இம்பீரியல் ஸ்டண்ட் - இருண்ட எலியின் தரம் ஒரு நிறைவுற்ற கசப்பான இனிப்பு சுவை கொண்ட "பிரிட்டனில்" கண்டுபிடிக்கப்பட்டது ". பல gourmets நம்பிக்கை - குறைந்தது ஒரு முறை பானம் முயற்சி, பின்னர் அது மற்ற நுரை பாணிகளை குழப்பம் வெறுமனே முடியாது. ஏகாதிபத்திய அடுப்புகளின் அம்சம் என்ன என்பதை நாம் புரிந்துகொள்வோம். ஏன் அவர்கள் "எலைட்" என்று கருதப்படுகிறார்கள்?
ஏகாதிபத்திய தடித்த பீர் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்
ஏகாதிபத்திய தடிப்பின் முன்னோடியாக இருண்ட போர்ட்டர் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பீர் பாங்குகள் இன்னும் ஒப்பிடுகின்றன. நிச்சயமாக, ஆர்வலர்கள் மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது மீது. முன்னொட்டு "திணறல்" முன்பு கிளாசிக்கல் செய்முறையால் சமைத்த ஒரு அடர்த்தியான மற்றும் வலுவான போர்ட்டரை குறித்தது. மற்றும் ஒரு தனி வகைகளில், இந்த பீர் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் லண்டனில் அவர்கள் "சிறப்பு" இருண்ட ஓல்களின் முதல் தொகுதி, கேத்தரின் II க்கு குறிப்பாக வறுத்த தானியத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தை கொண்டுள்ளனர். இந்த பீர் கிளாசிக் போர்டர்ஸ் இருந்து பிரிக்க "இம்பீரியல் ஸ்டேட்" மூலம் வரையப்பட்டது. கலவை மற்றும் சுவை - பானம் வழக்கமான இருண்ட ELA இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது. எனவே புகழ்பெற்ற ரஷ்ய இம்பீரியல் ஸ்டூட் தோன்றியது - ஒரு அடர்த்தியான மற்றும் துணிவுமிக்க, இந்த பல்வேறு பானங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தரமான தரம்.
ஏகாதிபத்திய நாடுகளின் சமையல் மிகவும் மாறி இருப்பதாக வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர் - முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் சுவை எழுப்பப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் சுவை, மால்ட் மரங்களின் அளவு, வெளிப்பாடு நேரம் ஆகியவற்றின் விகிதாச்சாரத்தை சார்ந்தது. எனவே, ப்ரூவர்ஸ் ஒரு நுரை உற்பத்தியில் பரிசோதனைகள் ஒரு பெரிய நோக்கம் தோன்றும். நீங்கள் எலுமிச்சை ஈஸ்ட் மற்றும் ஹாப்ஸின் எந்த வகைகளையும் பயன்படுத்தலாம். அதனால்தான் ஒவ்வொரு ஏகாதிபத்தியமும் அதன் சொந்த வழியில் தனித்துவமாக இருக்கும். குறிப்பாக இந்த வகை பொதுவாக சிறிய கைவினை வளர்ப்பவர்கள் மீது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்று நீங்கள் கருதினால், தரம் முதல் இடத்தில் உள்ளது, மற்றும் அளவு இல்லை.
பீர் ஏகாதிபத்தியத்தின் சுவையூட்டும் அம்சங்கள்
இம்பீரியல் தடித்த வழக்கமாக போர்டர்ஸ் மற்றும் பிளாக் பிரிட்டிஷ் பார்லிஸுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் இந்த பானங்கள் சுவை பூங்கொத்துகளில், நிச்சயமாக வேறுபாடுகள் உள்ளன.
ஏகாதிபத்திய ஒரு திருடப்பட்ட தொப்பி கொண்டு அடர்த்தியான பீர் மாறும், இது நிறம் இருண்ட சிவப்பு மற்றும் தாமிர இருந்து பூரணமான பழுப்பு மற்றும் கருப்பு வரை மாறுபடும். இவை மிகவும் சிக்கலான, multifaceted bouquet கொண்டு பானங்கள் - அவர்கள் உள்ள இனிப்பு பண்பு ஹாப் மீசை இணைந்து இணக்கமாக உள்ளது, டார்ட் மால்ட் குறிப்புகள் ஒரு மென்மையான பழம் வாசனை மூலம் பூர்த்தி. ஆனால் ஏகாதிபத்திய அடுப்புகளில் சுவை நிழல்களின் ஸ்பெக்ட்ரம் மிகப்பெரியது - இது அனைத்து பீர் குறிப்பிட்ட பாணியிலும், ஒரு குறிப்பிட்ட உற்பத்தியாளரிடமிருந்தும் சார்ந்துள்ளது.
ஒரு இருண்ட எலியவை வாங்கும் போது, பிராண்ட் அவரது சுவை "கணிக்க" சாத்தியமில்லை. ஆனால் லேபிளை பாருங்கள். ரஷ்ய இம்பீரியல் தடித்த அல்லது அமெரிக்க இம்பீரியல் ஸ்டூட் - உங்களுக்கு முன் பீர் என்ன பீர்? இந்த பானங்கள் சுவை வேறுபடுகின்றன.
ரஷ்ய இம்பீரியல் வகையின் கிளாசிக் கருதப்படுகிறது. கிளாசிக் சமையல் மீது ப்ரூவர்ஸ் இங்கே உள்ளன. சுவை, பீர் தெளிவாக ஒரு வறுக்கப்பட்ட மால்ட் மற்றும் பூச்சு மீது பழம் கருவிகளை fasses - ஒளி கசப்பு மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு இணக்கமான சமநிலை. ஆனால் ஏகாதிபத்திய அடுப்புகளின் அமெரிக்க பதிப்புகள் பெரும்பாலும் சிக்கலான மற்றும் வலுவானவை. நிச்சயமாக, அமெரிக்காவில் இருந்து ப்ரூவர்கள் இருண்ட எலியாவின் கிளாசிக்கல் தொழில்நுட்பத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் உற்பத்தியில் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, அமெரிக்க நாடுகள் பெரும்பாலும் பார்போன் பீப்பாய்கள் மற்றும் விஸ்கி ஆகியவற்றில் வைக்கப்படுகின்றன, இது குடிக்க ஒரு பூச்செண்டு மாற்றுகிறது. இந்த பீர், ஒரு விதி என, "ரஷியன்" பதிப்பு ஒப்பிடும்போது மிகவும் ஹாப் டின்ட்ஸ் - அது முழுக்காட்டுதல், பூச்சு மீது இனிப்பு மிகவும் தீவிர இல்லை. ஆனால் பின்னர் அதனால்தான் சாக்லேட் மற்றும் காபி.
சிறந்த இம்பீரியல் ஸ்டண்ட்: பிரபலமான உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு பிராண்டுகள்
ரஷியன் கடைகளில், இருண்ட ELA போன்ற ஒரு பெரிய தேர்வு இல்லை. அடிப்படையில், இவை சிறிய தனியார் ப்ரூவர்களின் தயாரிப்புகள் ஆகும். சிறப்பு AllComarmets மற்றும் ஆன்லைன் கடைகள் தேர்வு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - அது வெளிநாட்டு பிராண்டுகளின் புள்ளிவிவரங்கள் தெரிந்துகொள்ள முடியும். உண்மை, இந்த பீர் விலை குறிச்சொல் சில நேரங்களில் "சுருங்குகிறது" - வரை 400-500 ரூபிள் வரை. 0.33 லிட்டர் ஒரு பாட்டில். இன்னும் ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்ட் வைக்க எலைட் கைவினை பீர் கட்டாயப்படுத்தி "தலைப்பு". ஆனால் இருண்ட எலியாவின் நல்ல பிரதிகள் 150-200 ரூபாய்களின் விலை வரம்பில் காணலாம். அதே அளவுக்கு. இது உள்நாட்டு பீர் பிராண்டுகளுடன் தொடர்புடையது.
அமெரிக்க மற்றும் ரஷ்ய இம்பீரியல் ஸ்டால்களுடன் உங்கள் அறிமுகத்தைத் தொடங்குவது இங்கிலாந்து அல்லது அமெரிக்காவிலிருந்து பானங்கள் இருந்து நல்லது. ஆனால் ரஷ்யாவில் உள்ளிட்ட மற்ற நாடுகளில் இந்த பீர் கொதிக்கப்படுகிறது. ஜேர்மனி, பெல்ஜியம் மற்றும் ஸ்பெயினில் இருந்து எலி ஆகியோர் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள்.
ரஷ்ய இம்பீரியல் பிரிவில் இருந்து ஒரு பீர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் பின்வரும் முத்திரைகள் - வெண்ணிலா பிளாக் வெல்வெட், ஸ்பென்சர், ஸ்பென்சர், பரஸ்பர சகோதரர்கள், பைத்தியக்காரத்தனமான, முழு, சாமுவேல் ஸ்மித், கானிக்ஸ், ட்ராய்ல் ஸ்மித், க்ரோனிக்ஸ், பிளாக் செம்மறி, Gletcher, Verdi , Nogne O.
அமெரிக்க அடுப்புகள் குறைவாக இல்லை. பிரபலமான மத்தியில் கவனிக்க முடியும் - நிறுவனர், ஸ்பென்சர், ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு, தீய இரட்டை, கல், caulier, நீராவி காய்ச்சல், zefir, narwhal, தேங்காய் தலை, பத்து ஃபிடி பயம்.