்வதற்கு ஒரு சீரற்ற கடந்து செல்லும். எந்த நபரும் ஒரு கண்ணாடி தேர்வு செய்வார் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், இது குழாய் கீழ் இருந்து தண்ணீர் ஊற்றினார். இந்த வகை கட்டுப்பாடு காட்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஹோட்டல் மற்றும் உணவக வணிகத்தில் குறிப்பாக உள்நாட்டு சேவைகள் துறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே பொறுப்பு நிபுணர்கள் சுத்தம் சேவைகள் வேலை கட்டுப்படுத்த மற்றும் துப்புரவு வேலை தரத்தை மதிப்பீடு.

பணியை சிக்கலாக்கும். சோதனை இரண்டு வெள்ளை தகடுகளை கொண்டு வாருங்கள். அனுபவம் முன் உடனடியாக ஒரு தட்டு பாத்திரங்கழுவி வெளியே கழுவி. இரண்டாவது, முன்னர் கழுவி, அலமாரியில் போடுவது, ஆனால் பரிசோதனையின் இடத்தினால் நாம் அதை "அழுக்கு" கைகளால் எடுத்துக் கொண்டோம்.

ஒருவேளை, இந்த தட்டுகளின் தூய்மையை மதிப்பிடுவதற்கு வாடிக்கையாளரை நாங்கள் வழங்கினால், அவர் என்ன நடக்கிறது என்பது ஒரு நம்பமுடியாத தவறான புரிந்துணர்வுடன் நம்மைப் பார்ப்பார். இங்கே மற்றும் வாடிக்கையாளருக்கு "புலப்படும் தூய்மை" என்ற அளவில் நம்பிக்கையுடன் உள்ளது, மேலும் தூய்மையின் கருத்து உண்மையானது, இது ஹோட்டல்களின் உரிமையாளர்களுக்கு உரிமையாளர்களுக்கு மிகவும் முக்கியம், அவை மிகவும் உயர்ந்தவை.

ஹோட்டல்களிலும் உணவகங்களிலும் தூய்மையின் அளவை அதிகரிக்க நிறைய வழிகள் உள்ளன: இது தொழில்முறை சவர்க்காரம் மற்றும் கிருமிநாசினிகள், உயர்-வகுப்பு சுத்தம் உபகரணங்கள், சுத்தம் நிறுவனங்கள், பணியாளர்கள் பயிற்சி ஈர்க்கும் பயன்பாடு ஆகும். இருப்பினும், இலக்கை அடைய மிகச் சிறந்த வழி ஒழுங்காக தினசரி கட்டுப்பாடு மற்றும் கண்காணிப்பு ஏற்பாடு ஆகும்.

வாடிக்கையாளரின் வருகைக்கு முன் குளியல் எவ்வாறு பதப்படுத்தப்பட்டாலும், உங்கள் ஹோட்டலில் பூஞ்சாண நோய்களின் பரிமாற்றம் சாத்தியமற்றது என்று நீங்கள் வாதிட முடியாது. ஆனால் எல்லாம் மாறும், மற்றும் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் கண்டுபிடிப்பின் வயதில், உண்மையான தூய்மையின் தரத்தை பார்வைக்கு மட்டுமல்லாமல், சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உதாரணமாக, ATP-Linlometer பயன்படுத்துவதன் மூலம் இது சாத்தியமாகும்.

10 ஆண்டுகளாக, பல குறிப்பிடத்தக்க வசதிகளை கட்டுப்படுத்தும் போது, ​​பல குறிப்பிடத்தக்க வசதிகள் மீதான கட்டுப்பாடுகளை நடத்தி, பால் உற்பத்திகளை உற்பத்தி செய்வதற்கும் மருத்துவமனைகளுடன் முடிவடையும் மற்றும் மருத்துவமனைகளுடன் முடிவடைகிறது.

பெரிய Horeca பிரிவு வீரர்கள் ஏற்கனவே வழங்கப்பட்ட சேவைகளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கு அத்தகைய சாதனங்களை ஏற்கனவே பெறுவதாக நடைமுறையில் காட்டுகிறது.

அத்தகைய தொலைக்காட்சி திட்டங்களுக்கு நன்றி, "ஆடிட்டோரோ" மற்றும் "ஷாப்பிங்" போன்ற, Phosometry தொழில்நுட்ப தொழில்நுட்பம் ஒரு பரவலான தொலைக்காட்சி பார்வையாளர்கள் அறியப்படுகிறது, ஹோட்டல் மற்றும் உணவகங்கள் தூய்மை பற்றி மட்டும் சிந்திக்க, ஆனால் அவர்களின் சொந்த நற்பெயரைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். உண்மையில், பொது கேட்டரிங் தொழில் மற்றும் நுகர்வோர் சேவைகள், பொருட்களை வெகுஜன, இது தூய்மை மிகவும் முக்கியமானது.

ஹோட்டல் அறைகள் குளியல், கழிப்பறை இடங்கள், மூழ்கி, கலவையின் நெம்புகோல், முதலியன கண்காணிக்கப்படுகிறது. அதாவது, ஒரு கட்டுப்பாட்டு புள்ளி வாடிக்கையாளர் தொடர்பு கொண்ட எந்த பொருளும் இருக்கலாம், அடுத்த விருந்தினருக்கான நுண்ணுயிரிகளை ஒரு ஜோடி விடுபடலாம்.

லுமினோமீட்டர் வேலை எப்படி வேலை செய்கிறது என்பதை நீங்கள் கேட்கிறீர்கள், ஏன் இந்த சாதனம் ஒரு பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது? ரகசியம் என்ன?

பதில் எளிது. சுற்றி சுற்றி மற்றும் நம் ஒவ்வொருவருக்கும் பலவிதமான பாக்டீரியாக்கள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. முக்கிய நடவடிக்கைகளை பராமரிக்க, ஒரு உயிருள்ள இயந்திரமாக ஒவ்வொரு பாக்டீரியமும் விசித்திரமான எரிபொருட்களை நுகர்வோர் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு சிறப்பு பொருள் மூலக்கூறுகள், ATP (Adenosine Trifhosphate). இந்த மூலக்கூறுகள் சாதனத்தை காண்கின்றன.

பொருள் மேற்பரப்பில் பல பாக்டீரியா இருந்தால், பின்னர் இந்த பொருட்களை தொடர்பு வாடிக்கையாளர்களுக்கு, பல்வேறு நோய்கள் தொற்று ஆபத்து உள்ளது பாக்டீரியா போதாது என்றால் பல்வேறு நோய்கள் தொற்று ஆபத்து உள்ளது - இந்த ஆபத்து குறைவாக உள்ளது.

நாம் சாப்பிடுகின்ற உணவு பொருட்கள் ATP ஐ கொண்டிருக்கின்றன என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, மேஜையில் நாம் ஒரு புதிய இறைச்சி ஒரு துண்டு விட்டு, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்கப்பட்டது. கட்டுப்பாட்டை நடத்தும் போது, ​​சாதனம் மேஜை மேற்பரப்பில் ATP இருப்பதை குறிக்கும். எரிபொருளாக எரிபொருளாக எரியும் மூலக்கூறுகள் எந்த பாக்டீரியலாலும் நுகரப்படும், மற்றும் ஒரு சில மணிநேரங்களில் அவர்கள் பாக்டீரியா காலனிகளில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வளர வேண்டும்.

தூய்மை கட்டுப்பாட்டை நடத்தி போது, ​​ஒளிரும் அளவீடுகளின் அளவீடுகள் மிகவும் எளிது. விதிமுறைகளின் எல்லைகளை நினைவில் கொள்வது போதும். சாதனத்தை காண்பிக்கும் மதிப்புகள் 0 முதல் 10 வரை வரம்பில் இருந்தால், மேற்பரப்பு சுத்தமானது. இந்த மதிப்புகள் மேலே உள்ள அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படவில்லை.

Liminometre மற்றும் சட்டம்.

தற்போது, ​​ஒரு லுமென்டிமீட்டர் பயன்பாடு சுகாதார விதிகளால் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.

மிகவும் பொதுவான கட்டுப்பாட்டு முறை என்பது அங்கீகாரம் பெற்ற சோதனை ஆய்வக மையங்களால் செய்யப்படும் சுகாதார மற்றும் நுண்ணுயிரியல் கழுவுதல் ஆகும்.

எனினும், கழுவுதல் தேர்வு அதிர்வெண் பொதுவாக பெரிய இல்லை, மற்றும் ஆராய்ச்சி செலவு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

கூடுதலாக, இதே போன்ற தொழில்நுட்பங்கள் ஹோட்டல் அல்லது உணவகத்தின் தூய்மையை மதிப்பீடு செய்ய அனுமதிக்காது, உண்மையான நேரத்தில், துல்லியமாக தேவைப்படும் போது துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தி.

Luminometer இந்த பணியை தீர்க்க அனுமதிக்கிறது.

இது Gost R57582-2017 "தொழில்முறை சுத்தம் சேவைகள் என்று குறிப்பிட்டார். சுத்தப்படுத்தும் சேவை. தொழில்முறை துப்புரவு நிறுவனங்களின் தரத்தை மதிப்பிடுவதற்கான ஒரு அமைப்பு "தூய்மையை சரிபார்க்க ஒளிரும் தன்மையைப் பயன்படுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தன்னை, ஒரு ஒளிரும் இருப்பிடம் இருப்பு மாசுபாடு இருந்து ஹோட்டல் அல்லது உணவகம் சேமிக்க முடியாது. இதற்கு ஒரு முழு அளவிலான சுகாதார நடவடிக்கைகளுக்கு தேவைப்படுகிறது, இது இல்லாததால், கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், உடல்நலப் பாதுகாப்பிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் போது நிர்வாக மற்றும் குற்றவாளி பொறுப்பு உட்பட. இருப்பினும், அத்தகைய சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் முறையான மற்றும் சரியான நேரத்தில் கட்டுப்பாடு போன்ற சூழ்நிலைகளில் சாத்தியக்கூறுகளை குறைக்கிறது.

என் அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைந்தேன். என்னைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள் என் சுயவிவரத்தில் கற்றுக்கொள்ளலாம். நான் Instagram இல் என் பக்கத்தில் உங்களை பார்க்க மகிழ்ச்சியடைகிறேன், அங்கு என் கட்டுரைகளை வெளியிடுகிறேன், இது கிருமி நீக்கம் மற்றும் சுகாதார எதிர்ப்பு நோய்த்தடுப்பு நிகழ்வுகள் பற்றிய புதுப்பித்த தகவலைப் பற்றி தெரிவிக்கின்றது.

நான் கட்டுரை பிடித்திருந்தது - சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிர்ந்து. கருத்துகளை பகிர்ந்து மற்றும் கருத்துக்கள் தொடர்பு. பிரிவில் ஒரு கட்டுரை மற்றும் பரிவர்த்தனை அனுபவம் ஆகியவற்றை நான் விரும்பும் பிரிவில் வெளியிடுவதற்கு ஒரு தலைப்பை வழங்கலாம்.

நீங்கள் உங்கள் அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினால், வெளியீட்டிற்கு ஒரு பயனுள்ள பொருள் உள்ளது - எங்களுக்கு எழுதவும் [email protected] சமூக வலைப்பின்னல்களை நேசிக்கிறீர்களா? போன்ற எண்ணற்ற மக்களின் குழுவில் சேரவும். Fb vk insta.